9月25日 星期一 晴
今天老師給我們佈置了一項有趣的作業——泡豆子，然後進行觀察。我有點興奮，在日常生活中我常常吃豆芽，今天我也要把豆子泡出豆芽來。
我一回家便抓了一把豆子，把它放到一個盛滿清水的杯子裡，剛放下去時豆子你擁我擠，好象是頑皮的孩子在爭水喝。
過了一個小時，我去看了看豆子，有的浮出了水面。我感到很納悶：為什麼這些豆子會浮在睡眠呢?我撈出一顆浮在水面的豆子，用手一捏，一股水邊從豆子裡冒了出來濺在我的臉上，再一看豆子就只剩下“衣服”了，原來是壞掉了的。
又過了一個小時，我又去看看豆子。有的豆子變大了，好象鼓著自己全身的力氣，要證明自己長大了，豆子的顏色也變淺了。有的豆子皮已經脫落了，有的卻還穿著厚厚的衣服。用手一捏，軟軟的就像棉花糖一樣。
真希望豆子能早點發芽。
9月26日 星期二 晴
今天，我一放學我就迫不及待得跑到杯子前看豆子。
只見豆子越來越大了，顏色變得更淡了。湊近一聞，還有一股豆香味，但是水的顏色變黃了。再仔細一看，有的豆子還是硬硬的，就像個倔強的孩子，有的'滿臉皺紋，就像老太太的手背一樣，有的分成兩半，像是一張張開的大嘴，又像開放的鮮花，有的只裂了一條縫，讓人有一種想把它掰開一看究竟的慾望。
豆子呀，你什麼時候才長芽哦?
9月27日 星期三 晴
終於放學了，回到家我扔下書包就去看豆子。
只見分成了兩半的豆子比昨天多了，有的分開的一半還在水裡游來游去，像小魚一樣，有的越來越大了，變成了一個胖娃娃，有的因為壞掉了，毫無生氣的躺在水面上，用手一捏就冒出一股帶著臭味的水來。突然，我驚奇的發現，有的餓豆子開始長出小芽了，真是工夫不負有心人啊，終於看到芽了，我高興的手舞足蹈。
可是水的顏色比昨天還要黃，而且湊近一聞還有臭味，我想是該給豆子換水了。我把杯裡的水倒到水池裡，再盛了一杯清水倒入杯子裡，只見豆子歡蹦亂跳，快樂的不得了，一頂是因為又可以喝新鮮的水了。過了一會兒，它們好象是玩累了，躺在杯底安靜的睡著了，像一個個可愛的小寶寶，說不定還正做著美夢呢!
我越來越渴望看到豆子長出豆芽了。
9月28日 星期四 晴
放學後，我又像往常一樣，走到杯子前看看豆子有什麼變化。
哎呀!怎麼水比昨天少了很多?它們的吸水量可真大啊!難怪長得這麼胖。瞧，很多豆子還撐破了肚皮，長出了嫩嫩的芽，就像一個豆子姑娘，那小芽就是他們的羊角辮，真可愛呀!
有的還沒有撐破，但是裂開的縫隙比昨天要寬，我知道，他們正用自己所有的力量要去掉身上的束縛，讓大家知道它長大了，它是最棒的。
看到豆子的變化，我興奮極了，我想明天一頂會有很多豆芽長出來的。我懷著期盼進入了夢鄉。