韓國泡菜燒臭豆腐的簡介及特色
適宜食用者:
1.肺氣不暢,時而短咳者。
2.鬱悶寡歡、心情低潮、精神萎靡、不思茶飲者。
3.汗臭、體臭、排洩不良者。
健康小語:
韓國泡菜燒臭豆腐的氣味,喜者趨之若騖,表示其肺氣、腎氣皆須提振通暢,對於常出現非感冒式短咳、嘆息、猶豫不決者都適宜。臭豆腐可活躍情緒,日常生活欠缺情緒、單調無聊者都值得品嚐。
菜系及功效:韓國料理
韓國泡菜燒臭豆腐的製作食材:
臭豆腐6塊,韓國泡菜2罐。
蒜苗3根,五花肉40克。
高湯4杯。
韓國泡菜燒臭豆腐的做法詳細步驟
1.臭豆腐冼淨瀝乾,每塊切成4小塊。
2.五花肉切片:蒜苗洗淨切3釐米小段備用。
3.砂鍋內依序放入泡菜、臭豆腐。
4.最後擺上五花肉、蒜苗、高湯,以小火燒20分鐘。