據悉，春分這一天最好玩的風俗莫過於“豎雞蛋”，而早在4000年前，中國就有了秋分立蛋的傳統，當時是為了慶祝秋天來臨。所以有春分和秋分更適合豎蛋的說法!以下是相關的內容，歡迎閱覽!
【1】春分豎蛋
春分這一天最好玩的風俗莫過於“豎雞蛋”：選一個光滑勻稱、剛生下四五天的雞蛋，輕手輕腳在桌上把它豎起來。“春分到、蛋兒俏”，在每年的春分來臨之際，我國很多地方都要舉行“豎蛋”的遊戲或比賽。
春分為什麼要豎蛋?據史料記載，春分立蛋的傳統起源於4000年前偉大的中國，以慶祝春天的來臨。其實，立蛋與春分並不相干，是要使蛋的重心必須低於蛋中部最大周長的曲線位置。在古老的傳說中，春分這天最容易把雞蛋立起來。
豎蛋其實還有個意義，春天到了，萬物躁動，豎雞蛋是一個提醒人們隨時保持好的心態，心平氣和的好方法。
為什麼要選擇在春分“立蛋”?平時雞蛋能不能立起來?“立蛋”有什麼科學道理?
有人說，“春分”時容易把蛋豎起來，是因為春分是南北半球晝夜一樣長的日子，呈66.5度傾斜的地球地軸，與地球繞太陽公轉的軌道平面，正處於一種力的相對平衡狀態，所以豎蛋比較容易成功。
還有人說，“春分”正值春季的中間，天氣不冷不熱，花紅草綠，人心舒暢，思維敏捷，動作利索，所以也最容易集中精力，成功把蛋豎起來。
《二十四節氣知識》一書裡的觀點則認為，豎蛋跟春分並沒有太大關係。因為雞蛋的表面高低不平，有許多突起的“小山”。“小山”高0.03毫米左右，“山峰”之間的距離在0.5-0.8毫米之間，根據三點決定一個平面的道理，只要找到三個“小山”和由這三個“小山”構成的三角形，然後讓雞蛋的重心線通過這個三角形，雞蛋就能豎起來。
有專家認為，豎蛋真的與春分節氣沒有關係。因為真正使蛋立起來的因素是地球引力，所以雞蛋可以在一年中的任何一天立起來。豎蛋的祕訣主要是“手穩耐心，內心純潔。”
春分豎蛋蘊含科學道理
春分是我國二十四節氣之一，每年的春分，世界各地都會有數以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。不知道為什麼每年春分的時候，雞蛋特別容易豎起來。這一被稱之為“中國習俗”的玩藝兒，何以成為“世界遊戲”，目前尚難考證。
“豎蛋”玩法簡單易行且富有趣味：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。春分成了豎蛋遊戲的最佳時光，故有“春分到，蛋兒俏”的說法。豎立起來的蛋好不風光。
春分這一天為什麼雞蛋容易豎起來?雖然說法頗多，但其中的科學道理真不久首先，春分是南北半球晝夜都一樣長的日子，呈66-50傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉的軌道平面處於一種力的相對平衡狀態，有利於豎蛋。
其次，春分正值春季的中間，不冷不熱，花紅草綠，人心舒暢，思維敏捷，動作利索，易於豎蛋成功。
更重要的是，雞蛋的表面高低不平，有許多突起的‘小山”。“山”高0.03毫米左右，“山峰”之間的距離在0.5一0.8毫米之間。根據三點構成一個三 角形和決定一個平面的道理，只要找到三個“小山”和由這三個“小山”構成的三角形，並使雞蛋的重心線通過這個三角形，那麼這個雞蛋就能豎立起來孔此外，最 好要選擇生下後4一5天的雞蛋，這是因為此時雞蛋的蛋黃素帶鬆弛，蛋黃下沉，雞蛋重百下降，有利於雞蛋的豎立。
雞蛋勻稱光滑的曲線是它難以豎立起來的原因，也是它的魅力所在。歐洲文藝復興時期的著名畫家達·芬奇，曾經廢寢忘食兩年多，天天練畫蛋曲線，這為他後來成功地塑造蒙娜麗莎神祕的微笑打下了堅實的基礎。
我國民間把臉龐稱為“臉蛋”，並以蛋形作為臉龐美麗與否的標準，充分說明了中國人民高超的美學鑑賞水平和蛋形的美學屬性。
可是，在很長一段時間裡，人們一直找不到蛋形曲線的數學表示式，就連數學家也只能憑藉直尺和圓規來近似作出蛋曲線。難怪畫了成千」二萬個蛋圓的畫家也說，沒有兩個是一模一樣的。直到現代，數學家才找到蛋曲線的數學方程，終於解開了蛋曲線作圖這個困惑幾代人的難題。
今天，造型為蛋形的汽車、飛艇、橋樑、隧道、體育館、音樂廳和其他建築物，在世界各地都可以看到，它們完善地實現了科學與文化、科學與藝術、科學與美學的結合。
或許，這些蛋形物體和建築的流行，正是中國古代春分“豎蛋”民俗給予的靈感。
【2】秋分豎蛋
早在4000年前，中國就有了秋分立蛋的傳統，當時是為了慶祝秋天來臨。其實，立蛋與秋分並不相干，是要使蛋的重心必須低於蛋中部最大周長的曲線位置。
在古老的傳說中，秋分這天最容易把雞蛋立起來。據史料記載，秋分立蛋的傳統起源於4000年前的中國，以慶祝秋天的來臨。豎蛋活動寄寓了人們對生命、生育的敬畏和崇敬之情。
據天文專家介紹，秋分這一天是時間的'平衡，是白天和夜晚的平衡，蛋站立的穩定性最好。亦有觀點認為豎蛋與秋分無關，雞蛋可以在一年中的任何一天豎立起來。同時，中國民間還有秋分豎蛋的習俗，一些地方在秋分這天舉行“豎蛋”的趣味遊戲或比賽。
為什麼在秋分這一天雞蛋容易立起來?
網路上流傳著這樣的說法：一是秋分是南北半球晝夜平分的日子，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球日公轉的軌道平面處於一種力的相對平衡狀態，有利於豎蛋;二是秋分正值秋季的中間，不冷不熱，花紅草綠，人心舒暢，思維敏捷，動作利索，也易於豎蛋成功。
但有專家認為這是純粹的技巧問題，與秋分無關。雞蛋可以在一年中的任何一天豎立起來，而且立穩的雞蛋在沒有外界干擾的情況下，可以保持十幾天不倒。有的認為是雞蛋殼表面並不光滑，只要找到適當的3個表面顆粒，就能像底盤一樣托起整個蛋。
應怎麼樣“秋分豎蛋”：
雞蛋的表面其實是高低不平的，有許多突起的“小山”，“山”高0.03毫米左右，山峰之間的距離在0.5毫米～0.8毫米。根據三點確定一個平面的道理，只要找到三個合適的“小山”支點，就能使雞蛋豎立起來了。此外，生下後4～5天的雞蛋，由於蛋黃素帶鬆弛，蛋黃下沉，重心下降，更有利於雞蛋的豎立。
秋分的其他習俗：吃秋菜、送秋牛
秋分時節，在我國民間還有吃秋菜、送秋牛、粘雀子嘴等趣味習俗。
很多地方在秋分時節要吃一種叫做“野莧菜”的野菜，有的地方也稱之為“秋碧蒿”。秋分一到，全家人都去採摘秋菜。採回的秋菜一般人家與魚片“滾湯”，燉出來的湯叫做“秋湯”。有順口溜這樣說：“秋湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”
秋分到來之際，在一些地方，還有挨家挨戶送秋牛圖的。其圖是把紅紙或黃紙印上全年農曆節氣，還要印上農夫耕田圖樣，名曰“秋牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些秋耕和吉祥不違農時的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動聽，俗稱“說秋”，說秋人稱“秋官”。這種習俗體現了人們追求五穀豐登的美好願望。
秋分這一天，我國很多地方的農村還有煮湯圓吃的習俗，除了自己食用外，還要煮二三十個不用包心的湯圓，插上細竹籤放在田邊地頭，這就是“粘雀子嘴”，寓意是讓雀子不要來破壞莊稼。