客房部主管面試問題

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1、能否說說你原來酒店客房的數量和客房的管理模式?原管理的客房下屬有哪些子部門?主要的人員配置情況和管理模式?

客房部主管面試問題

2、你客房人員數量是如何確定的?

3、能否說說酒店客房的成本構成?具體的計算

4、對房務中心和樓層式服務的區別,以及實際中是如何運用不同的服務模式的

5、酒店分類具體有幾種型別,能否具體說說它們的區別?

6、度假山莊和城市商務型、城市休閒型酒店的區別,尤其在客房中的區別?

7、你能否說說對度假山莊淡旺季人員需求明顯變化的'問題是如何解決的?

8、對客房的各分部門,你最擅長的是哪個模組?最不擅長的是哪個模組?

9、對PA中的大理石結晶處理能否說說具體如何操作?其原理是什麼?

10、對布草的洗滌成本具體如何測算的?洗衣房的成本控制主要應在什麼方面下功夫?

11、對山莊的防蟲、防蛇,你有什麼樣的辦法?

12、你原來酒店前臺用的管理系統是什麼品牌的?能否說說他的優缺點?

13、能否說說在你這幾年客房工作中覺得做得做好的是什麼?覺得做最不好的事是什麼?為什麼?