在我們的生活中都知道中藥在治療疾病上不僅副作用小，還能夠從根本上調理身體，幫助人們解除疾病困擾，現在越來越多的人身體感到不適都願意選擇中藥治療，尤其針對慢性病，在煎熬藥方上很多大醫院都提供了中藥代煎服務，但是有些藥方需要我們自己回家煎熬，那麼中藥怎麼熬呢?熬中藥的過程中需要注意些什麼呢?下面是本站小編為大家帶來的關於熬中藥的方法的知識，歡迎閱讀。
一、 煎熬中藥前不宜清洗中藥
有少部分患者拿到中藥後覺得中藥不乾淨，在熬中藥前會先用清水洗一洗，其實這是不科學的，因為中藥材在製成飲片前已經經過了一系列炮製，包括去雜質、晒乾等一系列程式，衛生條件已經達標了，不必再用水清洗。此外，不少藥材中含有水溶性的糖和甙類成分，水洗後，這些有效成分必將有一部分溶於水而流失，導致藥效降低，有的藥材如醋制元胡、蜜炙麻黃、酒制大黃、膽南星等，炮製過程中加入了蜂蜜、醋、酒、膽汁等輔料，若用水洗，會導致部分輔料流失，影響治病效果。不過習慣性的在熬藥前檢查下藥品的.質量這是好的，一旦發現有蟲蛀、黴變等問題時可以及時進行處理。
二、 煎藥器具以砂鍋為好
中藥湯劑的質量與選用的煎藥器具有密切的關係，現在仍是以砂鍋為好，因為砂鍋的材質穩定不會與藥物成分發生化學反應，其傳熱均勻緩和，這也是自古沿用至今的原因之一。此外，也可選用陶瓷鍋，不鏽鋼鍋和玻璃煎器，但是切忌不能使用鐵鍋、銅鍋，因為鐵鍋或銅鍋的化學性質不穩定，易氧化，在煎熬藥時能與中藥所含的化學成分發生反應，這些都會影響湯劑的質量，直接關係到中藥湯劑的療效。現在市場上有專門熬藥的藥罐，患者可根據需要進行購買。
三、 煎藥過程中的注意事項
煎藥用水：一般情況下不要使用有汙染的自來水就行，忌用反覆煮過的水或隔夜水煎熬中藥。大多數情況下醫生會告知患者使用開水煎熬或用冷水煎熬。
煎藥加水量：按照傳統的加水方法，是將藥物放入鍋內，第一次煎熬的加水量以水超過藥物表面3-5釐米，第二次煎熬的加水量以超過藥物表面3釐米為準，這種加水方法，簡便易行，又很容易掌握。至於煎藥前藥品是否需要浸泡請遵醫囑。
煎藥火候：一般應遵循“先武火後文火”的原則，也就是說沸前用武火，使水很快沸騰，沸後用文火，保持微沸以減少水分的蒸發。
煎藥時間：主要根據藥物和疾病的性質，以及藥物的情況而定。一般對第一煎以沸騰開始計算需要20—30分鐘，第二煎15-20分鐘左右，具體煎熬時間請遵醫囑。
煎熬次數：以多次煎熬比一次長時間煎熬的效果好。一般煎2～3次，就能煎出中藥所含成分的80%～90%的中藥成分，一劑藥經2～3次煎熬後及時濾出煎液，並將每次的煎液混合後分次服用。一劑中藥一般服用兩天，有的只能一天，具體服藥次數請遵醫囑。
四、 服藥方法
具體服藥時間和服藥劑量應根據病情需要及藥物特性來確定，請遵醫囑。一般情況下：
服藥劑量：每次服用100毫升。
服藥次數：一日三次。
服藥時間：一般藥物，無論飯前或飯後服，服藥與進食都應間隔40分鐘左右，以免影響藥物與食物的消化吸收與藥效的發揮。
服藥禁忌：服藥期間禁吃生冷辛辣食物，每次服藥應將藥液加溫，忌不可服用冷藥。
熬藥服藥看似簡單，其實蘊藏了不少養生知識，瞭解和掌握熬中藥的正確方法，才能讓你儘快治癒疾病、擺脫健康隱患。
中醫提醒：不同種類的中藥，其煎熬方法會有區別，請患者謹遵醫囑。