雞蛋是我們生活中常見的食物之一，下面本站小編為大家精心蒐集了4篇觀察雞蛋日記，歡迎大家參考借鑑，希望可以幫助到大家!
觀察雞蛋日記一
今天，我從教堂回來，去店裡買了斤雞蛋寫觀察日記用。
雞蛋買回來了，我準備了兩杯水，一杯是自來水，一杯是鹽水。我拿起一個雞蛋往自來水裡放，雞蛋沉下去了平穩地躺在水中，我再把雞蛋放入鹽水中，雞蛋一樣沉了下去，有趣的是鹽水裡的雞蛋慢慢上升了一點點，立了起來，我非常驚訝!我查了許多書，也不知道是什麼原理?我猜測是鹽水的浮力比自來水的浮力要大，所以鹽水中的雞蛋才會立起來。
最後，我還是不明白這是什麼原理，雞蛋真神奇!
觀察雞蛋日記二
今天，老師讓我們把雞蛋分別放進淡水和鹽水中看看有什麼變化。
我回家以後，先把雞蛋放進盛滿清水的杯子裡。雞蛋像石頭一樣“撲通”一聲沉入水底。我放了一勺鹽，雞蛋毫無動靜，我用筷子使勁攪拌不斷加鹽，奇蹟發生了：雞蛋立了起來，還傾斜著它那胖胖的身體。我想：再加兩勺鹽應該會浮起來吧?於是我又加了兩勺鹽，攪拌了一下，果然，雞蛋慢悠悠地浮上來了!我腦子裡出現了一百個問號，為什麼雞蛋在淡水中會沉下去，在鹽水中會浮上來呢?
我上網查了資料，原來，是因為淡水比雞蛋密度小，所以雞蛋會沉下去。而鹽水浮力大，自然托起了比它輕的雞蛋，所以雞蛋在鹽水中會浮起來。
科學世界有許多奧祕需要我們留心觀察。
觀察雞蛋日記三
今天晚上，我從拼音報上看見了一篇文章《雞蛋浮起來了》。我心想：“真有這麼神奇嗎，我自己動手做看看!”
於是我把我的想法告訴了媽媽，媽媽一聽非常支援我。
我拿了一個雞蛋，然後用一個透明的玻璃杯接了半杯水，還拿了一袋鹽。我先把雞蛋放到水杯裡，我看見雞蛋沉了下去。然後我就往水杯里加鹽，還用筷子不停地攪拌，加著加著，我和媽媽發現了奇蹟：雞蛋居然浮起來了!我趕緊喊爸爸來看，爸爸說我在床上呢，我知道了，明天再看看吧。
第二天，我一起床就趕緊去看雞蛋，我發現雞蛋還浮著，沒沉!我太驚訝了!
通過這件事，我覺得只能用一個詞語表示：神奇!爸爸說這是由於水裡面加鹽密度變大了，浮力就大了，唉，還是不太明白!
觀察雞蛋日記四
這一天，老師佈置了一項有意思的實驗——泡雞蛋。
放學回到家，我就迫不及待地從冰箱裡取出三個雞蛋，分別放入三個玻璃杯中，一個杯裡裝著自來水，一個裝著可樂，另一個裝了米醋。我仔細瞧了瞧了瞧，看見裝著可樂、米醋的雞蛋周圍很快就佈滿了細小的氣泡。過了20分鐘後，我又來到杯子前，可樂雞蛋周圍的氣泡已經沒有了，醋雞蛋上面還是有很多氣泡，摸上去還有一種麻麻的感覺。我拿來一根筷子，戳了戳每個雞蛋，沒什麼奇怪的地方。
過去三個小時了，裝著醋雞蛋的玻璃上面浮起了一種紅紅的東西，表面上還有很多氣泡，其它的地方倒沒什麼變化。哈，這個實驗真是越來越有趣了!就等著下星期的結果了!
等呀等，一個星期終於過去了。我拿起杯子，聞了聞，呀，米醋和可樂的味道變得可淡了，幾乎聞不出來。這米醋的'變化可真夠大的，記得剛倒下去時，有一股濃濃的嗆鼻味呢。我把可樂雞蛋拿出來，放在自來水下衝了衝，打在碗裡。這雞蛋也沒什麼異樣呀!自來水雞蛋也一樣。我又去拿出醋雞蛋，雞蛋軟軟的，一不小心就滑入了水池裡，一層皮也隨之脫落下來，蛋黃也露了出來，我摸了摸皮，軟軟的，蛋黃卻變得比原先的硬了，好像煮過了一般。這是為什麼呢?我上網查詢資料。
原來，雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，和醋酸發生了化學反應，雞蛋殼就變軟了。
這個實驗真有趣，我學到了一些新的知識。