隨著社會一步步向前發展，很多場合都離不了制度，制度泛指以規則或運作模式，規範個體行動的一種社會結構。那麼什麼樣的制度才是有效的呢？以下是小編精心整理的疫情防控的管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
疫情防控的管理制度 篇1
1、認真按實記載門診日誌，門診日誌為發現、檢索傳染病的基礎資料。15歲以下傳染病病人或疑似傳染病病人必須記載家長姓名、學校年級及班級。
2、檢驗科、放射科發現傳染病的陽性結果時，要詢問並登記病人的詳細住址和電話號碼，同時電話報告防保科和臨床首診醫師。
3、臨床首診醫生在接到檢驗科或放射科的報告後，應及時填寫傳染病報告卡，報告防保科。
4、傳染病疫情報告實行首診負責制，任何責任疫情報告人在首次診斷傳染病病人或疑似傳染病病人後，應立即填寫新的傳染病報告卡，卡上標記的星號必填，同時報告防保科。對於疑似傳染病病人，應在短期內填寫傳染病訂正卡，並上報防保科。
5、防保科根據傳染病報告要求，立即進行網路直報或卡報市疾控中心，並認真填寫傳染病總登記簿和肺結核轉診登記簿，儲存傳染病報告卡3年。
6、對於15歲以下急性弛緩性麻痺(AFP)疾病病人應立即電話報告防保科，同時填寫傳染病報告卡，要求詢問患兒家長姓名、住址、電話號碼。
7、報告時限：甲類和乙類甲管的傳染病在2小時內，乙類傳染病在6小時內，丙類傳染病在12小時內。
8、突發公共衛生事件於2小時內向醫院辦公室、衛生局報告。
9、住院部發現傳染病病人或疑似傳染病病人，應及時填寫傳染病報告卡，並電話報告防保科，同時轉塵潔分院治療(肺外結核和結核性胸膜炎除外)。
10、日常診治過程中發現傳染病暴發苗頭，應立即電話報告防保科，防保科核實後及時向市疾病中心報告。
疫情防控的管理制度 篇2
為了能夠及時有序地應對可能發生的傳染病疫情，預防和控制傳染病疫情在我校的發生和蔓延，保障廣大師生員工的身體健康和生命安全，根據《傳染病防治法》及上級教育和衛生行政部門的有關檔案精神，結合我校實際情況，特制定本制度。
1、學校成立由校長陳衛峰為組長，代書停為付組長的傳染病防治工作領導小組，各班班主任負責本校傳染病防治的各項具體工作。
2、各班班主任為本班傳染病疫情報告責任人，一旦發現本班有傳染病疫情，應在1小時內向校長及主任報告。各班班主任應定期對各班衛生委員進行傳染病預防知識及疫情報告程式進行培訓。
3、針對不同季節的傳染病，學校要開展多種形式的預防傳染知識的宣傳教育，提高師生員工的公共衛生意識和自我保護能力。
4、各班班主任堅持每天對本班學生進行晨檢和午檢，做到早發現、早報告、早隔離、早治療。
5、為預防各種傳染病在校內的發生，各班應把本班的公共區、教室徹底打掃乾淨，不留衛生死角。並加強教室通風換氣，保持空氣流通。
疫情防控的管理制度 篇3
為認真貫徹《中華人民共和國傳染病防治法》，保障全體師生的身體健康和公共衛生，保證正常的教學秩序，特制定如下制度：
一、學校要組織教職員工認真學習《傳染病防治法》，必須人人重視，加強預防。
二、各班每天要進行晨檢。班主任對早晨到校的每個學生進行觀察、詢問，瞭解學生出勤、健康狀況。對因病缺勤的學生，班主任要追查病因並進行登記。
三、學校衛生室保健醫負責學校內傳染病疫情等突發公共衛生事件的收集、彙總和報告工作，班主任和教師發現學生有發熱、皮診、腹瀉、嘔吐、黃疸等傳染病早期症狀，以及疑似傳染病病人時，應及時報告學校領導及疫情報告人，疫情報告人在24小時內上報衛生科與教育局。
四、在同一宿舍或者同一班級，1天內有3例或者連續3天內有多個學生(5例以上)患病，並有相似症狀(如發熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等)或者共同用餐、飲水史時，個別學生出現不明原因的高熱、呼吸急促或劇烈嘔吐、腹瀉等症狀時，學校疫情報告人應當在1小時內報出相關資訊。
疫情防控的管理制度 篇4
一、為及時有效預防傳染病的發生和蔓延，保障我校師生的身體健康和生命安全，根據《傳染病防治法》、《學校和托幼機構傳染病疫情報告工作規範》及相關法律法規規定的要求，特制定傳染病疫情報告制度。
二、本校建立傳染病防控管理組織，校長是第一責任人，班主任為責任疫情報告人，負責具體工作，學校其他任課教師發現傳染病疫情均有責任向疫情報告人提供情況。
三、責任疫情報告人職責：
1、在校長的領導下，具體負責本單位傳染病疫情和疑似傳染病疫情等突發公共衛生事件報告工作；
2、定期對學生的出勤、健康情況進行巡查；
3、負責指導全校學生的晨檢工作；
4、嚴格病例登記，要建立日誌，發現傳染病例或疑似病例時必須按《傳染病防治法》的規定立即登記（專案包括：病人的發病日期。所在班級、姓名、性別、年齡、症狀、是否就診及醫院、排查結果、採取措施、登記人等)，並及時向所在地疾病預防控制機構及學校主管部門報告；
5、接受衛生部門對學校疫情登記報告和管理情況的監督檢查指導。
四、本校傳染病報告順序：第一發現人→班主任→疫情報告人（學）→當地疾控中心、中心校領導。
五、疫情報告內容及時限：
1、在一班級，１天內有3例或者連續3天內有多個學生（５例以上）患病，並有相似症狀（如發熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸）等學校疫情報告人應當在２４小時內報出相關資訊。傳染病流行期間，應按照傳染病防控領導小組的規定及時上報。
2、當學校發現傳染病或疑似傳染病病人時，學校疫情報告人應當立即報出相關資訊。
3、個別學生出現不明原因的高熱、呼吸急促或劇烈嘔吐、腹瀉等症狀時，學校疫情報告人應當在２４小時內報出相關資訊。
4、學校發生群體性不明原因疾病或者其它突發公共衛生事件時，學校疫情報告人應當在２４小時內報出相關資訊。
5、學校、發生群體性重大傳染病暴發流行事件、群體性不明原因疾病、嚴重影響師生健康的事件及突發公共衛生事件，必須在最短的時間內（不超過1小時）向當地疾病預防控制中心級及衛生院報告。
六、學校疫情報告人發現傳染病病人或傳染病疑似病人時，不得隱瞞、謊報或緩報。
七、嚴格消毒滅菌隔離制度，嚴格執行無菌技術操作規範，預防校醫室內感染和交叉感染疾病的發生，在發生傳染病疫情期間，校方應在疾病防控制機構的指導下，認真落實相應的傳染病綜合防治措施。
疫情防控的管理制度 篇5
1、開展專案衛生防疫大掃除，以防控新型冠狀病毒感染的肺炎等傳染病為重點，做好專案生活區、辦公區的清潔、消毒和通風工作（每日兩次）主要包括辦公室、會議室、生活區、食堂、洗手間、浴室等，確保室內通風換氣暢通，預防病菌滋生、傳播。
2、專案施工現場、機械裝置、進場車輛，必須消毒殺菌處理。
3、保持施工現場、生活區域（工地食堂、宿舍以及廁所等場所）的清潔衛生及室內空氣流通，落實環境消毒制度。
4、每天上午10：00、下午16：00使用84消毒液集中消毒兩次。對人員密集場所，重點區域多次消毒。房間每日通風不少於3次，每次不少於30分鐘。
5、施工現場和生活區、辦公區設定廢棄口罩專用收集容器，做好垃圾清運消毒、汙水處理等工作。
6、消毒人員必須正確穿戴隔離服並接受專案部的防疫知識教育、交底。
7、84消毒液配比需按照要求配比，嚴禁隨意稀釋。
8、食堂必須做好食物儲存覆蓋，不得將消毒藥物噴灑在食物上，嚴防食物中毒。
9、做好消毒液的儲存工作，建立病毒消殺記錄。
疫情防控的管理制度 篇6
為做好學校新冠肺炎防控和春季學期開學準備工作，切實維護師生的身體健康和生命安全，加強防疫期間的宿舍管理，特制定本管理制度。
1、宿舍樓入口處鋪放消毒毯，設定體溫監測點。住宿生進入宿舍前自覺有序排隊，前後距離間隔保持1米。宿舍管理員和值班教師對每位住宿生入住前進行體溫檢測，體溫檢測合格後方可進入，對體溫檢測異常學生進行登記並上報。每晚對住宿人員進行體溫檢測，若體溫超過37.3℃，需做好異常學生登記，立即安排單獨宿舍進行隔離觀察休息，進行復測，並上報學校。
2、學生體溫檢測正常後直接有序進入本人宿舍，進入宿舍後禁止私自互相串宿，禁止打牌聚會等活動，做到不聚集不扎堆。
3、學生在宿舍內錯時洗漱，不聚集、不扎堆。
4、到直飲機取水時排隊有序接水，接水後直接返回宿舍，不逗留。
5、洗漱後快速就寢，不喧譁，不打鬧，禁止面對面交流。
6、學生上課期間宿舍樓實行封閉管理，無關人員一律不得入內。
7、養成良好的衛生習慣，勤洗手、勤消毒、勤通風共同維護宿舍良好的衛生環境。
8、宿舍內垃圾要及時清理到指定地點，學校對存放垃圾地點每天進行消毒。
9、住宿生要時刻注意自身的防疫防護，進出宿舍樓及在走廊、過道、衛生間等公共區域必須佩戴口罩，講究衛生，不隨地吐痰。
10、發現同宿舍學生身體異常，要及時報告班主任，班主任第一時間向學校彙報。
11、非宿舍住宿無關人員一律不得進入宿舍。
12、做好宿舍清潔衛生工作，每日對所住宿舍的設施裝置進行消毒。宿舍每天早、中、晚通風，每次通風時間約1小時。
13、進出宿舍途中，不結伴不交談，戴好口罩，做好個人防護，快速進出。進入宿舍後，將外套掛在陽臺通風處，鞋子放在指定位置。
14、宿舍記憶體放75%消毒酒精不超過500ml;擦拭消毒而不是噴灑消毒，使用時保證周圍無煙、火等明火，無易燃、可燃物;使用後必須密封嚴實，存放在陰涼乾燥處(遠離暖氣、明火)，並開窗通風。
15、定期對宿舍樓內樓梯、走廊、等公共區域進行消毒，宿舍內配備84消毒液和洗手液。使用84消毒液前，要戴好手套;使用過程中不與酸性物質混用(如潔廁靈);不要直接使用，而是按照原液與水稀釋後使用;消毒後及時開窗通風。
16、學校和專業部每天對宿舍各區域(含宿舍內)進行環境、內務衛生檢查，並將檢查結果在學生處管理群通報。
疫情防控的管理制度 篇7
為堅決打贏疫情防控攻堅戰，給學生營造一個安全、舒適的生活和學習環境，保障學生身心健康，在疫情防控期間加強校規、校紀、維護校園安定團結，根據當前疫情防控實際情況，特制定本管理規定：
1、疫情防控期間學生進入寢室必須遵守寢室管理制度，按規定的床位入寢，未經許可，不得擅自調換寢室及床位，服從寢室管理人員的管理。
2、寢室每天早、中、晚要進行開窗通風，寢室長定時到寢室管理員處領取消毒水，及時、徹底的對寢室進行全面消毒。
3、疫情防控期間，學生在寢室內減少外出，儘量不到人員密集、空間密閉的場所。如必須外出，則須進行出入登記、體溫測量，並戴好口罩等，做好個人防護。不準隨地吐痰，亂扔果皮紙屑。嚴禁在樓道內潑水、燒紙。不得向樓外亂扔垃圾、雜物。
4、禁止在樓道內大聲喧譁、打鬧、追逐。疫情防控期間，減少寢室與寢室之間的串門、聚會等交流活動，建議多利用電話、微信等方式進行溝通交流。不得在樓內及寢室內吸菸、喝酒、打牌等。
5、疫情防控期間，謝絕校外人員來訪。特殊情況下，須經學校批准，不允許非住宿人員進入寢室，對住宿學生，實行一人一卡，如私借門禁卡給他人或私留宿非住寢人員，一經查實，將上報學校按相關規定嚴肅處理。
6、講衛生，勤洗手，注意休息，注意穿衣保暖，適當鍛鍊，良好的衛生習慣及良好的身體狀態是抵抗病毒侵襲的重要法寶。節約用水用電，離開寢室時要檢查好電源等設施，寢室嚴禁使用熱得快等燒水設施。
7、嚴格遵守寢室作息時間，按時就寢和起床。積極配合寢室管理員做好體溫監測工作，如有發熱、咳嗽或其他身體不適情況，請及時報告寢室管理員及班主任老師，配合做好隔離防護工作。
8、住寢同學有疫區人員接觸史或15天內有外省返校人員的，請及時向寢室管理員及班主任老師報告，配合學校做好資訊上報等後續工作。
9、為了自己及他人的健康安全，請同學們自覺遵守防疫期間的相關規定，相互監督提醒，發現異常情況及時向班主任及學校報告。
10、積極配合學校開展各項疫情防控工作，做到不造謠、不信謠、不傳謠，養成良好衛生習慣和健康生活方式。
疫情防控的管理制度 篇8
為切實做好開學期間疫情防控工作，加強學生自身防範，阻斷病毒傳播，根據學校疫情防控工作相關要求，特制定開學後學生宿舍內部暫行管理制度，請各學院(校區)按要求落細落實。
一、學生管理
1、嚴格執行學校制定的學生宿舍各項管理制度。
2、進入宿舍前先洗手消毒，保持宿舍環境清潔、衛生。
3、凡進入宿舍的人員和行李物品，必須接受消毒。
4、非本宿舍人員，未經值班人員同意，不得擅自進入。
5、學生入校後應根據學校統一安排和分配的宿舍住宿，不得隨意調換。
6、學生進入宿舍後，嚴禁串門、聚集等交流活動。
7、為了自己及他人的健康安全，請同學們自覺遵守相關規定，相互監督提醒，發現異常情況及時報告。
二、宿舍管理
1、實行宿舍值日生負責制，在每天早、中、晚三餐期間，做好室內的開窗通風。
2、宿舍每日進行消毒至少一次，重點對各類開關、門把手、水龍頭等物體表面進行消毒。
3、疫情防控期間，宿舍成員要進一步強化責任意識，堅決做好自我管理、自我教育、自我服務、自我監督。
4、宿舍內部區域消毒注意事項:
(1)值日生負責到宿舍樓管理員處領取配製好的84消毒液。
(2)消毒應注意防止消毒液刺激呼吸道和面板黏膜，造成不必要的損傷。
(3)宿舍內各類開關、門把手、水龍頭等物體表面應採用已配製好的84消毒液進行消毒。
(4)、宿舍內嚴禁使用酒精消毒，以避免其它安全隱患的發生。
三、學生宿舍值日安排
1、值日安排：
宿舍由學院班級指定或推選宿舍長一名，負責值日表的排定，加強值日製度的落實與執行。如宿舍人員發生變化，宿舍長負責值日調整，並及時上報宿舍樓管理員和班主任。
2、宿舍值日生職責
(1)負責宿舍環境清潔、衛生打掃，自帶垃圾下樓。
(2)負責宿舍各類開關、門把手、水龍頭消毒。
(3)負責督促宿舍同學每日健康打卡、體溫監測及登記。
(4)負責宿舍同學當天行蹤登記報告。
(5)負責將當天學生宿舍登記表(見附件)交給班長。
(6)值日期間發現本宿舍同學體溫異常須及時報告班主任。
疫情防控的管理制度 篇9
隔離觀察室是幼兒園為了加強傳染病的隔離，降低傳染病的傳染率，以確保兒童的健康而設定的臨時隔離患兒的專用設施，由保健醫生負責管理。根據《中華人民共和國傳染病防治法》、《xx省新型冠狀病毒感染的'肺炎現場隔離消毒技術指南》、《xx市托幼機構隔離觀察制度》等檔案精神和相關規定，制訂了《幼兒園隔離觀察室管理辦法》，具體內容如下：
（一）隔離觀察室管理要求
1、隔離室應設定在相對獨立區域，房間通風良好，有單獨的出入口。
2、室內設施裝置齊全，備有紫外線消毒裝置、常規消毒用品、小桌椅、玩具櫃、汙物桶等物品。隔離床和被褥屬於隔離室專用，平時不得隨便挪用。
3、開窗通風，保持環境衛生，室內物品每天進行常規消毒並記錄。
4、建立《隔離患兒登記本》和《隔離室消毒記錄本》。
5、隔離室單人單間，一室內不能同時隔離兩個以上病種的患兒。
6、新冠肺炎疫情期間，如有發熱病人或密切接觸者在隔離室，工作人員進入隔離室時，必須做好個人防護（配置要求：N95醫用口罩、一次性橡膠手套、防護鏡、防護服）。出來時將防護用品按規定嚴格進行處置，立即進行手部衛生消毒（流動水下七步法洗手後噴灑手部免洗消毒液）。
7、隔離室內產生的廢棄物，均按感染性廢物放入醫療廢物專用垃圾袋中密封，按感染性醫療垃圾處理。
8、保健醫生負責對隔離室設施裝置和物品進行保潔、消毒，做到物品擺放整齊，無雜物、無汙染、無安全隱患。
9、被隔離患兒臨時隔離期間，須佩戴醫用外科口罩，並禁止離開房間。非保健人員、健康幼兒和保教人員不得進入隔離室。
（二）對傳染病或疑似傳染病症狀者進行隔離觀察的要求
1、幼兒園內發生傳染病時，應立即隔離患兒。
（1）對法定傳染病患兒應立即送醫院治療，並按照《常見傳染病潛伏期、隔離期、檢疫觀察期》的規定，對其實行嚴格的離園隔離。待隔離期滿痊癒後，需持醫療機構診斷病歷到當地社群衛生服務中心開具復課證明，經幼兒園保健醫生查驗後方可返園。
（2）對早期發現的傳染病但症狀輕微者，如腮腺炎、水痘、出血性結膜炎、痢疾帶菌者等，可在園（臨時）隔離室內隔離，或採取家庭隔離方式進行隔離觀察。
2、在園兒童若出現發熱（體溫>37℃）、嘔吐、腹瀉、腹痛、皮疹、頻繁或劇烈咳嗽等疑似新型冠狀病毒感染的肺炎或早期傳染病症狀，應將疑似症狀人員佩戴口罩後移至隔離觀察室進行隔離，並安排做好防護的保健醫生進行護理、觀察和治療。及時通知疑似症狀者的家長或監護人，儘早帶至醫療機構明確診斷。
3、疑似症狀者在本園隔離觀察室的留觀情況，詳細記錄在《xx市學校、托幼機構傳染病或疑似傳染病病例登記表》（附件2）中，年終整理歸檔。
（三）隔離觀察室消毒要求。
疑似病例者離開隔離觀察室後，在當地疾控中心指導下，根據其所患病種，分別按照《常用呼吸道傳染方法》和《常用消化道傳染方法》，對室內空氣和對疑似病例所用物品、排洩物、嘔吐物（含口鼻分泌物、糞便、膿液等）等進行徹底消毒。消毒方法參考如下：
1、消毒人員應按要求嚴格做好個人衛生防護，消毒完成後及時清潔消毒雙手。
2、對隔離室環境進行溼式清掃，對衛生間、桌椅、床圍欄、水龍頭、門把手、檯面、疑似病例接觸過的物品等物體表面進行消毒時，可選用清洗、擦拭、噴霧的方法，一般選擇含氯消毒劑，濃度為800mg/L—1000mg/L，作用時間應不少於30min。
3、嘔吐物、排洩物、分泌物可採用加蓋容器收集，加含氯消毒劑按終濃度有效氯10000mg/L—20000mg/L混合作用2h後排下水道。如嘔吐物、排洩物、分泌物等汙染物直接汙染地面，可用含過氧乙酸的應急處置包直接覆蓋包裹汙染物或用乾毛巾覆蓋後噴灑10000mg/L有效含氯消毒劑，作用30min。被汙染過的檯面或地面應及時消毒，可用有效氯500—1000mg/L的含氯消毒劑溶液，擦拭或託拭可能接觸到嘔吐物的物體表面及其周圍（消毒範圍為嘔吐物周圍2米，建議擦拭2遍）。
4、消毒情況在《xx市學校、托幼機構消毒記錄表》中作詳細記錄，年終整理歸檔。
（四）兒童檢疫與環境終末消毒要求
1、與傳染病患兒同班或有過接觸的兒童，按《常見傳染病潛伏期、隔離期、檢疫觀察期》的規定進行檢疫觀察。
2、在檢疫期間，幼兒園或班級暫停接收新入兒童或轉出兒童，禁止一切集體活動，在園兒童不串班、不混班。檢疫期滿後無症狀者，方可解除隔離。
3、對經醫學觀察確定為傳染病者（疑似或確診新型冠狀病毒感染的肺炎病例的接觸者），轉移至家庭或醫院隔離後，應及時在當地疾控中心指導下，對兒童所在班級、園內環境和原隔離場所進行全面徹底的終末消毒。
疫情防控的管理制度 篇10
為做好學校新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作，切實保障師生身體健康和生命安全，根據上級有關新冠病毒肺炎疫情防控的要求，學校領導高度重視，為配合學校工作正常運轉，保障全校師生的用餐安全，有效防控新冠肺炎疫情，維護學校正常的教學秩序，制定本工作方案，具體內容如下：
一、工作人員健康篩查及管理
1、學校要安排專人對食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等資訊進行全面摸排，要建立臺賬;特別是從湖北或重點疫區返廣的，做好登記。
2.做好相關食堂工作人員食品安全及防疫知識培訓，並組織進行考核。
3.食堂工作人員要保持良好個人衛生，常洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，不留長指甲、塗指甲油、佩帶飾物。在進行操作時佩戴口罩、工作服、手套等個人防護用品。
4.強化配送人員健康監測、洗手消毒和配送設施的清洗消毒，配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。
5、對符合返校返崗條件的食堂工作人員，學校要通過工作微信群、電話或召開視訊會議的形式，傳達開學前後新冠肺炎疫情防控工作要求，並開展疫情防護知識教育和操作規範培訓。
二、工作人員返校返崗要求
省市外未返回的食堂工作人員，須接到市教體局通知後，方可返茌;返回後，須在家進行居家醫學觀察14天。省市外返回未履行居家醫學觀察14天制度的食堂工作人員，一律不得到校工作。解除居家醫學觀察後，工作人員須提供衛健或所轄村(社群)等相關單位提供的未接觸確診、疑似新冠肺炎患者的證明或者有效健康證明，方可返校上崗。
三、設施裝置清洗消毒及環境清掃
1、全面檢查檢修食堂設施裝置(包括用電線路)，對存在故障或安全隱患的，要立即安排人員進行維修或更換，確保開學後各類設施裝置能正常運轉。進校維修人員必須進行體溫檢測和身份核實登記，體溫低於37℃並佩戴好一次性口罩和手套，方可進入校園。
2、對食品庫房、烹飪間、備餐間、專間、留樣間、餐具飲具清洗消毒間、餐廳等所有區域進行全面保潔，確保環境清潔衛生。
3、食堂重點區域和各類餐具、工用具、容器、所有餐桌椅等要進行全面清洗、消毒。
4、準備醫用消毒酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒裝置、保潔裝置數量充足。
四、食品原料採購
1.對供貨商加強監督，明確雙方責任和義務。
2.制定原料採購控制清單，除原禁止使用的原料外，不採購來源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴禁採購食用野生動物，嚴禁在學校食堂、廚房飼養和宰殺禽畜。
3.健全原材料驗收流程，嚴格食品及原料進貨渠道，做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。
4.要求供貨商的原料運輸車輛應具備相關溫度、溼度及分隔功能，車輛及運輸容器定期清洗、消毒。
5.選擇具有合法資質的供應商(有效期內的營業執照、食品流通許可證或食品經營許可證)，鼓勵選擇在xx市生鮮食品安全監管系統和流通環節食品安全監管系統開戶的供應商，實施定點採購。
6.採購預包裝食品應當向供應商索取xx市流通環節食品安全監管系統開具的《供貨(上市)憑證》，如供應商無法出具《供貨(上市)憑證》，必須索取食品生產許可證、檢驗合格證明和載明食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯絡方式、進貨日期等內容的供貨憑證;
生鮮食品索取xx市生鮮食品安全監管系統開具的《xx市生鮮食品上市憑證》，肉類、禽類及其產品還應索取動物檢疫合格證明和檢驗合格證明。
7.每天專人做好進貨查驗和“入市必登”工作。供貨憑證和上市憑證上的品種、數量等相關資訊與供應的食品相符。
五、食品原材料的貯存
1.貯存場所、裝置要定時檢查，保持清潔，無黴斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等，不得存放有毒、有害物品(殺蟲劑等)及個人生活用品。
2.食品接收後要分類分架存放，隔牆離地10cm以上，生熟食品分開存放。食品、食品新增劑的使用遵循先進先出原則。
3.冷藏裝置溫度範圍在0℃～10℃之間,冷凍裝置溫度範圍在-20℃～-1℃之間。
六、食品加工
1.加工操作前要使用紫外線燈進行空氣消毒30分鐘，使用消毒液對加工用具、操作檯面、抹布等進行消毒。操作人員在操作前應洗手消毒，穿戴工作衣、帽、口罩。操作時避免食品受到汙染。
2.食品烹飪時要燒熟煮透，其食品中心溫度達到70℃以上。成品應用消毒後的容器盛裝，與原料、半成品分開存放。
3.菜餚從製作到食用時間在常溫條件下(10℃～60℃)不得超過2個小時。菜餚在高於60℃條件下貯存，其可食用的儲存時間為燒熟後4個小時。
七、分餐錯位進行就餐
1.分批次、錯時到食堂就餐，一張桌子只坐2人(注意入座後方可摘下口罩就餐)，做到人與人之間相隔超過一米，進行錯位排列，不對坐不交談，嚴格控制同一時段就餐人數。
2.食堂應設定洗手池，配備洗手液、烘乾機或一次性紙巾，學生進入食堂就餐前洗手。
3.所有學生進行分餐排隊時請保持一定距離不要擁擠,餐廳採用發放統一套餐，為保證就餐距離採用分批次就餐,每個年級就餐時間15分鐘。
4.在疫情防控期間，學校鼓勵就近的學生回家用餐，減少非必要人員在食堂就餐，非本學校人員不得在餐廳就餐。
八、餐後的消毒保潔
1.食堂每天開窗通風，通風條件不佳的可暫時關閉。食堂應設定洗手池，配備洗手液、烘乾機或一次性紙巾。嚴格按照分類管理的有關規定管好餐餘垃圾，保持良好的衛生環境。
2.餐用具清洗消毒工序要按照“一刮二洗三衝四消五保潔”順序操作。煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分鐘以上;紅外線消毒控制溫度120℃以上，保持10分鐘以上;洗碗機消毒控制水溫85℃，沖洗消毒40秒以上。
3.每餐工作完畢用清潔劑清潔各種廚具餐具表面，並用清水沖洗乾淨，保持衛生。廚房地面可用含有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒劑拖拭，作用30分鐘後，再用清水洗淨，每天至少一次。
4、餐具用後全部浸泡入含氯消毒劑(有效氯濃度250mg/L～500mg/L)液體中5分鐘以上，再用清水衝淨。消毒後的餐用具要存放在密閉的清潔保潔櫃裡。
疫情防控的管理制度 篇11
為了加強新冠肺炎疫情期間的學生管理工作，確保學生的身體健康和生命安全，維護疫情期間學校正常的教學秩序，結合我校實際，特制定本規定。
一、嚴格執行體溫晨晚檢制度
晨、晚檢實施“日報告，零報告”制度。每天上午12點前、晚上7點之前，各班班長組織本班同學測體溫，通過易班app的“校本化輕應用”，組織本班的學生完成發燒、咳嗽、乏力等相關症狀檢測報送工作，每天下午2點、晚上8:30之前輔導員在易班後臺檢視檢測結果，並將《湘南學院在校學生髮燒、咳嗽、乏力等症狀排查日報表》報送學生處工作郵箱)。無發燒、咳嗽、乏力等症狀，則執行“零報告”。有發燒、咳嗽、乏力等相關症狀的，及時通知學生到校醫務所就診。各班班主任協助輔導員做好每天班級的晨晚檢工作。(責任單位：二級學院。責任人：輔導員)
二、嚴格執行新冠肺炎防疫期間學生宿舍管理規定
1、學生公寓在疫情防控期間實行封閉管理，學生應遵守學校宿舍管理規定，學生必須刷卡進出宿舍，不得出讓床位或留宿非本宿舍人員，不得接待校外人員到校園內或學生宿舍內活動。配合做好晚點名工作,未經批准不得晚歸或夜不歸宿。(責任單位：校物業公司;配合單位：後勤管理處、學生處、保衛處、二級學院)
2、注意個人衛生。進入宿舍後馬上採用正確的洗手方式，用肥皂或洗手液洗手，保持雙手清潔。咳嗽或打噴嚏時用紙巾、毛巾或者手肘等遮住口鼻，並及時洗手。養成不隨地吐痰的好習慣，保持宿舍內衛生情況良好。如發現同學持續咳嗽、低燒、胸痛、呼吸困難等症狀應及時報告班主任並去醫務所就診。(責任單位：二級學院。責任人：班主任)
3、禁止在宿舍內串門、打牌、打麻將、聚餐和聚會，嚴禁在宿舍裡賭博、做生意、開網店。(責任單位：二級學院。責任人：輔導員)
4、保證宿舍環境衛生。每間宿舍加強通風換氣，每天最少保證早中晚定時通風，每次通風時間不少於30分鐘。(責任單位：二級學院。責任人：班主任)
5、禁止將寵物帶進學生宿舍和宿舍公共區。(責任單位：校物業公司。配合部門：學生處、後勤管理處、保衛處、二級學院)
6、實施學生黨員、校、院主要學生幹部寢室包乾聯絡制度。(責任單位：學生處(李正標)。配合單位：二級學院黨總支，校團委;責任人：學生黨支部書記，學生處、團委學生幹部指導老師)
7、寢室內環境衛生由相關二級學院負責組織每天一次清掃，保持宿舍內清潔，不留衛生死角，責任到寢室，班主任以及聯絡該寢室黨員、學生幹部協助輔導員具體落實。(責任單位：二級學院。責任人：輔導員)
三、實行校園全封閉管理制度
管控期間實行校園全封閉管理，所有學生無故不得出校門，若特殊情況需要外出校門，必須到本學院辦理出入證，出入證要通過班主任、輔導員、黨總支副書記審批。在校園內(教學樓、辦公樓、實驗樓、食堂、圖書館、校車以及其他公共場所等)活動必須正確佩戴口罩。凡在校外參加勤工助學的同學要暫停工作;不到影劇院、健身房、遊戲廳、網咖等封閉性公共場所活動;不得邀請家長及親朋好友來校走訪。全體學生應嚴格遵守學校關於防疫工作的有關規定，服從學校統一管理，除必要的教學和科研活動外，儘量減少校園內大型聚集活動。按時上課，不遲到、不早退，不參加未經學校批准的集體性活動。錯峰到食堂就餐，提倡自帶餐具，不訂外賣，減少與校外人員的接觸。(責任單位：保衛處：配合單位：學生處、二級學院、校物業公司)
四、嚴格執行新冠肺炎防疫期間學生復課證明查驗制度
如出現疫情，在市、區疫情防防控中心指導指揮下，統一做好同班同學、授課教師、同層宿舍樓的同學等密切接觸者的隔離工作，立即停課、待在宿舍不得外出。具體按《湘南學院新冠肺炎疫情防控應急預案》落實。隔離解除後，學生即可正常學習生活。(責任單位：二級學院。責任人：輔導員)
五、積極配合學校的各項防疫檢查
全體學生應按照學校要求每日如實報告個人健康狀況，嚴禁瞞報、漏報、謊報、錯報、遲報。學生黨員、學生幹部要充分發揮模範帶頭作用，積極配合學校做好防控工作。服從學校的門衛監控要求，出入校門要主動出示有效證件，進入各教學場館、宿舍樓時配合工作人員測量體溫。(責任單位(責任領導)：學生處(袁青蘭)。配合單位(責任領導)：二級學院(副書記))
六、加強教室環境衛生清潔的管理
1、教室內環境衛生由相關二級學院負責組織每天一次清掃，責任到班級，班主任協助輔導員具體落實，沒有完成追究班主任責任。(責任單位：二級學院。責任人：班主任)
2、學生處組織校學生會幹部每天下午6點之前進行檢查，並及時通報檢查結果，沒有達到要求的扣除學院當月學生工作績效考核分數。(責任單位：學生處;配合部門：校團委、二級學院。責任人：學生處學生管理科負責人、校團委學生會幹部指導老師)
七、規範自身行為。
1、全體學生應做好自我防護，保持個人良好衛生習慣，勤洗手、勤通風、勤消毒，出門佩戴口罩。積極採取有效的防護措施。全體學生應積極響應國家號召和部署，遵守國家和學校疫情防控的各項規定和工作安排，積極配合國家、地方、學校的疫情防護工作，瞭解和掌握疫情防控知識，做到不造謠、不信謠、不傳謠。
2、全體學生應做好學習規劃，堅持學習、讀書，合理安排疫情期間學習和生活，堅持體育運動，每週鍛鍊時間不少於3次，每次不少於30分鐘;提高心理防控意識，增強心理調節能力;保持合理飲食，正常作息不要熬夜，加強營養，放鬆心情，以積極心態面對疫情變化，傳遞社會正能量。
3、防控疫情期間，要求全體學生自覺保持通訊暢通，積極配合學校學院和當地相關部門做好疫情排查統計工作，與班主任及輔導員老師保持密切聯絡，發現異常情況及時上報。
4、全體學生幹部、黨員要認真履職，發現他人有發熱咳嗽症狀或疫情接觸史的要及時向學院如實反映情況。組織、引導廣大同學自覺遵守學校一切管理規定，並起到先鋒模範帶頭作用。
八、加強疫情期間應急值守，實行院領導一線帶班制度。二級學院每天安排一名學院領導和一名輔導員24小時在校值班。
九、疫情期間違規學生處理細則
1.違反疫情防控規定和要求，有隱瞞、謊報個人行程資訊、居住地資訊和身體異常狀況，故意拖延遲遲不報告者，一經查實，給予警告或嚴重警告處分。
2.有參與制造恐慌、釋出不實資訊、傳播散佈謠言造成不良後果者，視性質、情節給予警告及以上處分。
3.有不服從疫情防控需要所採取的限制出入竄訪、限制聚集活動等行為者，給予警告至記過處分。
4.未申請或未獲批准而擅自提前返回學校者，給予警告處分或嚴重警告處分。
5.有不服從學校疫情防控需要所做的工作安排、教學安排、生活安排等其它情況者，視情節和後果給予警告或嚴重警告處分。
6.有不服從或不執行各級政府部門、社群、學校依法頒佈的疫病防控命令、決定、規定，干擾疫情防控工作者，拒不執行居家隔離觀察、居家醫學觀察指令，進入公共場所拒絕個人防護、消毒檢疫、絕體溫監測、疏散勸離等情況者，視性質、情節和後果給予記過及以上處分。
7.有違反疫情防控規定的其它行為者，視性質和情節輕重給予警告及以上處分。
8.有多項違紀違規行為者，按照違紀違規處分單項最高級別的加重一級處分。
9、對負有教育管理責任的相關單位和個人，進行相應的組織處理。
疫情防控的管理制度 篇12
為切實做好疫情防控，確保春季開學工作平穩有序，根據上級有關新冠病毒肺炎疫情防控的要求，制定了《疫情防控期門衛管理辦法》，主要內容如下：
（一）日常管理
1、幼兒園實行24小時全封閉管理。幼兒園只保留大門一個出入口，其他出入口一律關閉。
2、每天上崗前，保安要互測體溫並進行登記。
3、值班保安穿制服、佩戴紅袖章並佩帶必要的治安器械，加強對園門的把守和對出入人員的巡查、登記。具體工作要求有：
①原則上外來人員、外來車輛一律不得進入幼兒園；
②因公務確需進入幼兒園的，值班保安應進行詳細詢問：“你是誰？來找誰？有什麼事情？”，並向園領導報告確認；
③對所有準備進入幼兒園的人員，進行體溫檢測（檢測物件包括各級領導、幼兒園所有教職員工、幼兒等在內；檢測時距離被檢測者10—20釐米）檢測合格予以詳細登記，並進行必要消毒後，方可放行。
④幼兒園正常開學後，經由保健醫生檢測體溫合格的幼兒，門衛室可不予登記。
4、入、離園時段，嚴格落實平安護學要求，幼兒園安排值班領導、值班老師、保安不少於4人在園門口值班值守護學，堅決制止體溫異常和按規定應戴口罩而未戴的師幼或其他人員進入幼兒園。
5、定期對門衛室及其周邊進行消毒處理，每日記錄消毒及消毒物品使用情況，並向值班領導彙報當日值班情況。對酒精、84消毒液、洗手液等疫情防護用品進行定點存放，專人管理。
6、所有快遞人員一律不得進入園內，均由值班人員接收，包裹進入園內需進行84稀釋液消毒。
7、開學前，幼兒園加強與社群等部門溝通，瞭解周邊疫情人員基本情況，並配合屬地公安機關開展聯防聯控，嚴防出現特殊人群衝擊校園事件。
8、完善物資保障，園門口應按標準配合鋼叉、頭盔等警用器械，保持110一鍵式報警系統處於良好狀態，並增配合格、有效的體溫檢測系統、消毒液和一定數量的口罩。
（二）異常處理
1、出現體溫檢測異常師幼的處理
①及時隔離體溫異常者，並向幼兒園負責人及主管教育行政部門和屬地疫情防控部門報告。
②對與體溫異常者相距1.5米以內的師幼進行登記，專人守護在空曠地帶，並通知家屬帶回家隔離觀察。經醫療機構檢查確認合格後，方可進入幼兒園。
③對園門口主要通道、周邊地區和隔離地區進行全面消毒。
2、發現不戴口罩人員的處理
①恢復正常開學前，制止一切不戴口罩的人員進入幼兒園。
②恢復正常開學後，根據疫情防控的需要和上級防疫部門的要求決定是否將佩戴口罩作為必要條件。如果必要，對不戴口罩的教師，由幼兒園提供口罩，到醫療機構進行流行病學檢查，檢查合格後，方可進園工作。有意不戴口罩的，由幼兒園依規處罰；對不戴口罩的幼兒，由幼兒園提供口罩，通知家長帶回家中隔離觀察。經醫療機構流行病學檢查合格後，方可入園。
③對園門口主要通道和周邊地區進行消毒處理。
3、發現體溫異常、不戴口罩師幼或外來人員強行闖入幼兒園的處理
①師幼闖入園的，由學校保安、值班幹部制止，並上報幼兒園新型冠狀病毒感染肺炎突發公共衛生事件應急救援及處置工作領導小組；外來人員闖入幼兒園的，由幼兒園保安、值班幹部利用警用器械對人員進行控制，並報警。
②幼兒園對擅自闖入園的師幼依規處理；對擅自闖入園的外來人員，配合公安機關進行調查處置。
③對所接觸人員進行登記，並落實14天隔離措施。
④對強行闖入者活動範圍進行消毒處理。