日記是指用來記錄其內容的載體，作為一種文體，屬於記敘文性質的應用文。日記的內容，來源於我們對生活的觀察，因此，可以記事，可以寫人，可以狀物，可以寫景，也可以記述活動本文是小編精心編輯的豆芽成長觀察日記三則，希望能幫助到你！
豆芽成長觀察日記篇一
第一天
今天媽 媽妙了一盤醋熘綠豆芽,又酸又脆,非常好吃.我就問媽 媽一顆小小的綠豆,幾天能發芽?&qut;媽 媽笑著說咱家就有綠豆,你可以自己泡幾個,觀察一下呀!&qut;吃完飯後,我就和媽 媽挑了十顆身強力壯的綠豆,又找來兩個紙杯,盛滿水.我一粒粒地把豆子分別放進兩個紙杯裡,只見它們像一個個跳水健將,撲哧哧跳進水底.我小心翼翼地把杯子放在陽臺上,這樣它們可以充分地享受日光浴了.
第二天
今天早上一起床,我便迫不及待地來到陽臺看我的豆寶寶們.咦.才一個晚上,它們就變成小胖子了,腰圍比昨天增大了一圈.腆著圓圓的啤酒肚,舒舒服服地躺在水底.晚上放學後我去看它們,哈哈哈,我大笑起來.它們又發福了,胖的連自己綠色外套的扣子都系不上了.露出了光滑的肚皮.有幾個乾脆把外套脫下來,扔在一邊.懶洋洋地躺在水底,好像在說這都秋天了,怎麼還這麼熱呀!脫了衣服就涼快多了!&qut;這叫來媽 媽一起看,媽 媽告訴我說它們明天就該發芽了.&qut;
第三天
早上,我起來又去看豆子.嘿!正如昨天媽 媽說的,它們果然發芽了.身體也分成了兩半張開著.小芽大約有半釐米長,彎彎曲曲的.豆寶寶們由圓圓的句號變成了小逗句了.真有意思!長吧,長吧,你們快長吧!
晚上,小豆芽們像吃了增長藥似的,飛速地長著.現在有三釐米長了,真是太神了.這幾天我親眼目睹了豆芽的生長過種,既學到了知識又得到了樂趣!
豆芽成長觀察日記篇二
10月2日，星期二，多雲
（一）
今天，我泡的`綠豆發芽啦！它們露出了一條條白色的“小尾巴”，我從杯壁仔細的觀察它們，可愛的豆寶寶們像極了一隻只小蝌蚪，白色的嫩芽又像一隻蝸牛的觸角，彷彿又像一顆顆沉在水底的綠色寶石。
10月3日，星期三，晴
（二）
我的豆寶寶的“尾巴”已經有2釐米了，它的嫩莖像一把小鋼刀，也像一個掛毛巾的粘鉤。嫩莖從頭上開始長，一直長到下面，有的莖已經蔓延到別的豆寶寶身上了！
10月4日，星期四，陰
（三）
我的豆寶寶們的力氣可真大呀！今天早晨我一看，豆寶寶們已經把我給它們蓋的“棉被”都頂起來了。豆寶寶們已經長的很高了，最高的已經有14釐米長了呢！他們的葉子像一把小剪刀，也像小燕子的尾巴！媽媽說：“這就是發芽的全過程，等過幾天就會變成好吃的豆芽菜了！”我驚奇的睜大眼睛，覺得太有趣了！