病人的食慾比較差，一般吃什麼比較好呢。下面本站小編為大家精心蒐集了關於“病人一般吃什麼好”的詳細解答，歡迎大家參考借鑑，希望可以幫助到大家!
病人一般吃什麼好
1、菜品清淡有助恢復
生病的人身體各項機能會比健康的時候差一些,包括消化能力和胃口,這個時候不適合燒紅燒、椒鹽、燒烤等口味比較重的食物,菜燒得比平時清淡一些,對病人而言更有助恢復。
2、病人宜多喝粥
粥對病人而言是萬能的,粥比其他食物更容易消化,入口吞嚥也更為順利,粥可以把所有新增的食材燉得爛爛的,將其他食材中的營養物質充分發揮出來,比米飯和其他主食更能讓病人接受。
3、病人要減少油膩的菜
飯菜要少放油,葷腥的食物一定要做好事前處理,剔除乾淨肥肉再烹飪,最好不要使用轉基因油,儘量使用橄欖油這類有益人體健康的食品油,可以白煮和清蒸的菜品不建議爆炒。
4、多吃水果有益健康
水果是對病人很好的東西,多買一些富含各種維生素的水果,如蘋果、香蕉、梨子等,食物準備中也要多放一些綠葉蔬菜,幫助平衡膳食結構。
5、注意飲食有助病人恢復
要根據病人的病症準備和病症禁忌準備食物,像糖尿病人就不能吃含有糖分的食物,燒燙傷病人不能吃醬油和牛羊肉,咳嗽病人不能夠吃辣的食物,要謹記醫生的囑咐,選擇適合病人的食物製作。
吃什麼可以預防生病
1、紅薯能抗氧化
要想你的飲食有所改善,那麼你應該在你的飲食中加入紅薯了哦。這種甘甜的食物,含有大量的抗氧化劑,植物化學物質,包括β-胡蘿蔔素;維他命C和E;葉酸;鈣;銅;鐵;和鉀。紅薯裡的纖維促進消化道的健康,其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌症發揮了作用。
2、全穀類食物減少疾病
全穀類食品包括那些從精製穀物中精取的營養成分。這些成分含有葉酸,硒元素,維生素B等有益於心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重,並減少患糖尿病的危險。其中的纖維含量,使你在每餐之間的時間裡感到不飢餓,同時還可以促進你的消化。
每天至少吃三分量的全穀類食物:全麥;大麥;黑麥;穀子;藜;糙米;野生稻和全麥義大利麵食,麵包,麵包和穀類。根據美國飲食協會,每日推薦攝入纖維量為21-38克。當然了,具體有關攝入多少還是看你的性別和年齡而定的。
3、西紅柿抗癌
夏天這些紅透的西紅柿給充滿了香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌症的抗氧化劑。同時西紅柿還提供了豐富的維生素A和C,鉀,和植物化學物質。
每餐都吃些西紅柿,是很好的。生吃,熟食,切片吃等都可以,你可以拿來當作小吃。將菠菜和乳酪還有西紅柿一起可以做出很美味的一道菜哦。
4、堅果預防心臟病
我們都知道堅果含有大量的脂肪。但是堅果是很健康的一種食物。無論是單未飽和還是多未飽和的,都可以幫助降低膽固醇水平,並有助於預防心臟病。要想獲取大量的蛋白質,纖維,硒,維生素E和維生素A,堅果也是一個很好選擇。
小部分堅果能增加能源和克服飢餓,可以幫助減肥者正常飲食。當然了,堅果含大量的'卡路里,而且你很不小心的時候,會忍不住吃太多的堅果哦。 所以享受堅果,但須注意不要吃過多哦。每天最多隻能吃一盎司,大概就是28顆花生,或14個核桃或者是7個巴西堅果。
預防生病飲食原則
1、飲食避免冷涼
在吃水果的時候要注意,不要把水果放在冰箱裡冰,也不用像夏季那樣放在冷水裡泡。因為隨著氣溫降低,孩子的腸胃也不再適應冷食,更容易發生受冷腹瀉的問題。一些不應季的水果,比如西瓜、甜瓜等,應當適當減少數量。食物不要過涼,可以避免從秋季到 冬季 的很多胃腸道不適。
2、吃水產品海鮮應適量
秋天蟹肥蝦美,各種水產品營養豐富,對孩子有一定好處。許多父母因為覺得有營養,於是會經常或者一次比較大的量給孩子吃。但是,由於夏秋季節往往發生赤潮和其他汙染,水產品的毒素含量較高,食用數量應當控制。此外,如果吃了蝦蟹之類的食物,吃水果時就更要小心,因為孩子容易發生腹瀉胃痛等反應。
3、多吃滋潤黏膜的食品
秋季氣候乾燥,孩子容易發生嗓子不適和咳嗽之類的疾病,所以可以給呼吸道比較嬌氣的孩子做些有利於滋潤呼吸道黏膜的食物。這些食物包括胡蘿蔔、荸薺、蜂蜜、雪梨、柿餅等。富含維生素A或胡蘿蔔素的食品,比如各種深綠色的蔬菜、南瓜、胡蘿蔔、紅心紅薯、牛奶、酸奶等,能夠提高黏膜的抵抗力,有利於保護孩子的呼吸道,減少 肺炎 、氣管炎、咽炎、百日咳、麻疹之類的小兒疾病。相反,過於乾燥、過於辛辣的食物,秋天都應當少吃一些,因為它們對黏膜的健康不利,如炒得很乾的花生瓜子、薯片、炒豆子、各種膨化食品、油炸食品、魚片幹、辣味零食等。