氟是一種非金屬化學元素，化學符號F，原子序數9。氟是鹵族元素之一，屬週期系ⅦA族，在元素週期表中位於第二週期。氟元素的單質是F2，它是一種淡黃色，劇毒的氣體。氟氣的腐蝕性很強，化學性質極為活潑，是氧化性最強的物質之一，甚至可以和部分惰性氣體在一定條件下反應。氟是特種塑料、橡膠和冷凍機(氟氯烷)中的關鍵元素。由於氟的特殊化學性質，氟化學在化學發展史上有重要的地位。
(l)對鈣磷代謝影響：
過量的氟與鈣結合成難溶的氟化鈣，大量氟化鈣沉積在骨組織中，使骨質硬化，密度增加，少量沉積在骨周軟組織中，使韌帶肌健等鈣化。血鈣的減少，反饋地引起甲狀旁腺功能增強，分泌增多，加速破骨細胞對鈣的吸收，並抑制腎小管對磷的全吸收，使磷大量排出。
(2)對骨骼的影響：
①氟化鈣大量沉積，可使骨質硬化，密度增加，骨皮質增厚，髓腔變小;而破骨細胞可使骨鈣吸收又可使骨質脫鈣疏鬆。因而在臨床上出現硬化型、疏鬆型和混合型三種表現;
②氟取代骨鹽羥基磷灰石中羥基，使之變成氟磷灰石，從而破壞正常骨質晶體結構;另外成骨細胞和破骨細胞活動，又促進新骨形成，骨內股增生，因而造成骨皮質增厚、表面粗糙、外生骨疣等病變;
③氟能抑制骨磷酸化酶的`作用，從而影響骨組織對鈣鹽的吸收和利用。
(3)對牙齒的影響：
主要發生在牙胚發育階段，氟可使釉細胞中毒變性，影響釉質正常發育，可使牙本質鈣化不全，牙齒變脆，因而在出牙後，牙面呈現混濁無光澤的白堊樣斑點。同時因鈣化不全的釉質疏鬆多孔，吸附色素並使色素沉著。
但適量的氟可在釉質表面形成氟磷灰石保護層，降低釉質酸溶性;同時氟能抑制口腔中某些酶的活性，使產酸減少，因而具有防齲的作用。
(4)氟的其他毒作用：
氟中毒是全身性疾病，除了累及牙齒和骨組織之外，對非骨相組織和器官亦能產生損害。