來到青島旅遊一定要吃吃當地的美食，那麼關於青島有什麼特色小吃呢?下面我們一起來看看吧!
海菜涼粉
海菜涼粉這是一道具有廣泛群眾基礎的家常菜，哈涼粉，也是青島獨有的民俗。幹石花菜經過炒制、熬煮，所形成的涼粉，配上米醋、蒜泥、香菜和香油，清爽可口。雖然定型包裝的青島海菜涼粉已流通全國，但要真正品味涼粉的特色，還只有來到青島才能找到感覺。
海鮮水餃
海鮮水餃水餃是北方人重大節日的一種主食，青島人尤愛水餃，特別是海鮮水餃。這種偏愛使得青島人創造性的把多種海鮮和肉類結合起來，黃花魚、鮁魚、墨魚、蝦仁等海鮮，都能做成皮薄餡大、鮮美有汁的水餃。青島海鮮水餃餡料多樣，足以讓外地遊客感到驚奇。
醬豬蹄
醬豬蹄是青島百姓鍾愛的傳統食品，歷史上每到臘月過年，幾乎家家戶戶醬豬蹄，這種民俗流傳百年。其中以流亭豬蹄最為有名，在青島醬豬蹄這一美味，不僅成為逢年過節饋贈親朋好友的肉食禮品，流亭豬蹄更作為青島的伴手禮流傳全國。
排骨米飯
排骨米飯 是伴隨著青島歷史兼顧正餐與小吃的品種。之所以流傳百年，是青島百姓的豪放和大快朵頤的用餐方式養育了它。在青島，專業的排骨米飯餐館，比比皆是，排骨米飯發展至今，已成為來青島旅遊必吃的小吃之一。
海鮮滷麵
海鮮滷麵是膠東打滷麵的又一縮影。青島人善於用海鮮制滷，蛤蜊、扇貝、蝦仁、海腸等都能做的淋漓盡致。海鮮做成的打滷麵之所以受歡迎，是因為青島百姓吃麵善於品嚐鮮味。其實還是最喜歡將蔬菜與海鮮品和在一起的蛤蜊芸豆打滷麵。
雞湯餛飩
雞湯餛飩是傳統小吃，青島人愛吃餛飩，不僅僅是那鮮美的餡料，更是依戀那一碗鮮香的雞湯。成熟的餛飩放入煮好的雞湯內，撒一撮香菜、蛋絲，加一點榨菜、淋一滴香油，那一種鮮美的清爽，多年來，一直滋潤著百姓的味蕾。
滷湯豆腐腦
滷湯豆腐腦南有豆花，北有豆腐腦，一種小吃的兩種名稱劃分南北風味。滷湯豆腐腦是集南北同享的嫩豆腐，澆以獨有的滷湯而成，這種用豬肉丁、口蘑、木耳、黃花菜等熬製加澱粉勾芡而成的滷湯，與豆花搭配，鮮鹹適中，軟滑爽口，在青島越來越受推崇。
三鮮鍋貼
三鮮鍋貼是青島傳統小吃，是將麵點用油煎的方式製作而成。酥脆的麵皮夾雜著濃郁香醇餡料，融入海鮮、豬肉、蔬菜各種食材。青島的.三鮮鍋貼因時而鮮，突出不同季節的海鮮和不同季節的菜鮮特色。
三鮮大肉包
三鮮大肉包青島人偏愛用豬肉和海鮮調成的餡料，用麵皮包裹起來。無論餃子、鍋貼，還是包子、餛飩，都是青島人喜愛的麵點。青島三鮮餡區別於外埠的三鮮餡，除了豬肉、木耳外，加上了青島獨有的海米調味，口感鮮醇。三鮮大肉包始終是青島人最喜愛的便攜小吃。
烤海鮮(魷魚)
烤海鮮(魷魚)是青島燒烤以海鮮為特色的代表，海鮮品種眾多，各種小海鮮、海魚、乾魚等皆可炭烤。其中，在全國叫得最響就屬炭烤魷魚，這是遊客來青島必吃的小吃之一。無論是冬日凜冽的寒風下，還是夏日酷熱的驕陽下，都能看到食客站在那裡享用美味的身影。