南方和北方之間有著許多不同，不論是生活中的還是一些其他事物，所以很多南方的朋友到北方的旅行都會帶上一些北方的特產。那麼北方有哪些特產呢？下面就跟小編一起來了解一下吧，歡迎閱讀參考！
北方有哪些特產1
堅果類：
白果、榛子、松子，北杏仁、野生核桃
野果和野菜：
藍莓、五味子、菇娘、龍葵、櫻桃、山裡紅、山葡萄、野酸棗、凍梨、燈籠果、蘋果梨，遼寧蘋果。蘇子葉、雪裡紅、秋葵、馬齒莧、蒲公英、小頭蒜桔梗、黃花菜、蟲草花、蕨菜，松茸，延邊圓蘑，有猴頭蘑，榛蘑等60多種實用蘑菇、薇菜等
小吃特產：
關東大塊糖、血腸、葡萄酒，哈爾濱紅腸，錦州小菜、延邊朝鮮族風味朝鮮冷麵，打糕，朝鮮族傳統泡菜，豆包，酸菜簍子，三寶酒，酸菜、烏蘇里江特產大馬哈魚，蜂蜜、通化人蔘蜜餞，繭蛹、白蜜
特產農作物：
毛豆、大豆、東北大米、花生，菜乾，薏米，紅薯、紅豆、玉米、蕎麥、淮山、麥芽、黑木耳，芡實、綠豆、高粱
珍貴特產：
人蔘、鹿產品、天麻、黑螞蟻、貂皮、靈芝、虎骨，長白山區蛤什蟆油
藥食：
菱角、刺五加參，蓮子、麥冬、紅花、地黃、葛根、益母草、紅景天、艾葉、生地、花膠、茯芩、茭白、五味子
北方有哪些特產2
1、山東雲山大櫻桃
雲山坐落在山東青島平度市，位於平度市的東部，與小沽河相靠。地處丘陵地形為主，屬溫帶季風氣候，四季分明。著名景點以雲山觀、煙波為主，景色優美靚麗，環境獨特新穎，山東雲山大櫻桃在這裡也享有盛名，06年被定為“大櫻桃無公害生產基地”。
山東雲山大櫻桃是產自於雲山的鐵嶺莊鎮。這裡屬北緯39～40゜土壤呈微酸性周圍三山環繞，這的土壤、光照對於大櫻桃的生長很適合。山東雲山大櫻桃不僅成熟期早、果大還耐儲送。山東大櫻桃因含鐵量高對貧血的患者甚有補益、因其可調氣活血、益脾平肝還被成為孕婦水果。櫻桃雖好可不要貪吃呦。
山東雲山大櫻桃不僅色香味俱全，櫻桃品種也是多種多樣，像紅燈、先鋒、雷尼、紅寶石等品類豐富齊全。山東雲山大櫻桃是從94年引進栽培。對於山東雲山大櫻桃成熟期的話露天的在每年的6月份前後。自2000年開始當地開始冬季溫室培育。溫室培育的話成熟期要比露天提早1月左右上市。隨著時間的推移，山東雲山大櫻桃的栽培發展及技術都在不斷地提升。其知曉度也被廣泛開來。至16年其種植面積發展到16000畝，盛果期產量也達到了2500噸。銷往大連、北京、上海等全國的各大城市。
山東雲山大櫻桃不僅品質好、產量高而且還具有自己獨特的風味。想來山東雲山旅遊的人們，在遊覽雲山美景的同時可一定要嘗一嘗山東雲山大櫻桃。給予你視覺跟味覺不一般的衝擊。
2、萊陽梨
萊陽梨，山東地區的著名水果特產之一！這種梨和普通的梨相比起來，有幾大優點。第一，果實碩大，果肉質地細膩。一般的梨個頭比較小，果肉吃起來有一種粗糙感，有的甚至還會有酸楚感。但是，萊陽梨不僅個頭大，果肉吃起來細膩。還富有豐富的汁水，入口甘甜清脆，卻不會覺得膩。將這種梨和銀耳一起燉成湯去飲用，還更具清火的效果。
第二，皮薄。有些梨皮比較厚，稍微削一下皮，就看不到果肉了。但是，萊陽梨的皮比較薄，稍微削一下就可以了，根本不用削太多。而且，萊陽梨所富含的糖量是普通梨的兩到三倍，一般的梨甜度只有百分之三左右，但是萊陽梨的甜度卻達到了百分之九點七，甚至達到了百分之十。這樣的甜度在梨這種水果中是很少見的，更何況是個頭大的梨，更是難得一見。
正是因為這些特點，才能夠讓萊陽梨成為了山東地區的特產水果之一。大家在購買的時候，應該要從梨的屁股去挑選。屁股凹的越深，梨就越甜，越值得購買。
3、棲霞蘋果
大家都知道，山東是一個盛產蘋果的地方，這裡的蘋果種類眾多，而這棲霞蘋果就是其中的一個品種。這一種蘋果主要是分佈在山東的棲霞市，也因此才被叫做棲霞蘋果。這種蘋果與普通的蘋果有著很大的不同，普通的蘋果個頭比較小，果肉不夠飽滿，果核過大。重點是，普通的蘋果甜度都不夠，吃起來還比較硬，不會有爽脆的口感。但是棲霞市所盛產的蘋果就不會有這種問題，不僅果肉飽滿，吃起來還清脆香甜。
棲霞市所出產的蘋果個頭大，甜度夠，色澤鮮豔。果核也比較小，吃起來也不會偏硬，適合老人小孩食用。正是因為這種優點，才能夠使得棲霞市所生產的蘋果遠銷各大市場，成為棲霞市的主要農作物之一。要問為什麼棲霞市的蘋果會如此的.香甜，說到底還是要歸功於天時地利人和。
天時就是指山東地區的氣候，山東夏天的時候降雨量比較少，有利於蘋果儲存甜度。而地利則是指山東的土壤，山東地區的土壤偏鹼性，適合蘋果樹的種植。人和則是指蘋果的種子和種植的方法，棲霞蘋果在種植的時候都是採用高科技的種植方法，所使用的種子也都是上等的好種子。這樣的方式所種植出來的蘋果怎麼能夠很甜！
4、煙臺大櫻桃
煙臺大櫻桃又是名符其實的綠色食品，這是因為大櫻桃成熟期早，一般在每年5月中下旬即採摘上市，而這時春末夏初，不少蟲類尚未開始活動，故不用除蟲，就沒有了農藥可能對果實造成的汙染。芝罘區有大櫻桃品種70餘種，產品暢銷全國個大、中城市，在歷屆中國國際農業博覽會、中國果蔬加工研討會和APEC果蔬加工研討會上屢獲名牌產品稱號和名優產品稱號，有20多個品種榮獲國家級金、銀，銅獎。
大櫻桃是繼中國櫻桃之後，春季上市最早的果品，故有“春果第一枝”的美稱。其果實色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，營養特別豐富，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，因而被譽為“果中珍品”。煙臺櫻桃個大好吃，低溫儲存效果較好。
素以“北方春果第一枝”聞名遐邇的煙臺大櫻桃，尤其為常勝村的獨特地理環境加上良好的土地資源，以其嬌豔欲滴、晶瑩剔透的風韻，香甜可口的美味，富含營養，無農藥殘留的特點，被譽為“果中珍品”、“水果之冠”，具有極高的營養價值和商品價值。
我國栽培櫻桃已有三千多年的歷史。周代的《禮記月令》中記載：“羞以含桃，薦寢廟”，這裡的“含桃”就是櫻桃。可見當時已把櫻桃作為祭祀社先的珍貴果品了。櫻桃雖然味美可口，但果實過小，成熟期又太短，常常“食未果口”就下市了。到了十九世紀八十年代，由華僑引入的歐洲甜櫻桃，開始在煙臺市東郊栽培，經過百餘年的培育，形成了果實大、口味美、宜金鮮食，也適於加工的煙臺大櫻桃。