現在已經有越來越多的人加入餐飲行業，這個行業的競爭壓力也越來越大，想要在這些競爭者中脫穎而出，讓更多的消費者選擇你，那麼你就要打造出自己餐飲店獨有的特色，做好套餐搭配就能吸引更多的人選擇你的店，這樣才能發展的更久遠，下面就和大家分享一些做開餐飲店好套餐搭配的技巧吧。
中國人傳統上有很多固定的搭配吃法，餐飲加盟店的套餐要尊重飲食傳統。事實上不同地域的人都有不同的飲食偏好，圍繞這些偏好也會形成固定的食物搭配習慣。
注重營養平衡
食物有寒、熱、溫、涼、酸、鹼等屬性，搭配套餐使不同食物能夠相協調。此外還要考慮營養平衡的問題，要注意蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養素的'配比。
根據不同消費者的口味來定
吃東西是為了滿足口腹之慾，搭配套餐時首先得要讓嘴巴吃爽了，如果主食味道濃重就需配以清淡的佐餐飲品，清淡的主食則需配味道重的佐餐下飯食物。
開餐館的最重要的事情就是盈利，如何更好的吸引新消費者和留住舊消費者，這就需要在自己的餐館裡下功夫了。大家可抓住現在人們注重養生的心理，做好套餐搭配，讓餐館的菜既好吃有營養，這樣自會有許多人選擇你的餐館。現在你知道開餐飲店好套餐搭配的技巧了嗎？