即將要到一天的結尾了，相信你會領悟到不少東西，這也意味著，又要開始寫日記了。相信許多人會覺得日記很難寫吧，以下是小編為大家整理的三年級豆芽觀察日記500字，僅供參考，歡迎大家閱讀。
10月1日
今天是發豆芽的第一天，我和媽媽早上起來開始去用溫水泡綠豆，媽媽說把綠豆放溫水裡泡四到五個小時可以讓綠豆醒一醒，後面發的時候會更快，發的更好，我很奇怪，真的是這樣嗎?
為了滿足我的好奇心，我把泡了4個小時的`綠豆放進豆芽機裡，期待著明天的到來。
10月2日
早上我迫不急待的趕緊去看看綠豆芽變什麼樣了，拿尺子去量了它的長度，3·5釐米哦，不錯，準備做下了標記，不過，在這之前，我得給它換一次水，因為豆芽機是每小時從上到下自動迴圈一次水，24小時就要換一次乾淨的水，所以，我趕緊把水給換了，之後檢查了有沒有發出來的壞豆芽，撿出來扔掉，豆芽機可以發兩層綠豆芽，我又檢查了下面的一層，長得不錯，不知道到晚上能不能8釐米，好興奮啊!
晚上，豆芽雖然沒作文有長到8釐米，但是綠豆芽的身體就是喝飽了水一樣，鼓鼓的，滑溜溜的，這也說明它每天都在生長。
10月3日
今天早上天還沒亮我就起來了，因為頭天媽媽說：“明天豆芽差不多就可以成熟了，”我掀開蓋子一看：“哇，”果然整整齊齊白白嫩嫩的綠豆芽發好了，拿尺子量了下，有15釐米長哦，只是有的豆芽頭部是黃色的，有的泛紅色，媽媽說，因為我們要寫觀察日記，開啟的次數比較多，而豆芽見光多了就會頭部變成紅色的，下面的一層就會好很多，基本上就是淺黃色的，這種淺黃色的豆芽口感也會好吃多了，泛紅色的豆芽會有點兒苦，還真是小小的綠豆芽學問卻很大呀!
“媽媽，綠豆芽炒的好香啊，吃起來脆脆的，很好吃”。我開心衝媽媽笑著做鬼臉，媽媽也開心衝我笑，自己培育的綠豆芽就是好吃，努力總算沒有白費哦!