上個星期六下午，我和媽媽一起製作雙皮奶。媽媽負責幫我弄一些我不太會的。
材料有：高脂肪牛奶一盒、糖兩勺、蛋清兩個。雙皮奶的做法很簡單，我很快就可以掌握。首先媽媽先幫我用文火煮好牛奶，煮好牛奶倒到小碗裡。幾分鐘後，便看見牛奶的表面結出了一點奶皮。等到它結完奶皮後才弄蛋清，那就不好吃了。還不如趁他在結奶皮的時候先弄好蛋清和糖。我按照老師教給我的方法，把蛋清倒到另一個碗裡去，蛋黃留下，在蛋清那裡加兩勺糖,節日作文。我不喜歡太甜的，適宜就行。把他攪拌搗碎。
這時，奶皮已經結好了，是最佳時期。我用筷子刺穿奶皮。按照視訊裡教的方法，把奶倒到呈有蛋清的碗裡去，攪拌。不幸的是，當牛奶倒回有奶皮的碗裡時，有一些蛋清浮起來了。勺不起他，沒辦法，只能這樣拿去蒸了。
10分鐘，我有點按不住心中的欣喜，忍不住看一下又走開，看一下又走開。
決定雙皮奶好不好吃的時刻來了。我知道雙皮奶的特徵就是上層奶皮甘香，下層奶皮香華潤口。我嚐了一下。味道甚好，就是吃的時候有一點蛋清。這也絲毫不會影響他的味道。
自己做的甜品往往比店裡的好吃、衛生。所以，自己會做的，就不用到外面去吃了。
暑假週記：遇龍河漂流
俗話說得好，“桂林山水甲天下，陽朔風光甲桂林。”今天，我便來到陽朔，坐在竹筏上，盪漾在遇龍河裡，來欣賞這美麗的自然風光。
竹筏剛剛推進河裡，一陣涼風便向我迎面撲來。這陣風也與陽朔的山水一樣，也有著特別的韻味。
竹筏漂過一棵樹時，山的美姿出現在了我的眼前。
陽朔的山就是不一樣。它們都拔地而起、各不相連、形態萬千，就像一個個做著pose的孩子。
陽朔的山不只有這些特點的喲!
有的山危峰兀立，就像一支筆是的，一不小心就會從上面掉下來;有的色彩明麗，好似一件鮮豔的衣服，點綴著美麗的陽朔風光;有的····,週記;··
看完那神奇的山，就來看看清涼的水吧。
往水裡看時，一眼看到的就是那一塊塊石頭和綠油油的水草，當你把腳放到水裡時，你感受到的就是那無比的涼爽;當你把目光投向遠處時，看到的就是一面明亮的鏡子。
十分鐘後，我便來到了“十里畫廊”。十里畫廊裡山清水秀，河面還倒映著著那翠綠的石山，再加上三三兩兩的竹筏，讓人感到像是走進了神奇的仙境。這樣美的景色，從遠處看，都可以與“黃瀑倒影”相媲美了。
這次的`漂流，才真正讓我體會到了“舟行碧波上，人在畫中游”的美麗畫卷。
暑假週記：製作棒冰
今天做暑假科學作業的時候，裡面有一個自制小棒冰的作業，而且，最近幾天的天氣也非常炎熱，我也想嚐嚐自己做的棒冰。
我先 找來了材料，有：水,國小作文，白糖，冰模，還有媽媽熬的綠豆湯。我先根據自己的口味用熱水衝一杯白糖水，等糖水和綠豆湯涼了，再倒入準備好地冰模內。然後把冰模放 在冰箱的冷凍層中，我就開始了漫長的等待，我還時不時開啟冰箱看一看。媽媽說：“心急吃不了熱豆腐，你再這樣開來開去，冰箱裡的食物會壞掉的。”一個小時 過去了，兩個小時過去了，三個小時過去了，我想應該成冰了吧。開啟冰箱一看，雖然有冰結成了，但還是不能拿出來吃。
中午學游泳回來，一回來我就打 開冰箱，拿出冰模一看，真的成冰了，我高興得一蹦三尺高。我把冰模放在桌子上，等它暖一會兒，我就輕輕的拔，拔出來後，我迫不及待吃了一口，哇真的是又甜 又爽快。自己做的棒冰沒有色素，健康又美味。我還請媽媽來品嚐，媽媽說：“這個棒冰真的是很好吃啊。”我聽了媽媽的評價，心裡美滋滋的，好像吃了蜜一樣。
暑假週記：我學編手鍊
星期天，媽媽帶我去超市，去了超市，轉著轉著。忽然看見一節櫃檯上擺著許多各式各樣的手鍊，五顏六色，這些手鍊把櫃檯打扮得花花綠綠，讓人看了真不想離開，我好想買一條戴在手上，可媽媽說不能買，媽媽帶了很少的錢，這些錢是用來買家裡的物品。
回到家後我在想：怎樣才能得到一條手鍊呢?想著想著終於有了主意，姐姐會編手鍊，要姐姐教我，不就好了嗎?
第二天，我就把姐姐叫來了，姐姐說：“要編一條手鍊，必須用一把剪刀，兩條有鬆緊的綵線。”我趕快拿來東西，姐姐就給我演示了一遍，我看了說：“這麼好編啊?”說完我就拿起兩條線編了起來，我先是繞一個大圓，然後是把一條線放在另一條線上，連續這樣兩次，我放線的時候，胳膊總是搖來搖去的，姐姐說：“胳膊不能搖來搖去，不然會打結的，”聽了姐姐的話，我的胳膊不再搖了，可過了一會兒,節日作文，我的胳膊又不由得搖晃了起來，這時我編錯了，打了一個結，我的心頓時像洩了氣的皮球，我說：“剛編好的一半，又要重新編?”姐姐說：“編手鍊要有耐心，還要細心。”我聽了姐姐的話，又重新編了起來，這次，我仔仔細細地看，很耐心的編，大約過了半個小時，我的手鍊終於編好了。
這次編手鍊讓我感到做什麼事都不是很簡單，我們要親自動手做，仔細去看，才能學會我們想要的東西。
暑假週記：麵包風波
“媽媽，什麼時候才能夠不吃這淡淡的麵包呀?”
“有這麵包吃已經算好了!還挑這挑那的!我們吃什麼你也吃什麼，哪來那麼多廢話!像你媽媽我小時候，能吃上塊麵包就算很不錯啦!”媽媽嚴肅地對我說。
“媽媽您就別提這老黃曆了……”
不好，老媽要發火了，我手忙腳亂地拿起已經吃了一半的麵包，說了聲：“興趣班要遲到了，我先走了，再見，媽媽!”我出門就往外跑，見有一隻垃圾桶， 我隨手把麵包投入垃圾桶，口中唸叨：“2分”!扔了麵包，我整個人舒爽了許多。可是，我怎麼也想不到，麵包風波馬上來臨。
放學回家，我走進家門一看，家裡的空氣似乎要凝固了。爸爸看了我很長時間，才明知故問：“回來了?”我應了一聲，看見茶几上放著一塊被咬過的麵包，看起來還挺眼熟的。爸爸說：“看到了吧，說說吧”。我小聲嘀咕道：“不就是半塊麵包嘛，有什麼可以大驚小怪的呀!我吃不下。”雖然我說的聲音很小，但還是被媽媽聽到了，她呵斥道：“黃若輝，你吃不下，就別吃了!今天中飯開始，餓兩天試試。”
到了傍晚，我餓得肚皮貼著背，實在難受，只好向媽媽道歉!媽媽似乎還沒消氣，酸酸地說：“還吃不下嗎?”我垂頭喪氣地說：“吃得下，不浪費了!”說完，我快速走向餐桌,節日作文，狼吞虎嚥地吃起飯來。
從那以後，我一次也沒有浪費過糧食。