9月28號星期六多雲
“泡綠豆了！”“泡綠豆了！”我高興地叫著。在老媽的指點下，我先拿了一個透明的塑料杯，再在裡面裝了一些水，然後放進綠豆，最後在上面蓋了一層紗布，一切準備就緒。我期盼著綠豆快點長大。
9月29號星期日多雲
早上一起床我就在想：昨晚綠豆喝足了水，在水中盡情地舒展筋骨，今天會變成什麼樣呢？帶著好奇，我迫不及待地掀起紗布，哇，一夜之間真的發生了變化。只見大多數綠豆已經飽脹得隨時要爆炸開似的。有的綠豆的豆殼上裂開了一條小縫，露出雪白的身體，像一個個裂開嘴巴、露出白牙齒的小娃娃。
9月30號星期一多雲
我驚奇地發現，一個個綠豆的外皮已經完全脫落了，換上了一身雪白的衣裳。而且，小綠豆們發芽了，它們都長出了一根根嫩白的“小尾巴”，這些“小尾巴”們短短的，像害羞的娃娃剛探出頭，好奇地張望著外面的世界。
10月1號星期二多雲
今天我又發現這些“小尾巴”偷偷地長了許多，長出的豆芽兒細細的，但令我驚訝的是，那可愛的小芽不像我想象得那樣向上伸展，而是曲折著。
10月2號星期三多雲
今天早上，我繼續去觀察綠豆，掀開紗布，乍一看，咦！這些沐浴過的小豆芽中，有一部分小豆芽又為自己換了一身紫色的衣裳，在它們的.同伴中顯得分外妖嬈，美麗極了。不過再湊近仔細地看，發現小芽兒的上方，居然又長出了兩片又綠又嫩的葉子，這個就是小豆芽。最長的有5釐米高，最矮的有3釐米高，有些葉子已經變成嫩黃色的，兩片葉子有的展開了，有的還沒展開呢！看著這些可愛的綠豆芽們，我情不自禁的歡呼道：“太好了！太好了！我的小豆芽發成功了”。這可是我勞動的結晶啊！
當然，通過這幾天在觀察綠豆的過程中，也讓我明白了：“凡事只要善於觀察，就會有所收穫。