豆芽我們吃得多了，但是大家是否有認真觀察過黃豆芽的成長曆程?以下是黃豆芽觀察日記400字，歡迎閱覽!
黃豆芽觀察日記400字【1】
9月18日 星期五
今天孫老師給我們佈置了一項任務，讓我們回家都去發豆芽，然後寫觀察日記。放學回到家，我去問姥爺怎樣發豆芽?姥爺讓我找來一個乾淨的碗，把綠豆倒進去，加入一些清水。姥爺說：“綠豆要先浸泡幾個小時，等皮都變軟了，才能有新的變化，不能著急，得慢慢來。”這些豆子都穿著深綠色的外衣，上面還有一個橢圓形的小白點兒。它們挨挨擠擠,舒舒服服地平躺在水底。我彷彿聽見它們“咕咚咕咚”喝水的聲音，它們吃飽喝足後，一定會美美地睡上一覺吧!
9月19日 星期六
今天早晨一起床，我連忙跑去看我的“小豆芽”，可是什麼也沒看到。姥爺說：“這樣是長不出豆芽的，還要找一塊乾淨的白紗布，給它們蓋上一層‘小棉被’，給他們保溼、保暖，這樣才能長出豆芽呢。”於是，我找來一塊白紗布給它們蓋上，我的這些“小寵物”們現在可是既舒服又暖和了!怎麼樣，我給你們佈置的“小家”是不是很滿意呢?那你們什麼時候能破口而出，生出又細又長的豆芽來呢?
黃豆芽觀察日記400字【2】
201X年X月X日 X天
第一天，我挑選了一大把完好飽滿的豆子。豆子沒泡的'時候是黃黃的、圓圓的、小小的，像一個個小精靈。我把豆子浸泡在裝滿水的碗裡。
一天後，我一起床就去看。豆子的顏色變淺了，像喝飽了水的小娃娃挺著小肚子，在碗裡舒服地躺著。透明的衣服裡包著嬌嫩的胚芽。我把小精靈們轉移到濾勺裡，蓋上溼棉布。這塊溼棉布要始終保持溼潤，不然，會使豆子變綠影響豆芽的正常生長。
又過了一天，我一有空就去看。豆子把衣服撐破了。豆子的一側長出了小芽。像妞妞頭上扎的羊角辮，又像小娃娃伸出的手臂在向我招手。
第四天，我一放學就去看。我亟不可待地掀開棉布，哇塞，豆芽又長長了。豆芽千姿百態，有的向前伸著像小象的鼻子，有的向下垂著像小女孩扎的馬尾辮，還有的繞著彎，像個小彈簧。
第五天，我再去看。長長的豆芽讓我想起了幼兒園學的數字歌，“9”像豆芽能炒菜。第六天，我掀開棉布，用尺子量了量，豆芽已經有十公分長了。我泡的豆芽終於成熟了，它和菜市場賣的豆芽沒什麼兩樣。我感覺自己的這項作業完成得很棒!
通過這次泡豆芽，我發現：一粒小小的幹黃豆，竟然有這麼神奇而偉大的力量。它一直向前生長，最後終於變成了鮮嫩的豆芽。我不僅從黃豆身上學到了不怕困難、勇往直前的精神，還明白了只要努力就一定會獲得成功的道理。