導語： 學前教育是教育的組成部分，是每個人一生中的啟蒙教育階段，也是一門綜合性非常強的學科。下面是小編整理的學前教育畢業論文提綱範文，僅供大家參考！
一、引言
(一)研究緣起
(二)研究目的
(三)研究意義
1.理論意義
2.實踐意義
(四)文獻綜述
1.國外有關幼兒不良飲食行為的研究
2.國內有關幼兒不良飲食行為的研究
(五)相關概念界定與說明
二、研究設計
(一)研究物件
(二)研究方法
1.觀察法
2.問卷調查法
3.訪談法
三、4-6 歲幼兒不良飲食行為現狀調查結果
(一)部分幼兒進餐不夠獨立
(二)幼兒挑食、偏食行為明顯
(三)幼兒進餐的專注度不高
(四)幼兒的進餐速度過快或過慢
(五)幼兒離園後吃零食行為普遍
四、影響幼兒不良飲食行為的原因分析
(一)幼兒園的進餐環境對幼兒飲食行為的影響
1.幼兒飲食健康教育缺乏
2.有些教師指導用語不合適
3.部分教師對幼兒要求過高
(二)家長餵養方式、生活習慣對幼兒飲食行為的'影響
1.家庭餵養方式不當
2.家庭內部觀念不一致
3.家長不良榜樣作用
(三)幼兒自身發展特點對幼兒飲食行為的影響
1.幼兒自身食慾不佳
2.幼兒自身注意力不集中
3.幼兒自身為難養型幼兒
(四)社會環境對幼兒飲食行為的影響
1.電視廣告失範，家長防範意識不強
2.幼兒食品質量堪憂
3.幼兒園附近的垃圾食品攤販
五、幼兒不良飲食行為改善策略
(一)創造適宜的幼兒園飲食氛圍
1.開展多形式的飲食健康教育活動
2.規範教師幼兒進餐時的指導語
(二)樹立正確的家庭餵養觀念
1.堅持正確的餵養方式
2.家庭內部對孩子統一要求
3.家長做好榜樣示範
(三)幫助幼兒依照其自身特點健康飲食
1.幫助幼兒從自身發展特點改善飲食行為
2.規範不同年齡幼兒不良飲食行為
3.幫助不同氣質幼兒改善不良飲食行為
(四)為幼兒創設一個良好的社會環境
1.完善幼兒食品廣告立法
2.選擇適合幼兒的電視節目
3.嚴重處罰未按照要求生產兒童食品的廠商
4.嚴格監管幼兒園周圍的食品攤販