1.為2.5～3歲的孩子準備一份有葷有素的菜餚。
答：菜餚可參考嬰幼兒食物製作中的菜餚：滑炒牛肉絲、五丁菜，或“25～36個月嬰幼兒一週食譜”中的菜餚。
2.設計觀察嬰幼兒遊戲，預計他們的反應。
答：設計一個嬰幼兒動作語言、感知或認知方面的遊戲，參考本章提供的觀察要點，預計他們遊戲時的反應。
答：(1)選擇嬰幼兒的一種動作，例如，測試以不同的步子行走的能力。
(2)測試規則。按題目順序逐題進行測試。連續3題失敗，不再繼續測試。
(3)測試專案和方法(如2歲嬰幼兒)：
1)向後退3步。
2)向後退2m。
指導語：“像我這樣向後退(示範)。”
3)跟著腳尖走3步。
指導語：“像我這樣跟著腳尖走(示範)。”
(4)評分與評價。能沒有困難地沿著2m長的直線走，則通過此專案。被測兒連續3題失敗後，第一次失敗的測試題編號前面所標的年齡，即為該嬰幼兒站立動作的發育年齡。
3.傳染病患兒便具、衣被的消毒。
答：參考要點：
(1)根據不同的物品，選擇適當的消毒方法。
(2)操作上述消毒方法，演示過程規範。
(3)用計時器顯示消毒時間。
4.人工餵養嬰幼兒便祕的矯治。
答：參考要點：
(1)牛奶或奶粉的.衝調。
(2)製作菜泥或菜水。
(3)訓練按時排大便。
(4)使用導瀉劑及注意清潔雙手。
5.碘伏的適用範圍有哪些，消毒方法是怎樣的?
答：碘伏是一種消毒劑，能殺滅大腸桿菌、葡萄球菌、白色念珠菌。無毒性，對面板無刺激，兼有洗滌去汙作用，尤其適合面板、黏膜、外陰及手的消毒。但容易揮發，需要放在陰涼避光處，可用深色塑料瓶裝。
用於手的消毒時，可以用原液擦洗2 min;用於消毒水果時，一般稀釋10～20倍;用於器具、玩具時稀釋10～20倍，浸泡20～30 min。
6.心臟按摩和人工呼吸的操作方法是怎樣的?
答：心臟與呼吸復甦應兩者同時進行。最好有兩人配合，一人負責胸外心臟按壓，另一人負責人工呼吸。心臟按壓5次，人工呼吸1次。如僅1人搶救時，也應儘量按5：1比例交替進行。
(1)將嬰幼兒的頭部略向後傾15°左右，使嬰幼兒的呼吸道暢通，檢查喉內有無異物。
(2)育嬰師用嘴向嬰幼兒嘴裡面輕輕吹氣，吹到嬰幼兒恢復呼吸為止。
(3)實施胸外心臟按壓。注意嬰幼兒年齡不同實施不同的手勢。