宜興的特產是什麼

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宜興市,簡稱宜,古稱“荊邑”、“陽羨”,位於江蘇南部,太湖西岸。中國著名陶都。有關宜興的特產,歡迎大家一起來借鑑一下!

宜興的特產是什麼

===五香野雞===

宜興的野雞特別好吃,與家養雞的口感完全不同,雞肉酥透,味香醇厚,滷汁味濃,色澤金黃。在宜興的一些農家樂餐館比較常見,價格實惠。

=== 筍 幹===

宜興有大片竹海,筍具有純天然、無汙染、味鮮美的特點。燒煮前用溫水浸泡筍乾並洗淨後,便可做成各道鮮湯或菜餚,紅燒筍乾、鹹肉煨筍、油燜筍乾等等,都是不可錯過的美味。

=== 紅燒魚頭湯===

選用花鰱魚頭,佐以中草藥和其他調料,以地方特產紫砂鍋文火煨之,湯底白如汁,十分濃稠。吃起來肉質鮮嫩,汁濃味鮮,鮮而不膩。魚頭又有豐富的營養,有改善大腦機能的作用。

=== 山芋粉===

是宜興地道土菜。雖然看上去黑黝黝的,一點也不誘人,但吃起來卻是味道鮮美、晶瑩剔透、勁道十足,深受廣大“食客”歡迎。山芋粉不但柔韌可口,而且營養均衡,含有豐富的為維生素、礦物質、食物纖維等,還具有鮮為人知的`防亞健康、減肥和抗癌等功效哦!

=== 皮帶五花肉===

精選宜興筍乾,家鄉的傳統美味,誘惑實在無法抵擋!

===高塍豬婆肉===

高塍豬婆肉是宜興美餚之一,始出於宜興市高塍鎮桃園村陳氏家族,至今已有一百三十多年歷史。上乘高塍豬婆肉,選不肥不瘦、年齡在五、六年左右的母豬為料。高塍豬婆肉色豔、肉香、味鮮、皮沙,為大眾喜愛的下酒之物,亦是饋贈親友的佳品。

===銅鍋餅===

是宜興的傳統小食,因用小銅勺做模子而得名。傳統的銅鍋餅多以蘿蔔絲為餡,用麵粉包裹,由於銅質地柔軟,能夠塑成花形模子,油炸之後成花形,外焦裡嫩,色香味俱佳。

===糖醋排骨===

宜興人最愛的一道菜便是糖醋排骨了,甜甜的,酸酸的,還帶有排骨的清香,搭配得那麼相得益彰,讓人回味無窮!

===春暉—特色麥青團===

麥青的汁水青澀純美,似乎勾起了我們對青春的回憶,進口水磨粉的加入,讓青春的回憶裡多了幾分江南的味道。

===柳五燒麥===

精選豬前腿和新鮮筍丁,不新增蔥、姜、蒜、料酒,使肉香和筍鮮充分融合,自然裂變成鮮香美味,所以,燒麥不只是燒麥。

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