黃豆發芽之後就會長出豆芽，大家知道嗎？在此，小編為大家準備好了黃豆的觀察日記400字，一起來學習吧！
黃豆的觀察日記400字【1】
9月18日星期三晴
今天我把黃豆裝在透明的瓶子裡，往瓶子裡倒少許的水。
黃豆是橢圓形的，穿著一件黃色的外衣。黃豆剛進入水中還在水面拼命掙扎，不一會兒便把自己的外衣弄皺了。
9月19日星期四晴
早上。我剛睜開雙眼，便急忙去看黃豆，發現黃豆都變大了，大概是昨天喝水喝撐了，把肚子喝的胖胖的了。
一天過去了，我又去看黃豆了，它與早上沒什麼變化，大小沒有變，顏色也沒變，只是把肚子裡的水消化了，現在渴了。
我心裡在想：什麼時候黃豆才能發芽呀！
9月20日星期五晴
今天我依舊去看黃豆，它終於有所變化了。
黃豆的肚子露出了一條白色的縫，它們好像一個個美麗的少女，在一起跳肚皮舞。可是仔細一看黃豆的頭上長出了一點兒白色的小嫩芽兒，看到黃豆一夜之間竟有這麼大的變化，我高興的一蹦三尺高！
9月21日星期六晴
今天我迫不急待的去看黃豆，我一看它的變化很大，豆芽全長出來了，它們大約在兩釐米長。真是讓我欣喜若狂。
黃豆的觀察日記400字【2】
今天,老師為了培養我們的觀察能力,佈置一項特殊的作業:讓我們回家泡黃豆.我回家後先抓了一把黃豆,把它放進杯子裡,加一些水,用手捏一捏,黃豆硬硬的.再過一會兒,一些黃豆變大了一點,還有一些黃豆的皮起了皺摺.
我今天就觀察到這裡,這黃豆真好玩!
10月27日 今天繼續觀察我的黃豆.發現有一些豆子炸開了,還有一些豆子變大了,大的是小的'兩倍至三倍.在水下面的豆子比水面上的豆子大、溼,水面上的豆子比水下面的豆子小、幹. 這黃豆真有趣,還會變大變小.
10月30日 今天,我看見豆寶寶的芽更長了,那芽長得很長的豆子已經開始變成綠色的了,青青的,已經很像平時我們吃的豆芽菜了.而且,黃豆變得更大了.
10月31日 今天,我一掀開蓋在豆子上的布,一股刺鼻的臭味迎面而來,黃豆芽為什麼會變臭呢?媽媽讓我仔細觀察：原來有一些豆子腐爛了,是它們發出的臭味.盆子裡還有許多脫落的豆皮,我仔細一看,哦,原來是被長出的芽頂破的.我還發現有更多的豆變綠了,這又是怎麼回事呢?我去查資料,才知道：黃豆發芽時是子葉提供養分,發芽後,子葉見到陽光後逐漸產生葉綠素,子葉是最早產生光合作用的 ,這樣,豆芽就可以通過光合作用自養了,所以發芽後會變綠.