鹽的性質：
1.鹽溶液與指示劑反應
2.鹽溶液與某些酸溶液的反應
3.鹽溶液與某些鹼溶液的反應
4.鹽溶液與某些鹽溶液的反應
開場白：各位評委好，我是XXX號考生，今天我說課題目是《海水制鹼》，下面開始我的說課，根據新課標理論我將以教什麼，怎樣教，為什麼這樣教為設計思路，從教材分析，學情分析，教學目標，教學重難點等幾個方面進行說明，首先說一下我對教材的認識。
一、說教材
《海水制鹼》這節課是魯教版國中化學九年級全一冊第3單元第3節的內容，純鹼在工業生產和生活中有著重要的應用，是國中化學遇到的一種重要的鹽類物質。本單元以海洋為背景，引領學生認識海洋化學資源，體現“從生活走向化學，從化學走向社會”的課程理念。
本節課主要包括兩個方面的內容，即： “一、氨鹼法制純鹼;二、純鹼的性質。”在第一部分，主要內容：一是通過認識氨鹼法制純鹼的工藝流程，引導學生從元素守恆的角度思考原料選擇的問題，樹立元素守恆觀;二通過自主學習，瞭解純鹼、小蘇打在日常生活中的用途，體會學習化學的必要性。在第二部分，通過用分類的方法探究純鹼的性質，總結鹽類性質的一般規律，學會研究物質性質的一般思路和方法。通過複分解反應實質的學習，引導學生從微觀本質上認識和思考巨集觀的現象和變化，突出化學學科的思維方式。
二、說學情
學生的起點知識、能力和思維障礙：(1)學生雖然學習了質量守恆定律，但是對質量守恆定律的認識大多還停留在“質量守恆”的層面上，還沒有形成真正意義上的元素守恆觀。(2)學生雖然有了從微觀角度認識巨集觀現象的意識，但是還不能完全從微觀角度認識巨集觀的現象與變化。
學生在第二單元已經重點學習了酸與鹼，但對於鹽的認識僅侷限於幾種具體物質(如接觸的氯化鈉、硝酸鉀、硫酸銅等)的物理性質，而對鹽的`化學性質知之甚少，更無法根據化學性質推斷其用途。本課時在學習了純鹼的製法和用途的基礎上，由學生較瞭解的鹽——碳酸鈉入手探究鹽的化學性質，既點明瞭個性，又體現了鹽的共性，使學生有全面認識。
三、教學目標
過渡：結合教材分析和學情分析，我制定瞭如下教學目標：
【知識與技能】
1.瞭解氨鹼法制純鹼的原理及純鹼、小蘇打在日常生活中的用途;
2.通過實驗探究，瞭解純鹼等鹽類的性質;
3.瞭解複分解反應的實質。
【過程與方法】
1.通過分組實驗和交流討論，瞭解鹽類的性質，學會研究物質性質的一般思路和方法。
2.通過學習複分解反應的實質，進一步體驗巨集觀現象與微觀世界的聯絡，初步形成化學學科的核心觀念——微粒觀。
3.初步學習運用觀察、實驗等方法獲取資訊，分析資料，並從微觀角度理解相關資訊，初步學習運用比較、分析、歸納、概括等方法進行資訊加工。
【情感態度與價值觀】
1.通過分組實驗和交流討論，體驗合作學習和科學探究的樂趣。
四、教學重點、難點
【重點】
純鹼的性質、複分解反應的實質。
【難點】
樹立元素守恆觀、複分解反應的實質。
五、說教法和學法
為了增強學生對酸及其性質的理解，我採用瞭如下幾種教學方法：自學法、引導法、實驗分析法、討論法、歸納法、多媒體教學法等，促進學生對知識的進一步理解和鞏固。
過渡：下面說一下本節課的教學過程的設計。這節課我準備分為三個環節進行，匯入新課，新課教學，小結作業，層次分明，重難點突出，邊學習邊鞏固。下面我詳細介紹我的教學過程。
六、說教學過程
第一環節：匯入新課
首先從生活常識激趣匯入：做饅頭的麵糰發酸了怎麼辦?學生回答加食用鹼。
[投影]【食用鹼說明書】
教師繼續提問：為什麼發酸了的麵糰加入純鹼後蒸出的饅頭既沒有酸味又疏鬆多孔?
學生思考後踴躍回答，教師引入主題。如果大家想知道猜測的對不對，學完本節課《海水制鹼》，我們會對碳酸鈉的性質有更多的瞭解，答案就會揭曉。
【設計意圖】通過生活常識匯入，使學生感受到生活中處處有化學，也激發了學生主動探究的慾望。
第二環節：新課教學
活動一：自主學習氨鹼法制純鹼的工藝流程
通過自主學習和交流討論氨鹼法制純鹼的工藝流程，認識氨鹼法制純鹼的化學反應原理，樹立元素守恆觀。
設定問題組：
1.由NaCl到Na2CO3元素組成發生了什麼變化?
2.用NaCl製取Na2CO3還需要含有什麼元素的物質?
3.為什麼向飽和食鹽水中先通入氨氣，後通入二氧化碳氣體?
4.食鹽水與氨鹽水哪種溶液更容易吸收二氧化碳?
【交流討論】學生交流討論，回答問題並說明判斷的理由。
【自主學習】純鹼的用途。
【設計意圖】設計問題組，引導學生分析問題，利用頭腦風暴法構建學生思維場。
活動二：純鹼的性質
【實驗探究純鹼的性質】
要求學生自主進行探究實驗，並記錄實驗現象。
海水制鹼
【教師建構模型】