南海有什麼旅遊特產呢?本文特意為大家收集整理了南海旅遊特產大全，希望大家喜歡!
鹽步秋茄
鹽步秋茄呈瘦長狀，不似我們平時見到的茄瓜一樣肥大，茄身碧綠通透，像一根纖細修長的手指，瓜尾還向上翹，故又有“觀音手指”之稱。鹽步秋茄歷史悠久、遠負盛名。據傳，僅在鹽步河西永平村一塊兩畝大小，叫做“黃皮園”的農地所產為之佳品。最佳的秋茄食用時節是每年的農曆五月中旬和十月，在潮汕一帶，則流傳著“留命食秋茄”的名言。
九江魚宴
九江的十大魚宴最初以四大家魚(大頭魚、鯿魚、鯪魚、鯇魚)為原材料，隨著漁業的發展，桂花魚、加州鱸、福壽魚、蔬鱸、仙骨魚等高值魚都可以做原料，現魚宴菜式已經花樣百出，演繹出70多種。
九江煎堆
與龍江煎堆一起一直是年宵食品的名角，在廣州和珠三角，名聲比盲公餅還要響。但隨著時代的'變遷，儘管多方面已有所改良，但也逐漸遠離人們的注視。
西樵大餅
西樵大餅最早出品是官山圩的天園餅家，曾暢銷省港各地。其特點是鬆軟、香甜，入口鬆化。這是用西樵山清泉才能製成此餅，其它地方仿製，不及此味，所以被稱為西樵大餅。
西樵山的大餅，已有300年曆史，外型圓大，大者有2市斤，一般也重半斤，也一兩左右的小餅。它顏色白中微黃，不起焦，入口鬆軟，清香甜滑，食後不覺乾燥，可與雞蛋糕比美。製作過程是，選上等白麵粉，白糖、豬油、雞蛋，配以山上甘泉水，以發酵，作成餅性，在爐中烘製而成。又因餅子形如滿月寓花好月圓的好意頭，因此西樵人嫁娶喜慶、探親和過年過節，都以此作禮品送人。
大頂苦瓜
譚邊大頂苦瓜是廣東省特色蔬菜地方品種，在佛山市南海區大瀝鎮譚邊村已有60多年的種植歷史。該品種在珠三角地區遠近聞名，因其肉厚瓤少、瓜型美觀。
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南海的礦產資源
南海境內礦產資源不多，金屬礦藏幾乎沒有，主要有一些非金屬礦藏。
煤等燃料礦產
煤主要分佈於官窯、裡水鄧崗和崗頭、和順及鬆崗聯表等地，以無煙煤為主，產於石炭灰紀測水組、二疊紀童子巖組和晚三疊紀小坪組，多呈薄層狀或煤包產出，形成規模小，僅見小型礦床或礦點，可供地方性開採。此外，馬頭嶺一帶有石油礦點，鹽步有油頁岩薄層狀礦點，夏教有淺層天然氣礦點，均不具工業價值。
膨潤土
見於官窯黃洞和獅山穆院、白泥坑一帶，為火山沉積蝕變風化產物，產於始新世華湧組第一段，成層狀產出。是一種由蒙脫石礦物組成的黏土巖，用途廣泛，可作建築塗料、深水井淡水泥漿、乾燥劑以及香皂、飼料等新增劑。上述地區的膨潤土，屬中至大型礦床，可作露天開採。
高嶺土
見於獅山白泥坑、橫過坑等地，產出地層為始新世寶月組，礦石為長石砂岩風化物，屬風化型小礦床，質純，當地居民早在200年前就已開採利用為陶瓷原料，有一定的經濟價值。
配料砂岩
分佈於和順文頭嶺和象崗、大瀝、鹽步平地崗瓦頭和龍頭崗等地，產於三疊紀、石炭紀和泥盆紀地層中，成層狀產出，主要成分為石英，可作水泥配料。屬中型礦床，正在開採，有一定的經濟價值。
石膏
見於鹽步、鬆崗和桂城等地，產於早第三紀地層的沙礫岩、砂岩、粉砂岩中，呈夾層產出，單層厚一般為0.5～3.2米，最厚可達15米，埋深60～160米，為大型礦床，礦石型別主要為硬石膏，分佈廣，質量好，用途廣泛，具有較高的經濟價值。
泥炭
見於官窯大欖渦、和順萬頃洋、羅村中?、桂城崗等地。產於第四紀沉積物中，呈不等厚的層狀產出，分佈廣，屬大型礦床，質量好，埋藏淺，可作露天開採。泥炭是一種有機質和礦物質組成的複合體，其作為新型礦產資源，在工農業上有廣泛用途，具有一定的遠景開發價值。
重晶石
僅見於鳳鳴三山，呈脈狀，產於早白堊紀地層中。重晶石礦，質量較好，易開採，具中型礦床儲量，有一定的開採價值。
石料
主要見於西樵山和小塘獅嶺等地，屬火山岩型石料。質地堅硬，儲量不大，大多數已開採利用，一些風景區已禁止開採。