洛神花又名玫瑰茄，洛神花中含有人體所需的蛋白質，氨基酸，有機酸維生素A、維生素C，鐵，鈉，蘋果酸，水槿酸等;而其中的木槿酸，被認為對治療心臟病、高血壓、動脈硬化等，有一定療效作用。
洛神花茶具有祛火清熱、止渴生津、消除疲勞、健胃消食、通便利尿、降血壓、活血補血、消斑美容、緩解子宮與腸的痙攣、消除寄生蟲等功效及作用。
洛神花茶功效作用一：祛火清熱、消除疲勞、止渴生津
洛神花適合在酷熱的夏天飲用，它具有消暑、清熱、解疲勞、止渴生津的功效;在夏天飲用一杯洛神花茶既能解暑氣，降火，生津止渴;又能起到消除疲勞的作用。
洛神花茶功效作用二：健胃消食、排毒利尿
洛神花茶具有健胃消食、排毒利尿的功效;飲用洛神花茶能促進腸胃的蠕動能力，從而幫助人體消化，排毒和增加排尿量的`作用。
洛神花茶功效作用三：降血壓
洛神花具有降血壓的功效;洛神花茶所含的木槿酸能幫助降低人體血液中的總膽固醇和甘油三脂，從而達到降血壓的作用。
洛神花茶功效作用四：活血補血
洛神花茶具有活血補血的功效;飲用洛神花茶能促進血液的迴圈，加快血液的新陳代謝能力和造血能力，從而起到活血補血的作用。
洛神花功效作用五：消斑美容
洛神花茶具有消斑美容的功效;茶中所含的蛋白質、維生素A、維生素C、蘋果酸等物質，能幫助消除體內黑色素的沉澱，並能將黑色素排出的作用。
洛神花茶的製作方法
方法一
材料：
洛神花茶洛神花幹品10克，冰糖或蜂蜜適量。
1. 將適量洛神花放入鍋中，加入清水並以中火煮開，3分鐘後熄火，利用餘溫浸泡5分鐘。
2. 過濾掉茶渣後，將茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷後加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會破壞蜂蜜的營養)以增加甜味。
3.如採用直接沖泡法，熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘，以讓洛神花出味。
4.不喜歡喝熱茶的話，還可以等沖泡好後放入適當的冰塊。炎炎夏日，喝一杯冰涼的洛神花茶。十分的愜意。另外洛神花茶與綠茶搭配衝飲，也是不錯的選擇。
5.洛神花茶宜在飯後飲用，可幫助腸胃消化，但腸胃虛冷的人，則不宜多喝。
小小叮嚀：冷熱飲皆宜，夏天冰鎮後隨時飲用生津解渴又可口。
6.用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮開後用小火燜30分鐘,加入白糖適量(依個人口味)冰鎮風味更佳,飲用時也可加入白蘭地和冰塊.適量飲用有益健康.
方法二
原料：洛神花;水1500ml;蜂蜜;
做法
1.取1湯鍋，放入1/2的水，將洛神花放入以小火慢煮。
2.水滾後撈去浮渣。
3.取1湯碗，放入作法2，加入適量蜂蜜攪拌即可。