三伏天是在七、八月份最熱的那些天，那麼，2016年三伏天吃什麼比較好呢?下面小編就為大家推進幾種不錯的選擇!
2016年三伏天吃什麼比較好
一、喝三豆湯
宋代醫學著作《朱氏集驗方》的三豆湯由綠豆、赤豆和黑豆熬製。三種豆再加入三份水，並用小火煮爛，每次喝一碗，一天喝兩到三次就能夠起到解暑消熱的作用。
三豆湯由綠豆、赤豆和黑豆熬製。
綠豆具有清熱解毒消暑的作用，赤豆具有清熱利尿消腫的作用，黑豆具有補腎益精清熱的作用，三種豆子一起食用正是消暑的佳品。而且綠豆和赤豆屬於涼性的食物，有些人的脾胃功能比較弱，如果經常食用反而會對脾胃功能造成不好的影響，而黑豆正好有健脾補腎之功，可以緩解綠豆和赤豆的涼性。
對於消化功能不是很好的人，還可以在三豆湯中加入適量的大米，熬成清粥食用，不僅能夠清熱解暑，還有健脾補腎的效果。
二、吃苦味食物
中醫認為苦味食物有補氣固腎、健脾燥溼的`作用，可以平衡機體功能。而且苦味食物多含有生物鹼、氨基酸、苦味素等人體需要的物質，從而具有抗菌消炎、解熱去暑、提神除煩、健胃等功用。
苦味食物：
蔬菜類——萵苣葉、萵筍、生菜、芹菜、茴香、絲瓜、葫蘆、瓠子，香菜、苦瓜、蘿蔔葉、苜蓿、苔菜等;
乾鮮果品類——杏、荸薺、柚子、杏仁、黑棗、薄荷葉等;食藥兼用--五味子、蓮子芯。
但是脾胃虛寒者要少吃“苦”,尤其是老人、兒童、孕婦這類體質虛弱的人群，吃“苦”更需要謹慎。而且女性月經期也要少吃“苦”,因為苦味食物多數為寒性或涼性，可使經脈凝澀、血行受阻，進而導致經行不暢，甚至痛經、閉經。
三、不要吃冰鎮的食物
夏季大家最常吃的便是冰鎮食物，尤其是冰鎮西瓜，但是三伏天人體的陽氣都是浮在體表，五臟六腑是寒冷的，如果再吃冰鎮的食物，相當於寒冷的五臟六腑再被冰凍了一次，這樣嚴重不利於身體健康。而且冰鎮的食物並不能從根本上解除酷暑的炎熱，只是暫時的讓身體感受到涼爽，但吃完之後反而會更熱，身體的機能也會被寒氣破壞。因為冰鎮的食物會使寒氣入侵我們的身體，還不能排出體外，這就會導致冬天我們格外的怕冷，而且手腳都是冰冷的。
要想使體內的寒氣排出，就要堅持在夏天喝熱茶或者是白開水，因為喝熱飲可以刺激身體裡的毛細血管普遍舒張，進而使體溫明顯的降低，也會把體內深入骨髓的寒氣逼出來，因此在夏天不僅不應該吃冰鎮食物，還應該飲用熱飲。
拓展閱讀
三伏天揭祕：
(1)2016年三伏天時間：
2016年7月17日~2016年7月26日為初伏10天
2016年7月27日~2016年8月15日為中伏20天
2016年8月16日~2016年8月25日為末伏10天
所以三伏天的結束時間為8月25日。
(2)入伏時間：
每年入伏的時間不固定，中伏的長短也不相同，需要查曆書計算，簡單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來表示入伏的日期，即從夏至後第3個“庚”日算起，初伏為10天，中伏為10天或20天，末伏為10天。我國古代流行“干支紀日法”,用10個天干與12個地支相配而成的60組不同的名稱來記日子，迴圈使用。每逢有庚字的日子叫庚日。
庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10個天干中的第7個字，庚日每10天重複一次。從夏至開始，依照干支紀日的排列，第3個庚日為初伏，第4個庚日為中伏，立秋後第1個庚日為末伏。當夏至與立秋之間出現4個庚日時中伏為10天，出現5個庚日則為20天。看來，庚日出現的早晚將影響中伏的長短，所以，出現了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情況。