很多的銷售店面，其實最關鍵的就是銷售人員，他們會銷售，才可以讓產品得到更多的關注度。烘焙店面如何做好售貨的工作？這些方面的問題，其實你都是需要考慮進去的，只有完善的去發展，才可以順利經營，盈利多多。
售貨員，其實是烘焙業餅店裡的一個基本工種，如何能使烘焙事業蓬勃發展?店鋪的生意興隆呢?售貨工作十分之重要，因為它又能在生產與顧客之中起到橋樑的作用。生意的好與壞在售賣這一關尤其重要，生產部辛辛苦苦做了一整天的餅，而售賣部不積極去推銷，生產出來的如同廢品，特別是餅業產品，它講求的'是一種新鮮感，如果不及時將它售賣出去時間一長就會失去了本來的美味，可想售賣員的重要性。
間信任而產生的，這種感覺亦是一種享受，他到了你店鋪就象回到家裡，同樣你亦可以分享到顧客那種感覺。如何能達到這種境界呢，其實並不難只要平時做到以下幾點：
一、上崗前作心境調節，將不開心的事情徹底忘記，多想一些令你抱腹大笑的事。
二、上崗前做一些面部運動使自己臉部常帶笑容，工衣整潔、稍化淡妝，使自己的自信心充分表達出來。
三、讓你美好的心情去感染顧客，永遠記住顧客至上、顧客就是上帝。用心去記住顧客，做好售後服務，比喻說：上次的品種味道如何?顧客生日訂蛋糕留下的姓名、電話，待到明年提前一兩天打電話說一些預祝詞句，順便問聲今年訂不訂蛋糕，訂幾磅呢。
如果你每天都堅持做到以上點，恭喜你：你已經成為一位出色的餅店售貨員了!如果店鋪多幾個象你這樣出色的人材，貴店一定會生意興旺發達!
做事業，都是需要很多的方法，尤其是經營產品，如果你不會銷售，那麼一切都是白搭的。烘焙店面如何做好售貨的工作？以上的諸多分析，希望可以為你帶來一些好的方法，讓你的創業基礎不斷的擴大，經營好，人氣就旺了。