承德有什麼特色的美食和特產值得一試呢?下面梳理了承德旅遊美食特產大全，供大家參考借鑑。
承德美食大全
南沙餅河北菜
南沙餅用精白麵、白糖、植物油、苜蓿、桃仁、瓜子、青紅絲等為原料製成。當時清朝皇帝命避暑山莊的御廚房大量製作南沙餅，供給往返的蒙古王公當乾糧，因為這種糕點可以久存，便於攜帶。
鮮花玫瑰餅河北菜
鮮花玫瑰餅是乾隆御廚得意之作，很對乾隆的口味，他常常以鮮花玫瑰餅賞賜王公大臣。吃起來一點兒也不膩，香甜酥嫩，鮮美可口。
蕎麵河漏河北菜
是北方面食三絕之一，與北京抻面、山西刀削麵齊名。蕎麵分白蕎麵和黑蕎麵，是承德特別是壩上地區的傳統作物，用它為原料作成的麵食滑潤筋道。
碗坨農家菜,河北菜
是承德壩上地區常見的一種小吃，其形狀及吃法與北京的灌腸極為相似。
汽鍋野味八仙河北菜
選用優質山珍野味為原料，諸如狍子肉、山雞脯、野兔、冬筍、口蘑、青椒等，一齊放入鍋中蒸制，出鍋時原汁原味，湯鮮且清，肉質酥爛，味道醇厚。
御土荷葉雞河北菜
源於“叫化雞”，其作法也和叫化雞大同小異，荷葉雞味道鮮美，尤其是那一股淡淡的、似有若無的荷葉幽香，更令你胃口大開，回味綿長。
承德特產大全
京東栗子
承德盛產板栗，而且品種很多，如黑皮栗子、紅皮栗子、紅油皮栗子、大黃栗子、白皮栗子、青熟栗子、一窩峰栗子、雙仁栗子等等。特別是興隆和寬城兩縣所產的栗子，是國內有名的優良品種，總稱為“京東栗子”。
京東板栗呈紅褐色，果大皮薄，肉色乳白;吃起來嫩而清脆，味道甜美，易剝皮。栗子含有大量維生素、蛋白質、糖、鈣等多種人體必須的'營養。承德板栗暢銷國內外，深得各界人士好評。
杏仁
承德山區盛產杏仁，產量居全國第一位。承德杏仁顆粒飽滿，肉厚而細，有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁可作為高階糕點和糖果的原料;苦杏仁可入藥。杏仁經過飽制可製成杏仁露、杏仁霜、杏仁豆腐、醬菜、罐頭等;杏仁茶更是人們喜愛的傳統風味小吃。
著名的國產飲料露露就是採用的承德杏仁，曾多次在國際國內各種評選中獲得金獎。
承德木雕
承德木雕是承德有名的工藝品，以承德山區特有的名貴木材為原料，製成手杖、傢俱或其它工藝品，並在上面雕刻出極具特色的圖案。承德手杖以山核桃殼和山城珍木“明開夜合木”為原料，山核桃殼是承德山區的一種土特產品，外殼質地堅硬，紋理清晰。
承德民間剪紙
剪紙是一項在民間流傳甚廣的手藝，由來以久。承德剪紙風格細膩獨特，取材十分廣泛，內容除傳統的花鳥、年年有“魚”、胖娃娃以外，又增加了避暑山莊、外八廟等當地著名景緻。