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2016霜降是什麼時候
2016霜降時間：2016年10月23日 農曆 九月廿三 星期日
延伸閱讀——霜降習俗
賞楓
楓遭霜侵後葉子火紅，色彩鮮豔，燦如錦繡。古人曾有“霜葉紅於二月花”的詩句。國內如蘇州的天平山、南京的棲霞山，都以楓葉美景著稱。夕陽西下，紅葉參差交錯，馳目遠眺，彷彿珊瑚火海，十分壯觀。
牧羊
我國牧羊的風氣，自古以來就十分盛行。內蒙古以及河北、山西、陝西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江等省，無不廣為飼養。
羊奶、羊肉和羊毛，都可供食用或使用。品種好的奶羊，產乳量很大，堪稱為貧民的乳牛。國內如山西長子等地，牧羊人一般在秋天殺羊賽神，預祝來年羊群擴大，並將祭品分發給族人。貧困無羊的，可蒸麵糕，將其做成羊的形狀代替。
鬥牛
鬥牛之戲，在浙東的義烏、金華等地及廣西的猺山都很盛行。猺山每年四月八日、五月五日、六月六日、九月九日以及十月十日.都必要舉行一次鬥牛比賽。鬥牛之前，先審計全寨民戶的財產，分派參加決鬥的牛，此後派寨民三人輪流當值，每天喂牛三次並且給牛洗浴。所飼餵的都是甜酒、粥飯、嫩草等營養豐富的食料。夏天還為牛遮蓋帳幕，以免蚊蟲叮咬。等到了合適的時間，就和其他村寨約時間決鬥。
鬥牛時，遠近的男女無不盛裝豔抹，集會觀戰。此日兩寨的民眾，吹銅號，鳴蘆笛，放鐵炮，張傘，列旗，簇擁著鬥牛進人決鬥場，儀式極為莊嚴。兩方互派代表檢查牛的全身，避免牛角尖藏有利刃或其他暗算之物。檢查完畢，各自以酒飲牛，然後用樹葉遮住牛的眼睛，牽著牛使其頭角接近，並迅速拿掉障眼的樹葉。兩頭牛突然相見，怒不可遏，於是角角相觸，進行決鬥，威猛異常。觀眾鼓掌吶喊，聲震屋瓦。
不久，角鬥勝負便見分曉。有戰敗而逃的，有戰死“沙場”的，也有兩頭全都陣亡的。勝者興高采烈，一時之間，人們紛紛向其道賀，並取來紅氈披在牛身上，把銀角套在牛角上，用紅鬃做彩，紅綾結球，系在牛頭和尾巴上。炮聲震天，按照入場的`儀式送牛回寨，歡歌會飲，慶祝勝利，均以“飛大王”“雷公王”等威武之名來稱呼獲勝的牛。
浙東的鄉民鬥牛，每每在迎神賽會時進行。參與決鬥的牛，事先約定，每次大約十多對。鬥牛場通常是一塊水田，田中積水大約五六寸，因為水田土軟，可以保護牛腳。鬥牛時，依事先排好的次序一對對相鬥，在兩頭牛略分勝負的時候，就由一個膽力過人的人把它們分開，以免造成損傷。
角鬥的牛，比普通耕牛體型大，毛色極為漂亮.最著名的如“北山”“白角花旦”“新金銀”之類，價值都相當可觀。在浙東一帶，飼養鬥牛的人家，對牛的看護非常小心周到。要派專人伺候，平時餵給它鮮草、糯米糰或者南棗等。到決鬥前幾天，則另外加料，甚至飲喂人蔘湯。臨到決鬥，餵它醇酒，使其振奮精神。
這些牛在一處鬥罷之後，就被轉賣給別的地方。買客鳴鑼執旗，到賣主家牽牛，牛則披紅掛綠，盛裝以待，猶如迎娶的新娘。交易既成，雙方就結為親家，俗稱賣主為牛親家，原來飼餵牛的人為牛大舅。這樣，如果牛再次決鬥獲勝，親家也同樣感到榮耀;如果不幸戰敗，牛親家就不敢再上買主的門，覺得丟臉。
鬥鵪鶉
鵪鶉是生活在田地、沼澤中的小鳥，雄鳥足高，雌鳥足低，喜歡在田地間或蘆葦叢中活動，晚上成群飛出，白天則伏於草叢，在山東最為多見。鵪鶉性喜近人，特別好鬥，決鬥時抬腳張其，人們多喜蓄養。
飼餵小米的鵪鶉，如果決鬥失敗了還可以再來;而餵給糜子的鵪鶉，只能決鬥一次，如果失敗了，就再不願相鬥。
養鵪鶉的方法是，每天餵給小米，如果想讓其善鬥，應常將其放在手上，拉著它的兩腳使之行走。預備一個小布袋，袋口像荷包，但底是平的，有線可以收放，將鵪鶉放入袋裡，時刻都將它帶在身旁，絕沒有鵪鶉跳躍出來或者憋悶而死的弊端。鵪鶉養熟之後，即使任由它自由行走，也不會飛去。鵪鶉生性怕冷，天氣寒冷時應妥善照料，否則容易凍死。
霜降後鬥鵪鶉，在南北方都很盛行。《北京歲華記》中說北方的人在霜降後鬥鵪鶉，人將鵪鶉籠在袖中，如同捧著珍寶。南方大多在晚上鬥鵪鶉，決勝負。考究的人用彩緒做平底袋，以皮手套將鵪鶉把在袖中，以此作為消遣。清代的蔡鐵翁有詩道:“辛苦霜天鬥瘦鶴。”
行狩獵
狩獵又叫鏡獵，如果僅為娛樂，叫作遊獵;如果以打獵為生.則叫作職獵。古代利用田獵活動，來練習騎射.所謂的“搜苗稱狩”，都是指借圍獵的機會操練檢閱，練習武藝。漢代法律中對於捕殺豺虎還有獎勵。
北方人射獵，打不同的獵物各有一定的季節，大多在二三月放海東青(古人北方遊牧民族崇拜、馴養的獵鷹)打大雁，四五月打糜鹿，八九月打虎豹之類，這樣直到年終。
霜降後.樹葉落盡，鳥獸不易躲藏，山澤路徑也容易辨認。過去，年輕力壯的人，常帶著獵具和鷹犬，大舉狩獵。林深木茂的地方，不論平原還是山谷，可以圈定一處，稱之為圍場。狩獵者人數可多可少，但均分成兩翼，由遠而近，漸漸通近，叫作合圍。獵得的禽獸，回家後給親友們分享。《祿水亭雜識》引用張未的詩道: “十月北風燕草黃，燕人馬飽風力強。虎皮裁鞍雕羽箭，射殺陰山雙白狼。”