農村創業如何選擇專案
一、要從實際出發，不貪大求全。瞄準某個專案時最好適量介入，以較少的投資來了解認識市場，等到自認為有把握時，再大量投入，放手一搏。
二、要看準所選專案或產品市場前景。對於創業者來說要多考察當地市場。對所發展專案要有直觀的利潤。有些產品需求很大，但成本高、利潤低，忙活一陣只賺個吆喝的大有人在。
三、要適合自己。俗話說："隔行如隔山"。因此應儘量選擇與自己的專業、經驗、興趣、特長能掛得上鉤的專案。
四、要儘量選擇潛力較大的專案來發展。選擇專案不要人云亦云，盡挑一些目前最流行最賺錢的行業，沒有經過任何評估，就一頭栽入。要知道，那些行業往往市場已飽和，就算還有一點空間，利潤也不如早期大。
五、要周密考察和科學取捨。當今，各種資訊充斥每個角落，許多人都是根據資訊來選擇專案的。所以，我們對資訊一定要重考察、善分析，沒有經實地考察和對現有的使用者經營情況進行了解，千萬不要輕易投資。
六、要做到三個"萬萬不可"。有專案實施過程中，萬萬不可先交錢後辦事，不要拿著自己的辛苦錢，僅憑一紙合同或協議，就輕易付給對方;萬萬不可輕信對方的許諾，在簽訂合同時就應留一手，以防止對方有意違約給自己帶來損失;萬萬不可求富心切，專門挑選輕而易舉就能賺大錢的專案去幹，越具有誘惑力的專案，往往風險也越大。
農村做什麼生意賺錢? 養殖專案篇：
國家對農業扶持力度進一步加大，農業已成為利潤最高的行業之一，各省市對養殖、種植業有很多資金扶持，特別是特種養殖以其投資少、週期短、市場大、效益高更是成為眾多投資者和農民朋友的首選專案。
1、特種野豬：野豬在人工養殖的情況下，青綠飼料可佔日糧的60%-70%，所以養殖成本比家豬低30%-40%，抗病力更強，成活率更高，而其肉質細嫩鮮香、野味濃郁，深受消費者的青睞。今年新華社4月17日報道，野豬肉目前在上海雖然24-28元/斤的價格比一般家豬肉貴了數倍，但還是難以阻擋市民嚐鮮的慾望。而在全國一般的城市，野豬肉每市斤也可賣10多元。目前國內野豬養殖數量極少，在家豬市場低迷的情況下，野豬作為家豬的換代品種，市場極為廣闊。
2、養羊： 目前豬、雞是市場最不穩定的。而牛和羊卻一直很穩定。沒有出現過非常不正常的通貨膨脹的效應。目前養牛在全國尤其是貧困地區都在大力推廣。其市場效益穩定因素等原因引得大家都非常看好市場前景和發展養殖規模。 養羊也有幾種不同的目的和方式：
1)養羊以絨為主：效益最好的一種方式。絨山羊在蓋州是育種基地，遼寧的絨山羊世界聞名，特點是體型比較大，出絨率高，抗病性強。每隻絨羊大概180元的效益，但這些錢用於飼養費用，淨賺的是羊羔錢，基本上兩年三胎。
現在來看，5年內，絨羊不會達到飽和狀態，換句話，羊絨不會沒有人要，原來的放牧型的變為圈舍型養殖，其中也存在著青飼料來源問題，可以種些青飼料，如墨西哥玉米，該玉米的特點是，可多茬收割。大概每畝的播種量1斤左右。
2)以毛為主：原來主要是東北細毛羊，現在基本上被淘汰，現在引進的是超細毛羊，該羊的毛介於羊毛和羊絨之間，前景看好。
3)以肉為主：原來以夏絡萊為父本，小尾寒羊為母本，後代的'特點是：出肉率高，產仔率高。除了肉之外，還可以靠羊羔賺錢。特別是人民飲食的變化，牛羊肉的消費量逐漸會增加。
4)以奶為主：傳統的為小奶山羊，國外最近引進了一批綿羊類的奶羊，該品種的羊，每天可以擠10斤奶，朝陽種畜場已經引進。
3、藍孔雀：是一種肉質鮮美的高檔美味佳餚，市場每千克孔雀肉售價150-200元;製作的孔雀標本國內每架售價6000元，出口價更高達1萬元以上。
4、養鵝：鵝苗現在的價格38元到45元一隻，也是一種收入渠道。飼養大鵝出欄快、效益高，一般一隻鵝長到18斤左右便可以出欄，一般每斤價格為12~13元，除去成本，平均一隻鵝純收入大概是40~50元。
5、野雞：是目前我國開發最成功的著名特禽。受非典、禽流感的影響，養殖數量驟減，自去年冬以來，野雞市場價格持續升溫，目前商品野雞市場售價每公斤在24-35元之間。國內一些場家還對野雞進行深加工，如福建省永定縣的招寶農莊用野雞皮毛製作成高階標本裝飾品，每架野雞標本售價280元以上，大大增加了產品的附加值。專家認為，今後5年內將供不應求。
6、綠殼蛋雞：特徵為“五黑一綠”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟，極具滋補價值，更為奇特的是所產蛋為綠色，蛋白濃厚、蛋黃呈桔紅色，含有大量的孵磷脂維生素及微量元素等，為世界罕見珍禽，目前綠殼蛋市場售價每枚在1元-1.8元左右，商品雞40-60元/只，現國記憶體欄極少，正是搶先發展的好時機。
7、肉牛養殖：發展前景好肉牛市場長期看好：隨著人們生活水平的不斷提高，對牛肉的需求量日益增大，由於物價上漲的因素，我國牛肉價格上漲空間還是存在的。目前國際國內肉牛市場需求正旺，中國肉牛在世界市場上的競爭力明顯增強。我國高檔肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷，市場潛力巨大。
養牛的季節其實一年四季都可以養。現在一般正規廠的家都是按正規檢疫和防疫的。所以只要按照正規養殖方法去養，一年四季都是好季節。現在把300斤左右的小牛買回去，先用目前的麥稈粉碎料餵養。等大豆、玉米豐收的時候正好是小牛加快育肥的關鍵時刻。這時候青玉米秸稈和玉米、大豆等都非常充足，價格也是在一年四季最底的時候，這時候不管是喂牛還是貯備料都是個不錯的好時機，這樣也大大降低了養牛的成本(目前都知道，全國的玉米大豆都比較貴)。所以科學養殖不可忽視。抓住時機，根據牛的長勢和各方面的因素相協調，養牛不發都不行!!
8、野兔：野兔肉蛋白質比瘦豬肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪僅為豬肉的1/16、羊肉的1/7，膽固醇含量為豬肉的1/3、雞鴨肉的2/3，因此深受市場寵幸，特別是在南方市場，野兔現60-70元/只仍供不應求，且現國內的飼養遠遠無法滿足市場需求。自2002年以來，廣東、上海、福建等市場每公斤野兔價格一直保持在26元左右，且常常有價無貨，成為城鄉人們投資的新熱點。