黃山毛峰
山地區，由於山高，土質好，溫暖溼潤， 晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山雲 ，雲霧縹緲，很適合茶樹生長，產茶歷史悠久。據史料記載，黃山茶在400餘年前就相當著名。
六安瓜片
六安瓜片(又稱片茶)，中國歷史名茶，中國十大歷史名茶之一，簡稱瓜片，產自安徽省六安。唐稱 廬州六安茶 ，為名茶;明始稱 六安瓜片 ，為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。六安瓜片，為綠茶特種茶類。
麻餅
麻餅，是合肥傳統四大名點之一，歷史悠久。
祁門紅茶
祁門紅茶，是我國傳統工夫紅茶的珍品，它創制於光緒年(公元1875年)，已有百餘年的生產歷史，主產於安徽省黃山市祁門縣，祁門紅茶條索緊秀、金毫顯露，色澤烏黑鮮潤泛灰光，俗稱 寶光 香氣濃郁高長，似蜜糖香，又蘊藏有蘭花香，滋味醇厚，味中有香，香中帶甜，回味雋永，湯色紅豔，葉底嫩軟紅亮。國際市場把 祁紅 與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐的季節茶，並列為世界公認的三大高香茶。祁門紅茶品質超群，被譽為 群芳最 ，這與祁門地區的自然生態環境條件優越是分不開的。
宣紙
關於宣紙的起源在涇縣有這樣一個傳說：東漢造紙家蔡倫死後，他的弟子孔在皖南以造紙為業，很想造出一種世上最好的紙，為師傅畫像修譜，以表懷念之情。但年復一年難以如願。一天，孔偶見一棵古老的青檀樹倒在溪邊。由於終年日晒水洗，樹皮已腐爛變白，露出一 縷縷修長潔淨的纖維，孔取之造紙，經過反覆試驗，終於造出一種質地絕妙的紙來，這便是後來有名的`宣紙。宣紙中有一種名叫 四尺丹 的，就是為了紀念孔，一直流傳至今。 胡侍的《珍珠船》中說到在唐高宗時，宣州有個修行和尚，為了抄佛經《嚴華經》，曾奉旨栽培了許多楮樹，用以製造宣紙。
宣筆
安徽著名特產。由涇縣宣筆廠生產。宣筆製造已有二千多年曆史。相傳秦始皇時，蒙恬將軍南伐楚之中山(涇縣一帶)，始以免毫竹管為筆，稱 秦筆 隋開皇九年(809)，改宛陵為宣城(今宣州市)後， 秦筆 亦改稱為 宣筆 。因涇縣舊屬宣州(治今宣州市)，涇縣宣筆亦名 宣筆 。因品質優良，曾被列為 貢品 、 御用筆 。宣筆選料精審，工藝要求嚴格，主要以免毛、羊毛、狼毛、雞毛與獾毛為原料，要經過選料、修筆、套裝、刻字等工序。宣筆有 裝潢雅緻、毛純耐用、剛柔適中、尖圓齊健 的獨特風格。
合肥烘糕
合肥烘糕，是合肥四大名點之一，具有八百多年的歷史，傳說始於北宋末年。以米粉為主要原料，經拌粉、裝模、燉粉、成型、烘烤而製成的口感鬆脆的糕類製品。另外，烘糕也流行於四川廣安、湖南湘鄉等地。