創業計劃 篇1
1、近期計劃
在一年之內，將養雞場辦成養雞企業。養雞企業包括2個養雞場，實現輪換放養模式，進行批量銷售。另外，組建與參加養雞合作社，綜合養雞戶的力量，建立品牌，提高聲譽，實現現代化企業管理模式。
2、遠期計劃
在三年之內，建立土雞，果園，林地以及其他家禽多樣化綜合發展模式。養殖企業將承包荒山、林地，利用土雞糞便發展果園，經濟林木。另外，本企業將進行土雞產品深加工，如速凍土雞，土雞餐館等，增大產品的附加值，提高經濟效益，最終成為立體的生態的多樣
化的綜合養殖企業。
創業計劃 篇2
6月19日，復旦大學“聚勁杯”創業大賽決出前三甲，人機互動方案互動整合商（一等獎）、SMT行業焊錫膏3D檢測裝置SPI專案（二等獎）和CAE數值模擬技術諮詢服務專案計劃（三等獎）。他們將獲得10—30萬的創業基金和免費辦公場地。
這場歷時三個月的賽事，事實上是參賽者創意與理想遭遇層層現實的疑問與挑戰的歷程。對於想要創業，將要創業，以及正在創業的人來說，這場賽事的過程、結果，與各個隊伍成敗的原因會為他們提供可以參考的實戰經驗。因此，本期商學院將幾支隊伍的商業計劃書精選出來，供有意者參考。畢竟，這是學院與實業者共同的選擇，也代表了學術專家與投資者的判斷。
值得一提的是，中國最早的風險投資人之一、上海盛聯投資管理有限公司董事長張偉提示創業者，一份好的商業計劃書能不能在第一時間抓住閱讀者的眼球至關重要：審閱者會從投資額、商業計劃目的等不同維度對商業計劃書有不同的審視角度。
商業計劃書被投資人審閱的過程就是一個相互協調的過程，創業主體要將最精華的東西儘可能地在商業計劃書的前部分展示出來，以期儘快吸引投資人的興趣——尋求投資者必須對於自己的專案作一個深入的思考，以簡潔的專案摘要，向投資人傳遞深刻思考的結果。
“作為一個風險投資人，”張偉坦言，“我關注的是創業團隊是否執行過專案，是否共事過，有沒有經歷過磨合的階段。”創業的團隊最好是知根知底的隊員，才能有可能有較高的默契。
張偉還提醒到，在創業初期，所選的模式能否良好地利用資源很重要。同時商業模式必須基於對行業的深刻考察，一個好的商業模式能不能被很好地推廣，行業的規模是其重要的因素，競爭對手對你所造成的准入障礙也是在創業初期必須考慮清楚的。
風險和收益如何平衡是一個投資人關注的恆定問題，因此在商業計劃書當中，撰寫者應當突出對商業模式或創業專案所面臨的弱勢該如何去平衡或者彌補所做的思考和準備的對策，對於競爭者是否有深入的瞭解和理性的分析也是投資人考察創業者的一個重要方面，這意味著創業者對自己的定位是否夠精準。
而歐源資本董事總經理王一則強調，一份好的商業計劃書，必須站在投資人的角度思考。商業計劃書必須清楚地向投資人展現專案的內容，投資專案的意義，即向投資人介紹所在行業和市場、產品和服務、公司運營、管理團隊等。商業計劃書還必須就如何融資有清楚的規劃，對於該專案潛在的風險及其控制也絕不能避諱。歸結而言，商業計劃既要儘可能地吸引投資人願意投資，也要務實地技巧性地提及該專案所存在的風險。
對於一份商業計劃書來說，創新仍然是核心，只有頗具創新精神的商業計劃書才可能吸引風險投資的關注。
創業計劃 篇3
天冷了，吃燒烤的人越來越多，燒烤的生意也很火爆，韓國烤肉以烤牛裡脊和烤牛排最有名，其肉質的鮮美爽嫩。廣受各位食客的大愛，你是不是也想開一家韓國烤肉店呢?首先，你要會寫創業計劃書。
市場綜述
韓國燒烤是近幾年新興的一種時髦餐飲專案，隨著韓國料理在中國大中型城市的遍及，韓國燒烤也迅速進入了花費者的視線。調查顯示，中式燒烤和韓式燒烤兩大花費者的口味差異，前者偏愛香、麻、辣，後者偏愛香、甜、辣，且大多鍾情於韓式燒烤的花費者首先都是被甜辣蘸醬所招引，這種顛覆中國人傳統餐飲口味的飲食擁有廣闊的市場前景。
傳統的韓式燒烤店進入門檻較高，為了讓小本創業者找到切入點，我刊將深度剖析韓國燒烤的細分市場——自助韓國燒烤。由於該專案投資小、報答率高，且對於顧客而言，有著菜品多、悠閒時髦、適合各種階層小眾聚餐等特色，自助韓國燒烤店必將掀起國內餐飲業的一陣旋風。
投資報答解析
1. 金額預算
小型自助韓國燒烤店的投資總額普通在5~8萬元左右：其中店面租金(按三個月、50平方米算)1.5~2萬元;裝修及各種裝置配置，排風扇、空調、桌椅、鍋灶、冷藏櫃、餐具等2.5~3.5萬元;人力成本1萬元。如果投資者資金充裕，可在此投資基礎之上，考慮增大店鋪面積或加強店內裝修特色。另外，投資者須打算2~3萬元滾動資金，以應付開業後的後續加入或突發狀況。
2. 收益評價
燒烤店按20張桌子、每張桌子坐4個人、人均花費30元來計算，每天正午1波顧客，夜晚1~2波顧客，日均勻營業額則可達6000元左右，按20%的純利潤率計算，日盈利近1200元，月盈利3萬多元，投資者可於三個月內收回成本，年盈利可達20萬元以上。
選址要點
自助韓國燒烤與上規模的韓國燒烤店不同，它的客戶群在花費時往往並不特別看重店內環境或檔次，而更看重“自助”的實在，因而投資者在選址應著重考慮以下三個方面：
1. 餐飲一條街
自助韓國燒烤可選擇在餐飲一條街上經營，其好處在於經營早期可獲取部分其他餐館的顧客分流，但需求留意的是，與周邊餐飲店的經營內容最好不反覆，並且花費規格在同一價位上，可略偏低。
2. 店鋪不宜過大
店鋪面積最好在40~60平方米以內，不需太大。一是能夠操控成本，二是由於店鋪不大，只須有幾桌人在花費，就能給過路者釀成生意頗好的感覺;店鋪太大，若早期宣傳不到位，反而容易墮入“生意冷清”的惡性迴圈。
3. 交通方便
首先，附近要有停車位;其次，最好臨近公交車站或的士站。都市人生活節拍快，如果讓顧客因交通不便花費大量時間，任何餐館都也許面臨被排斥的風險。
雖然選址需求留意以上三方面，但一切還須以租金對比便宜為前提。
裝修提醒
由於店面較小，裝修時既要考慮儘量多地安放桌椅，又要防止顧客之間產生碰撞。
1. 餐桌策劃
成功案例湖北鄧氏韓國燒烤店約50平方米大小，進門沿主過道左邊有7張長桌，每張長桌可供4個人用餐;右邊面積較寬，採取兩張長桌連線在一同，相當於一張大長桌，兩個灶，可供8個人用餐，共6排。整個店內共19張長桌，每張長桌配兩條長木凳，比單凳更節約成本和空間。
2. 店內裝潢
由於燒烤油煙重，長期經營，牆面、地面容易釀成難以清洗的油跡，因而店內應採納防滑地磚，牆面不宜刷漆，最好選用深黃色系的仿古牆磚。
3. 通風裝置
成功案例廣州韓吉燒烤店內，每張桌子正上方都連線著一個簡單的抽菸機，用餐過程中幾乎聞不到油煙味。據店主介紹，雖然簡式抽菸機價格並不貴，由於每一臺機器都要安裝到固定的位置，煙道、外部包裝和人力成本算下來，大大添加了開店成本，建議普通小店謹慎選擇通風裝置。
因而，普通自助燒烤店可安裝8~10個排風扇，劃一並排在店內主過道兩邊牆壁的上端。
市場綜述
韓國燒烤是近幾年新興的一種時髦餐飲專案，隨著韓國料理在中國大中型城市的遍及，韓國燒烤也迅速進入了花費者的視線。調查顯示，中式燒烤和韓式燒烤兩大花費者的口味差異，前者偏愛香、麻、辣，後者偏愛香、甜、辣，且大多鍾情於韓式燒烤的花費者首先都是被甜辣蘸醬所招引，這種顛覆中國人傳統餐飲口味的飲食擁有廣闊的市場前景。
傳統的韓式燒烤店進入門檻較高，為了讓小本創業者找到切入點，我刊將深度剖析韓國燒烤的細分市場——自助韓國燒烤。由於該專案投資小、報答率高，且對於顧客而言，有著菜品多、悠閒時髦、適合各種階層小眾聚餐等特色，自助韓國燒烤店必將掀起國內餐飲業的一陣旋風。
投資報答解析
1. 金額預算
小型自助韓國燒烤店的投資總額普通在5~8萬元左右：其中店面租金(按三個月、50平方米算)1.5~2萬元;裝修及各種裝置配置，排風扇、空調、桌椅、鍋灶、冷藏櫃、餐具等2.5~3.5萬元;人力成本1萬元。如果投資者資金充裕，可在此投資基礎之上，考慮增大店鋪面積或加強店內裝修特色。另外，投資者須打算2~3萬元滾動資金，以應付開業後的後續加入或突發狀況。
2. 收益評價
燒烤店按20張桌子、每張桌子坐4個人、人均花費30元來計算，每天正午1波顧客，夜晚1~2波顧客，日均勻營業額則可達6000元左右，按20%的純利潤率計算，日盈利近1200元，月盈利3萬多元，投資者可於三個月內收回成本，年盈利可達20萬元以上。
選址要點
自助韓國燒烤與上規模的韓國燒烤店不同，它的客戶群在花費時往往並不特別看重店內環境或檔次，而更看重“自助”的實在，因而投資者在選址應著重考慮以下三個方面：
1. 餐飲一條街
自助韓國燒烤可選擇在餐飲一條街上經營，其好處在於經營早期可獲取部分其他餐館的顧客分流，但需求留意的是，與周邊餐飲店的經營內容最好不反覆，並且花費規格在同一價位上，可略偏低。
2. 店鋪不宜過大
店鋪面積最好在40~60平方米以內，不需太大。一是能夠操控成本，二是由於店鋪不大，只須有幾桌人在花費，就能給過路者釀成生意頗好的感覺;店鋪太大，若早期宣傳不到位，反而容易墮入“生意冷清”的惡性迴圈。
3. 交通方便
首先，附近要有停車位;其次，最好臨近公交車站或的士站。都市人生活節拍快，如果讓顧客因交通不便花費大量時間，任何餐館都也許面臨被排斥的風險。
雖然選址需求留意以上三方面，但一切還須以租金對比便宜為前提。
裝修提醒
由於店面較小，裝修時既要考慮儘量多地安放桌椅，又要防止顧客之間產生碰撞。
1. 餐桌策劃
成功案例湖北鄧氏韓國燒烤店約50平方米大小，進門沿主過道左邊有7張長桌，每張長桌可供4個人用餐;右邊面積較寬，採取兩張長桌連線在一同，相當於一張大長桌，兩個灶，可供8個人用餐，共6排。整個店內共19張長桌，每張長桌配兩條長木凳，比單凳更節約成本和空間。
2. 店內裝潢
由於燒烤油煙重，長期經營，牆面、地面容易釀成難以清洗的油跡，因而店內應採納防滑地磚，牆面不宜刷漆，最好選用深黃色系的仿古牆磚。
3. 通風裝置
成功案例廣州韓吉燒烤店內，每張桌子正上方都連線著一個簡單的抽菸機，用餐過程中幾乎聞不到油煙味。據店主介紹，雖然簡式抽菸機價格並不貴，由於每一臺機器都要安裝到固定的位置，煙道、外部包裝和人力成本算下來，大大添加了開店成本，建議普通小店謹慎選擇通風裝置。
因而，普通自助燒烤店可安裝8~10個排風扇，劃一並排在店內主過道兩邊牆壁的上端。
創業計劃 篇4
一、科學的進行可行性分析
1 、充分認識隔行創業的困難與不利因素，在籌備之前一定進行一下自我分析。看自己及合夥人是否精通這一行，如果不懂，則務必請一位專業人士來負責你的酒吧。以後能夠在日常經營中慢慢熟悉起來，並可親自管理經營。 2 、通過對市場資訊的蒐集、調查、預測，得出較為準確科學的綜合市場分析。籌備之前一定對包含市場前景、進貨渠道等一切因素在內的綜合市場進行考查分析。
3 、分析自己的同行，也那就競爭對手，做到知己知彼、百戰百勝。吸收借鑑別人的長處和優點，在此基礎上創出自己的特色。
4 、酒吧的定位分析。包含對酒吧的經營方向、目標消費群、酒水的價格等一定進行 準確的定位，這也是最首要最關鍵的一點。
二、選擇正確的酒吧地址
1 、酒吧集中點，也就是所謂的酒吧一條街，以及附近的方面。因為這裡有群體的優勢和氛圍，是酒吧最繁榮的方面，這裡顧客雲集，酒水的吞吐量很大。但此類方面存在競爭太強的弱點，所以小酒吧在這種情況下一定要經營有特色，產品有個性。只有這樣，才幹在大酒吧如林的集中群有立足之地，還能夠借上有利的東風。
2 、文化層次較高，居民又較為集中的地段，可經營幾個大眾化的酒吧等休閒場所，消費不易太高。
3 、臨近旅遊及商務往來頻繁的賓館附近。人源穩定，並方便住店客人選擇。 4 、高檔住宅區及通往商業區的路段。此種地段較為理想，每當夜幕降臨，這些區域 便呈現出無限生機。
5 、外事機構較為集中的地段，最好是大使館附近。此類地區是開酒吧的最理想位置， 因為這裡往往是那些外國人款待朋友的最佳方面。
三、酒吧的裝修及配置
1 、酒吧的裝修因服務規模的`大小和功能不同，其外觀式樣、內部結構及裝飾也各不 一樣。總之一定要體現自己的風格和獨特的情調。
2 、酒水配備上一定要適量並種類齊全，酒杯種類及調酒器具充足齊全，背景或主音 響系統配備齊全，並針對酒吧風格、經營主題及時間段有效播放音樂。
四、酒吧人員的配備及工作安排
1 、除了規模和麵積這些決定性因素外，還得根據酒吧的工作間和營業狀況來配備當值班人員，視酒吧的顧客情況和工作量合理調配人員。
2 、根據日常的工作量和繁忙水平有效安排人員的當值班情況。可採取輪休制，取消 節假日等繁忙時間的休息， 在生意清閒時補休， 若加班則付加班費， 切記不要造成人員閒置。
五、酒吧服務的九大原則
服務也是決定酒吧生意好壞的首要因素，酒吧的服務員和調酒師在服務程序中一定做 到下列幾點：
1 、笑臉相迎。客人到來時，主動打招呼，笑臉相迎，並用優美的手勢把客人迎進酒吧，熟客可直呼其名，配以“大哥”、“老闆”等，使客人有親切感。
2 、主動的離開。把酒水送給顧客並詢問是否有其他需求後，應立即退離客人附近，以免讓客人誤認為你在偷聽他們的談話，除非客人與你直接交談，否則不要隨便插話。
3 、女士優先。留意“女士優先”的原則，但不要冷落其他客人，甚至引起誤會。
4 、客人永遠是對的。認真對待、禮貌處理客人對酒吧的任何意見和投訴。 5 、輕聲應答。回答客人問題時應避免大聲音過大，保持適合音量，自然和氣。
6 、令客人放心、舒心。倒酒、調酒應儘可能在客人能看得見的情況下進行，讓客人 欣賞服務技巧的同時，也放心酒水的衛生及數量。
7 、牢記品牌。牢記酒吧內所有酒水的品牌、價格及其他特性，並儘可能記住熟客所 喜歡的牌子和喜好。
8 、謹慎的交談。由客人提起話頭，避免談論政治、宗教、信仰等容易引起分歧的話 題，並千萬不要議論他人的是非。
9 、不要讓顧客覺得不耐煩。不許對客人有不耐煩的語言、表情和舉動。留意到以上開酒吧的幾點建議，相信你的酒吧成功率會大大增高，生意也會越來越好。
具體流程(我自己總結的，有不完善的大家可以補充)
1、選址的原則 一、費用原則 酒吧選址首先是經濟實體，經濟利益對於酒吧無論何時何地都尤為重要。酒吧經營初期的固定費用，進入執行後的變動費用等等這些都是與酒吧選址有著很大的關係。
二、長遠發展原則
酒吧選址時一項帶有戰略性的經營管理活動，因此要有戰略意識。選址工作要考慮到我們酒吧經營管理合理的佈局，要考慮到酒吧日後經營的市場開拓，要有利於日後酒吧經營的不斷壯大。這些都是我們酒吧選址中要考慮清楚的相關內容。
第三個：接近使用者原則
對於服務業，幾乎無一例外都需要遵循這條原則，比方說酒吧、KTV、迪廳等等一些服務場所都是要遵循這一原則的。只有你的酒吧符合這方面的要求才能夠日後賺取更多的錢財利益。
第四個：聚集人才原則
人才是酒吧最為寶貴的資源，酒吧選址的合適有利於吸引更多人才的加入。反之因酒吧選址不恰當導致員工生活或者工作不方便這樣都會導致員工的流失，這些事情都時有發生。
2、店面裝修
（以下是我總結的 ，大家可以完善）
主要包括：佈局、舞臺、燈光、主色調、吧檯等幾個方面。
3、用具 各式各樣的啤酒和酒杯是必不可少的，還有量酒器，菸灰缸、冰桶、托盤、杯墊、開瓶器、酒櫃、紙巾、燈光、音響、清潔用具、果汁、刨冰機、咖啡機、自動上酒器等。
4、最基本的酒水配置
烈酒 ：干邑白蘭地酒 、威士忌(包括蘇格蘭、美國波本、加拿大和愛爾蘭四種 )、金酒 、老姆酒（包括黑老姆酒和無色老姆酒）、 俄得克酒、 墨西哥產特其拉酒
利口酒（容易入口的酒）：咖啡利口酒 、百利甜酒、 君度甜酒、白、綠兩色薄荷甜酒、 加利安奴香草甜酒 、聖勃卡利口酒 、杏仁甜酒、 杏子白蘭地酒、 當姆香草利口酒 、杜林標利口酒 、櫻桃白蘭地酒、 雞蛋黃白蘭地酒 、香蕉甜酒、 黑醋栗甜酒
開胃酒和葡萄酒 ：味美思或稱苦艾酒、苦味酒 、大茴香酒、 本酒或波堤葡萄酒 、雪利葡萄酒 、香檳酒 、含汽葡萄酒 、乾白葡萄酒、 乾紅葡萄酒
果汁： 橙汁、 菠蘿汁、 西柚汁、 蘋果汁、 番茄汁、 檸檬和青檸汁
最基本的調味配置 ：椰漿 、紅石榴糖漿 、綠薄荷糖漿 、藍色橙味糖漿、 草莓糖漿 其他 ：啤酒 、碳酸飲料、 咖啡、 茶、 牛奶 、各種水果，、調味料（包括鹽、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等）、 糖 、礦泉水
5、所需基本裝置：
冷凍櫃、冷藏櫃、消毒櫃、製冰機、攪拌機、咖啡機、電磁爐、熱水器、電腦、音響、電視機、投影儀等。
6、對調酒師的要求：
小組分工：
黃潮： 負責酒吧的選址、定位主要目標消費群、做好酒吧的宣傳及
營銷推廣。
沈昊： 負責酒吧的裝修及佈局設計（要有風格和特色）、佈局主要
包括門面的設計、吧檯的設計、餐桌區的設計、後勤區的設計、衛生間的設計、等
邵夢婷：負責酒吧所有所需用具（桌椅、酒杯、製冰機等）以及各種
硬體設施（電腦、電視機、音響等）的採購。
李蘭青：負責採購各種酒水、水果、小吃等原材料，進行詳細的分類。 熊悅：負責招聘和管理服務人員、保安以及調酒師等，主要進行酒吧
的制度管理以及表演團隊、表演節目的安排等事項。