深圳：用工荒倒逼企業轉型
2月2日一大早，來自甘肅慶陽的李先生站在深圳市羅湖區八卦二路的勞動就業大廈門前，仔細閱讀著一條條企業招聘廣告。李先生今年40歲，手中握有電工證的他，並不急於馬上就業。“這3天找工作，我發現企業給電工崗位基本上都能開出３５００元左右的工資，所以我想好好挑選一下”。
2月2日，深圳市針對外來工提供就業服務的“春風行動”已經開市了。深圳市勞動保障部門還規定，從1月30日開始，每週一到週五，勞動就業大廈均有公益招聘會。招聘會實行“雙免”政策，進場招聘的企業免費，求職者也免費。
針對龍年春節後可能出現的“用工荒”，深圳市勞動保障部門早在去年12月30日就出臺措施，上調了最低工資標準。從2012年2月1日起，深圳的最低工資標準上調至每月1500元，為全國最高。
春節剛過，來自深圳人力資源和社會保障局的資料顯示，節後深圳用工缺口約20餘萬，且主要是結構性缺工。
用工荒愁壞了企業老闆
大年初八，深圳市寶安區福永街道的一家工廠門口，早早就擺起了招聘點。行政人事工作人員李小姐在招聘點守候了一天，卻只收到9份簡歷。與300人的缺口相比，李小姐表示，“按往年的.形勢，一天能招到20~30個普工，但今年只收到9份簡歷，招工是一年比一年難了。”
距離這個企業不遠，另一家科技企業的招聘結果也不理想。負責招聘的吳小姐在招聘點守候多日，還是沒有招夠人，“缺口還有30%”。無奈中，她發出了嘆息：“以前是企業選普工，如今是普工挑企業，普工非常缺。”
在深圳，很多用工單位為了吸引應聘者，普遍提高了基本工資，還增加了加班工資和福利補貼以及休假時間。“不等政府調高最低工資標準，我們早就自己先把工資調高了，還增加了福利待遇，降低了用人標準，但還是招不到人”。
記者隨機走訪了幾家餐飲服務業企業。大年初六，位於深圳市福田區香蜜湖路的美食一條街上，80%的餐館都貼出了招聘廣告，缺工工種涵蓋了服務員、保安、傳菜員、配餐員等工種。
實際上，餐飲業的薪酬標準早已提高。福田區一家湘菜館的老闆娘給記者算了一筆賬，以前廚房用工成本只需要每個月800元， 但現在已經飆升到每月2.7萬元。廚師每人每月的工資至少都開到3000元以上，加上其他各項收入，月收入5000多元不成問題。再加上服務員、配菜、洗碗工等各項人力成本，餐館賺的只是微利。
在提高工資的背景下，深圳餐飲業的用人標準仍然一降再降。中南人力資源公司經理王黎明介紹說，以前招人大多要求“身體健康，年齡18~25歲，女性優先”，現在很多都改成“年齡不限”、“性別不限”、“生熟手均可”。
王黎明說，“根據中南人才市場的統計，目前深圳僅餐飲從業人員的缺口就達到8萬人。如果加上酒店業，缺口達到13萬人。”事實上還有很多小型餐館未計算在內，真實的缺工情況遠大於此。
在深圳八卦嶺的街頭巷尾，記者看到很多小餐廳雖然還沒恢復營業，但門口大多貼著招人啟事。很多小餐廳雖然在做生意，但往往需要客人自己自助服務。
用腳投票成為潮流
今年20歲出頭的小曾來自粵西，在橫向比較了幾家工廠的工資標準之後，他表示，雖然深圳的工資會稍微高一點，但還是在老家上班更划算。小曾算過一筆賬，即使每月工資能拿到3500元，但是除去吃住，一個月還是所剩無幾，回家找份1000多元的工作，吃住都在家，一年能存不少錢。
但是，對那些出門找工作是為了見世面、增長閱歷的求職者來說，只要工作、生活條件好於家鄉，哪怕工資少點也可以。來自河南的馬小姐準備在深圳找份月薪3000元的工作，“雖然在老家隨便找個單位也能有2000多元，但在廣東是為了見世面，學習新知識，當然遲早都會回家！”
中國青年報記者在深圳用工大區寶安區進行調查，發現一個具有普遍性的現象：凡是結構調整做得早的企業，用工問題雖然也有，但並不突出；相反，那些長期徘徊在製造業低端的小型企業，用工荒問題都比較突出。
寶安福永一家生產LED螢幕的企業負責人表示，工廠雖然還沒有恢復正常運營，但現有的人手尚能保證維持運轉，就在記者採訪前他剛給一些工人打過電話，工人們表示，過幾天就會回深圳上班。
這位負責人說，公司在幾年前就預見到新形勢，及時調整產業結構，大幅度消減了勞動密集型的生產線和產品，上馬了數控化模式操作線及其他自動化模式儀器。比如，一臺毫不起眼的自動對膠機，就可以等同於20名普工的勞動力。以前需要300人操作的生產線，現在只需要不到70人就可以正常生產。