一天的時間即將結束了，在你心中有什麼感想呢？是時候用心地寫一篇日記了。為了讓您不再為寫日記頭疼，以下是小編為大家整理的發豆芽的優秀觀察日記範文（精選6篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
發豆芽的優秀觀察日記1
前幾天我開始了老師給我們佈置的任務，觀察豆芽生長。
今天，我水泡的小豆子的芽長得更長了。豆子們似乎很喜歡吃東西，才過了兩天就長得白白胖胖的，超可愛呢！尤其是黃豆，它呀，是光長胖，芽還跟昨天一樣，就是一個小尾巴。我最喜歡的是綠豆，它長得特別快，把頭髮紮成了一個長長的馬尾辮，很俏皮。它的頭上還裂開了一條縫隙，可能要長出什麼東西。沒辦法，只能看它有什麼變化了！
又過了兩天。我發現豆子實在是太太太奇怪了吧：就在剛才我去給豆芽換水時，發現綠豆發生了巨大的變化。
在綠豆發出的芽的底部，變成了淺褐色，還長出了白色的細毛，昨天裂開的縫中也長出了葉子。有些豆芽像可愛的小計，也有些豆芽像神氣的大白鵝，還有些豆芽是“四不像”，是不是很奇怪？
哎……可惜，黃豆和黑豆還和昨天一樣，縮著身子，芽就像剛長出來一樣。還是綠豆長得快呀！
發豆芽的優秀觀察日記2
9月17日 星期六 晴
早上六點半，我一睜開眼睛，顧不上疊被子，“騰”地一下坐起來，匆匆地穿上拖鞋。迫不及待地向廚房奔去，想看看綠豆的變化。掀起蓋在綠豆上的紗布，哇！經過一個晚上的浸泡，娃娃一個個脹鼓鼓的，有些露出了白白的豆瓣，長出了短短、嫩嫩的根，活像一個扎著小辮子的女孩。明天的綠豆又會變成什麼樣子呢？讓我們拭目以待吧！
9月18日 星期日 晴
“老爸，你快來看呀！豆芽高了那麼多！豆衣也掉了呢！”一陣陣歡呼聲從廚房裡傳來。原來，我的綠豆芽已經有一釐米長了！兩片子葉微微展開，猶如一條條小蝌蚪。它們在這個小碗裡顯得有些挨擠。我們為了使豆芽更好地生長，把它們移到了一個平平的盤子中，空間頓時寬敞了許多。我祝小豆芽“健康成長”。
發豆芽的優秀觀察日記3
9月17日 週五 晴
今天晚上，我和爸爸一起挑選了一些上好的黃豆，放進一個玻璃缸裡，並倒進一些水，剛好沒過黃豆的一半。我問爸爸：“什麼樣的'黃豆才好發芽呢？”“個頭大、飽滿、不破皮的好發芽。”爸爸說。我打破沙鍋問到底：“為什麼有不破皮這一條件呢？沒有皮的阻礙，芽不是更容易長出來嗎？”爸爸解釋道：“皮破了或者沒有皮的豆子，芽的生長環境就破壞了，豆芽就長不出來了。”
9月18日 週六 晴
今天早晨我一起床就跑到陽臺上，看我的黃豆長得怎樣了。我的手裡拿著一顆沒有泡過的黃豆，好做一下對比。一看到玻璃缸裡的黃豆，我驚訝地叫起來。原來他們喝了一夜的水，變得比原來大一倍。沒泡過的黃豆個頭小小的，形狀接近球體，顏色淡淡的；泡過的黃豆呈橢圓形，黃色也加深了。奶奶對我說：黃豆在沒有發芽前要一天清洗一次，並同時要換水，還要放在陽光充足的地方。我給黃豆換好水，繼續放在陽臺上。
9月19日 週日 小雨
今天中午吃完飯，我又去陽臺看我的黃豆有沒有發芽。我一看，有的黃豆個頭變小了，我想那應該是芽把養分吸走了，準備頂破皮長出來吧！有的顏色變淡了，還有的皮已經被頂破，長出一個小芽苞。我把玻璃缸裡的水倒掉，換上新水，又找了一塊紗布，浸溼後蒙在黃豆上。
發豆芽的優秀觀察日記4
有一次，我看見廚房裡有一大罐黑豆。我突發奇想，要是我把黑豆種在水裡，會怎樣呢?於是我倒出了一些黑豆、再找來一個裝有水的罐子。我準備親自動手試試，看看豆寶寶在水裡會是如何的呢。
我小心翼翼地把倒出的黑豆一粒粒放在罐子裡。那些豆子就像調皮的孩子，跳進水裡快樂地嬉戲，玩了一下就躲在水底下，不再調皮了，也許是害羞了。我在那看了好久都沒什麼動靜就離開去做自已的事情了。第二天一大早，我一起床就去看我的豆寶寶。咦!黑不溜秋的豆子的顏色不是剛開始那麼黑了，水卻變得髒兮兮的。我趕緊去換水，看見豆子在清水裡的高興樣，我決定帶著豆子去散步。我帶著罐子著邊走還邊與他說話。每天我一有時間就去陪他，我們簡直是一對形影不離的好朋友。
終於有一天，豆子衝破了自己黑不溜秋的外衣，露出了自己白白胖胖的身子。這時，我的心裡樂開了花。我在心裡暗暗想：豆子發育得很好呀!如果這樣下去，我的豆子一定會長得又高又壯，一定是個身強體壯的小夥子。
豆子一天一天地長大，但那些豆子沒有我預料中的那麼健康，反而長得越來越黃。我的眼淚像一條小溪緩緩流下來。“嗚嗚嗚，難道我精心培養出來的豆豆，它的‘豆生’就這樣子結束了嗎?”我傷心地說，“不要啊，我種的那些豆子，它們的‘豆生’路還長著呢!絕對不能就這樣死了呀，嗚嗚嗚……”我的傷心難過也沒有使我的好朋友越來越健康，他一天天的黃了，萎了。
這次的種豆芽事件可悲可喜，悲的是我精心培養的豆子最後還是死了。喜的是我學會了一項新本領——種豆芽!
發豆芽的優秀觀察日記5
10月31日 星期四 晴
我發的小豆芽有兩種，一種是黃豆，另一種是綠豆。
第一天，我把黃豆和綠豆分別裝進杯子，用滿滿的水包裹著它們，好讓它們快點發芽。
第二天，小綠豆的皮有一些撕裂了，它們就要破皮了。看看黃豆，好像沒有變化，這是為什麼呢？我真不明白！
第三天，小綠豆發芽了，長了5毫米，小豆芽白白的，那條小細芽就像一條小尾巴。由於看到黃豆沒有動靜，我昨天把黃豆泡著的水倒掉了，所以它的皮還沒破，所以今天我馬上往杯子了裝滿了水。
第四天，我的小綠豆的芽長出來了，長1釐米，它的皮掉了以後，顏色白白的、胖胖的，很可愛。黃豆呢，只是掉了一層皮，也不發芽，我真是失望！
第五天，小綠豆的豆芽長到2釐米了，寬2毫米，顏色很白很白，身體又大又胖，像一個個小胖子，真可愛。黃豆看起來就要發芽了，但我覺得它們還是長得太慢，要是能長快點就好了！
小黃豆最後還是沒有發芽，真可惜。不過在發豆芽的過程中，我學會了要做好一件事情，一定要有恆心和耐心，哪怕失敗了也不隨便放棄，這樣離成功才會越來越近！
發豆芽的優秀觀察日記6
這幾天，我正想：聽說人們都說綠豆芽是長出來的。因為我知道“耳聽為虛，眼見為實”。因此，我要親自驗證一下這個假說，看看是不是真
於是，我抓來了一把綠豆，放到盆子底下，又把一些水倒進盆子裡。我抓來一顆綠豆，仔細觀察，它綠綠的，又圓又扁，讓人感覺很光滑，抓不住似的。半天過去了，我跑過了，綠豆吸足了水分，變得鼓鼓得，大大的。又感覺很熱似的，叢胚芽反面有點開了。
又過了半天，我再次跑過去，看見綠豆感覺不夠涼，就又脫了很多件衣服，也長出小芽兒了。
到了第2天早上，綠豆把衣服脫完了，我想：綠豆怎麼會這麼熱呢？綠豆又和別的“朋友”擠在了一起了，驕傲的向別的“小夥子”展現自己的身姿。綠豆的殼都已經脫下來了，顏色又白又綠，形狀長條形，彎彎曲曲的，長短有1釐米多。小芽兒越長越大，越長越大，葉子綠綠的，小小的，一陣風吹過，葉子像美麗的少女，隨風飄動。整體上像一個小小的食人花，有一個新的生命在顫動，殼也變紅了，有2.7釐米長了！
莖越來越長，越來越粗，葉芽越來越小了，有5.6釐米長。把兩個綠豆芽組裝起來，變成一個愛心。看到這一幕，我想：這真是一個天大的喜報，我終於種出綠豆芽了。
我繼續種綠豆芽，它已經全身白色，葉子嫩綠了，可以用來飽餐一頓了。
最後，我把綠豆芽栽成了一盆盆栽，放在陽臺上，讓它永遠生長在我家，為我家增添許多生機勃勃。
原來人們的話是真的呀！我辛辛苦苦種的綠豆終於變成好吃的綠豆芽啊！