土豆糕的製作方法

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土豆糕清爽可口,簡單易學的美味小食品。。以下是小編整理的土豆糕的製作方法,歡迎參考閱讀!

土豆糕的製作方法

做法一

主料: 土豆3勺。

輔料: 芝麻半勺研碎,蘋果1勺,海米湯1勺,蜂蜜,醬油各少許。

製法:

①先將土豆洗乾淨去皮上火煮軟後,放入小碗裡用小勺背面研成泥糊狀;

②把芝麻放入平鍋內用文火炒熟;

③蘋果洗乾淨去皮去籽研碎,然後把芝麻,蘋果末,蜂蜜調合在一起再加入少許醬油拌勻,再放入土豆泥裡拌和均勻。

做法二

原料:土豆澱粉5杯

製作: 在產土豆的夏季,把不能儲藏長時間的土豆磨成土豆粉而做的山區別有風味的飲食。

用土豆粉和麵,加豆沙餡或豌豆餡,做成帶指紋的.年糕。

紅豆含有豐富的維生素B1,能補充由於以米飯作為主食所缺的營養素。

做法:

(1)在土豆澱粉里加鹽水並和麵。

(2)煮熟豌豆,並以鹽調味。

(3)切一小塊面,加餡,並使之呈有指紋。

(4)把鬆糕放在蒸鍋裡,蒸出來後抹香油。

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