通常來說，“越老越值錢”的職業門檻不高，但職業生涯始終沿著一條向上的曲線平穩發展。它們更強調穩定、平和、踏實、積累，任何投機取巧和小聰明在這裡都不被認可。這些職業的從業人員通常過著一種簡單平淡的生活。
與青春飯的職業相比，老來俏職業並不需要很強的爆發力，而是更仰仗耐力。如果你覺得自己有這方面的潛力，下列越老越吃香專業都是不錯的選擇。
一、醫生
對應專業：醫學、藥學
去醫院看病，誰都知道要去找年齡大一些的大夫，因為他們至少看上去更讓人放心。聽醫院的朋友講過一件事：有病人掛了專家號，進門之後四處搜尋白頭髮的專家，誰知卻是位30多歲的年輕大夫。病人抱怨：“怎麼這麼年輕?”
如果說西醫還有可能借助一些診療裝置幫助診斷的話，那中醫就更是完全要憑藉經驗了。在這個行業裡，不斷沉澱、不斷積累，越是須發皆白，就越能給人以信任感。
醫生是個需要經驗的職業，再有名的專家，都要靠實打實的病例積累出來。見多自然識廣，在這一點上任何人沒有任何捷徑可走。醫生是高科技和高風險職業，人才培養週期大於其他行業，因此，臨床經驗豐富的醫生自然更受追捧。
二、教師
對應專業：教育學和一切師範類專業
想想你自己上學的時候，是不是對上了年紀的老師有種莫名的敬仰和信任?
教師也是一個以經驗為導向的行業。同樣的內容，講了兩年和講了20年，不論是熟練程度還是對重點難點的把握，都會有不小差距。在這一點上，老師和醫生其實是一樣的。踏實、穩定、耐心和值得信任，永遠是衡量一個優秀教師的標準，而這些品質通常更容易出現在年紀比較大的人身上。
從收入上看，年輕教師通常只能靠學校發的工資和課時費過活;隨著年齡和資歷的增長，自然而然地就會有越來越多的機會出現—培訓、講座、課外輔導班，層出不窮。
三、管理類職業
對應專業：人力資源管理、工商管理、行政管理、公共事業管理
沒有人會輕易把管理的重擔交給年輕人。一個剛畢業的管理專業大學生，即便專業成績再優秀，到了職場上恐怕也要從打雜的崗位做起。
管理是個要求很高的崗位，又要懂技術，不能讓一線技術人員或者銷售人員三言兩語矇混過關，又要懂管理，知道如何讓手頭的各種資源最大化運轉起來。關於這個，書本上講的都是條條框框的大道理，要想長本事，還得在職場上摸爬滾打，吃一塹才能長一智。
聽過很多學管理的年輕人抱怨，學了四年的東西卻在企業中找不到用武之地;也聽過一些晉升到領導崗位的技術人員抱怨，自己管自己還好，手底下突然多了一幫人，反而玩不轉了。可見，管理專業的畢業生並非沒用，而是太年輕，資歷不夠。
四、會計
對應專業：會計學、財務管理
據說很多青春飯職業的從業者，都會把會計作為職業轉型的突破口，跨行業跳槽。可見，這一行業入職門檻並不很高，且發展軌跡穩定。
目前市場上財務類職位競爭異常激烈，特別是普通和初級財務人員明顯供大於求，但高階財務人才卻千金難覓。在未來10年我國需求的15類人才排行榜中，註冊會計師位居榜首。
對任何一個經濟體來說，只要涉及錢的問題，就一定要有會計。經濟要發展，收支要平衡，經驗老道的會計就顯得越發重要。現代企業中，會計不僅要會“做賬”，更要具備綜合規劃、風險評估以及長期財務戰略開發等多種能力，對企業財務狀況的發展有前瞻性眼光。而這種高效管理能力和處理突發事件的應急能力，必定是長期的從業經驗帶來的。