先來看美國人每天早上都吃些什麼東西吧! 因為圖片比較多, 為了不想影響下載的速度, 我把「早餐篇」分成三頁好了。如果你對這些食物的中文名稱有更好的翻譯的話, 很歡迎你來信告訴黛西喔。
1. Coffee 咖啡
美國人中喜歡喝咖啡的很多。很多超市 (supermarket) 裡除了提供有很多不同風味的'新鮮咖啡豆讓顧客選購(店裡通常附有研磨機), 貨架上的奶精口味也經常是五花八門。當然, 有些人喝咖啡時是不加糖或奶精的, 這樣的咖啡就叫黑咖啡"black coffee"。
2. Cereal 由穀類做的早餐
cereal 加牛奶, 是很多美國人幾乎每天早上都會吃的東西。到了美國超市裡, 也總是可以看見整排的貨架上擺了各式各樣的 cereal。
我自己蠻喜歡這種微甜的穀類早餐的。還喜歡同時買二、三種不同口味的 cereal 擺在家裡, 早上的時候就可以自己調配(mix and match)。 ^_^
後注: Cereal 在臺灣翻作「喜瑞兒」- 珍妮佛提供。
3. Oatmeal 燕麥片
oatmeal 也是美國人常吃的早餐之一。你可以買原味的燕麥片自己煮(水煮約一分鐘), 也可以買加味處理過, 只要加水沖泡的及時燕麥片 (Instant Oatmeal)。兩者之間的價格差距頗大。這裡燕麥粥的口味一律是甜的, 並不像臺灣同時有鹹的口味。
4. Pancake 鬆餅
這種原料以麵粉為主, 加水混和再用少許的油煎成的薄餅, 也是桌上常見的早餐之一。 食用時, 美國人喜歡在 pancake 上淋些 syrup (蜜糖) 外加奶油。
5. Waffle 雞蛋餅
成份和 pancake 大同小異的 waffle, 因為經過烤過的關係, 比 pancake 多了幾許香脆感。基本上, 你可以用從超市買來的鬆餅粉(Pancake Mix), 加水和雞蛋混合, 再用Waffle Iron (烘雞蛋餅的鐵模)烤熟即可。如果家裡沒有 Waffle Iron, 超市裡也賣有不同口味, 用烤麵包機加熱即可食用的冷凍 waffle。是很方便也蠻好吃的早餐喔!
後注: Waffle 在臺灣又翻作「鬆餅」- 珍妮佛提供。
