工匠的工作不單是為了謀生，而是為了從中獲得快樂。下文是勵志網整理的酒店工匠精神演講稿，希望能幫助到你。
篇一：酒店工匠精神演講稿
說到“工匠精神”，山西大酒店總經理韓風蘭從三個層面來理解：一是從職業技術角度，它代表著一種精益求精、不斷鑽研，經過時間錘鍊的技術;二是從態度角度講，是一種認真鑽研，持之以恆，從一而終的價值理念;三是一種精神上的追求，久久為功，堅持不懈的精神認知。
山西大酒店是山西首家經國家旅遊局評定的四星級涉外商務酒店。1989年5月8日營業，是山西旅遊飯店業的旗幟和排頭兵，是山西首家涉外豪華酒店，是山西的地標和山西當時接待外事工作的首選場所，是山西旅遊業的視窗，更是旅遊飯店行業的方向和服務楷模的風向標。經過27年的發展，尤其在酒店餐飲企業越來越多的情況下，面對群雄競業、風起雲湧多歧路，山西大酒店用踏實的心態面對紛擾的環境，用不變的精、細、準服務，贏來了山西大酒店屹立不倒的口碑。
“從企業剛開始營業那天起，我們酒店就用一流的服務、最佳的菜品、最優的住宿條件，一點點建樹企業文化。27年來一以貫之，不管換了多少領導，全心全意為顧客服務的宗旨不變，也永遠不會變。讓客人滿意，讓員工滿意，讓管理者滿意，培育品牌、孕育文化，吸引來自天南地北的無數賓朋，給他們以卓越、優雅。” 韓風蘭認為，這麼多年來，酒店一直追求著服務的品質，雖人員幾經換汰，但精神和技術品質是一直傳承下來的。
對於追求卓越的飯店管理者而言，質量管理是企業的生命線、是企業生存與發展的基礎，是企業競爭的重要手段，更是企業發展戰略的一個重要組成部分。韓風蘭介紹，細節決定成敗，這是山西不少餐飲酒店折戟沉沙的重要原因。再一個原因，就是貪大求全，希望一口吃成胖子，忽視了餐飲企業固有特點，尤其前些年“煤老闆”時代，大家一哄而上，以為餐飲業門檻低，誰都可以賺大錢，結果一個個都以失敗而告終。“沒有紮實務實的工匠精神，絕對做不好酒店業。”
“工匠，就是仔細打磨一件東西，並把它做到精緻。”韓風蘭說，“工匠精神”體現在細節處理上，山西大酒店通過收集客人意見、上級不定期檢查、“神祕客人”檢查等制度，與酒店的質量控制體系相結合，全方位實行質量控制措施，不斷踐行著“工匠精神”。
腳踏實地，狠抓細節，打造品牌，這是山西大酒店27年能夠稱雄山西旅遊酒店業的祕籍所在。如今，在餐飲酒店業舉步維艱、全線虧損的情況下，為適應經濟發展新常態，立足新的市場環境，他們審時度勢，圍繞“創新思路、苦練內功”的.經營方針，以重新創業、積極探索的精神，嘗試擺脫困境的轉型之路。“從調整產品結構、提升服務質量、開展多元營銷等方面入手，在經營上主動適應市場變化，在服務上以顧客需求為己任，在管理上優化結構、開源節流，謀求企業長遠發展，致力打造百年老店。”
篇二：酒店工匠精神演講稿
紀錄片《大國工匠》以熱愛職業、敬業奉獻為主題，講述了八位“手藝人”的故事。他們中間，有在中國航天事業中，給火箭的“心臟”——發動機焊接的第一人高鳳林，有載人潛水機上被稱作“兩絲”鉗工的顧秋亮，有高鐵研磨師寧允展，有港珠澳大橋深海鉗工管延安，有捧起大飛機的鉗工胡雙錢，有鏨刻人生、為 APEC會議製作禮物的孟劍鋒，還有撈紙大師周東紅。
他們文化不同，年齡有別，但他們都擁有一個共同的閃光點——熱愛本職，敬業奉獻。他們之所以能夠匠心築夢，憑的是傳承和鑽研，靠的是專注與磨礪。
“三百六十行，行行出狀元”，這些大國工匠給我們以財富，這就是要深植“勞動光榮、技能寶貴、創造偉大”的觀念，繼承中國源遠流長的工匠精神、精湛手藝，讓“中國製造”、“中國創造”釋放出更為奪目的光彩。
在這個五光十色、極致物慾橫流的當下，對這些成功的工匠們也少不了幾倍工資、幾套房子、幾多升遷的誘惑。但是，他們都沒有為此所動。因為他們的共同和特殊點，不僅在於技藝精湛，而且在於有一顆熱愛祖國，對所從事的事業的愛心和忠心，有一種令人高山仰止、富有職業操守的“工匠精神”。高鳳林的話，代表了大國工匠們的心聲：“每每看到我們生產的發動機把衛星送到太空，就有一種成功後的自豪感，這種自豪感用金錢買不到。”
大國工匠，匠心築夢——每一個從事五金製造的業者，都是一個個工匠，都有一份份責任。每個業者都應該以同樣“大國工匠”的精神尺度，盡職盡責，贏得尊重。
篇三：酒店工匠精神演講稿
尊敬的各位領導、各位老師、親愛的同學們：
大家早上好!今天我演講的題目是“工匠精神與集體個人發展”。
很多人認為工匠精神意味著機械重複的工作模式，其實工匠精神有著更深遠的意思。它代表著一個集體的氣質，耐心、專注、堅持、嚴謹、一絲不苟、精益求精等一系列優異的品質。
工匠之行，在行動中體悟修行的樂趣，工匠精神不是口號，它存在於每一個人身上，心中。長久以來，正是由於缺乏對精品的堅持、追求和積累，才讓我們的個人成長之路崎嶇坎坷，這種缺乏也讓持久創新變得異常艱難，所以，在資源日漸匱乏的後成長時代，重提工匠精神、重塑工匠精神，是生存、發展的必經之路。
看過一則報道，說的是：截止20XX年，壽命超過200年的企業，日本有3146家，為全球最多，德國有837家，荷蘭有222家，法國有 196家。為什麼這些長壽的企業扎堆出現在這些國家，是一種偶然嗎?他們長壽的祕訣是什麼呢?研究者發現他們都在傳承著一種精神——工匠精神!
“在我們的生活中，取得某一方面的異於常人的成就，方能給你帶來真正的滿足感。而取得這種成就的唯一方法，就是去熱愛這一部分的工作。”不可否認，“工匠精神”是一種奉獻精神。它可能默默無聞，無私地貢獻著自己的光和熱，從而確保了一個集體的正常運轉。試想，若沒有這種精神，一個集體將會怎樣?作為你所在的集體中的一分子，我們都應認識到“今天我以我所在的集體為榮，明天集體以我為榮”，“我是這個集體中的一員，我應該對我的集體負責”。
在我們的學習和生活中，我們應該有工匠精神。比如：在學習的時候，我們要用一種執著、精益求精的工匠態度積極的面對學習，將學習中的任務當做工藝品去雕琢。在生活當中，不要再大費力氣去尋找什麼捷徑了，承擔責任，把自己當下的做好捷徑可能就來了。所以請大家在學習生活中做到精益求精腳踏實地，傳承工匠精神，做一個熱愛集體的成員。
我的演講結束了，謝謝大家。