作為一名店員,你知道自己的崗位職責是什麼嗎?以下是小編為大家整理的店員崗位職責,希望能幫到大家!
店員崗位職責
1. 在店長指導下進行工作。
2. 遵守各項規章制度,服從工作安排。
3. 儀表端莊大方,著裝整潔。保持良好的`服務心態,熱情待客,使用文明用語,做到微笑服務,客進有迎聲,客走有送聲。
4. 按要求做好責任區內的清潔衛生,保持吧檯、地面、書櫃乾淨整潔,檢查裝置設施執行情況,發現異常及時上報。
5. 熟知出品價格及特點,熟練掌握出品質量及速度。
6. 運用技巧,傳播咖啡文化,培養咖啡客群。
7. 上班時間不私自會客,不做。私活,工作時不接私人電話,聊私事,嚴禁煲電話粥。
8. 做好吧檯所有物品擺放與清潔,各項器具定點放置,不隨意變動。
9. 掌握原材料庫存情況,發現缺少及時上報。
10. 每日有日報表,每週有周經營分析,每月有計劃及總結。
11. 不斷提升專業技能,認真學習,每月有創新。
12. 提高安全防範意識,加強責任心,確保營業安全。