全面質量管理，即Total Quality Management(簡稱TQM)，菲根堡姆對TQM的定義為：“為了能夠在最經濟的水平上，並考慮到充分滿足顧客要求的條件下進行市場研究、設計、製造和售後服務，把企業內各部門的研製質量，維持質量和提高質量的活動構成為一體的一種有效的體系”。其基本內容概括起來就是“四個全面”(即全面的質量管理;全過程的管理;全員參與質量管理;全面綜合管理)和“四個一切”(即一切為使用者;一切以預防為主;一切依據事實與資料;一切按規範辦事)。企業中推行全面質量管理，有利於提高企業素質，增強企業的市場競爭力。能夠提高企業產品質量，改革生產技術，加速生產流程，鼓舞員工的士氣和增強質量意識，不斷改進產品售後服務，提高各型市場的接受程度，降低經營和現場維修成本，減少虧損風險，減少責任事故，使顧客滿意同時使企業實現利益最大化。
1、全面質量管理的內容
全面質量管理過程的全面性，決定了全面質量管理的內容，包括設計過程、製造過程、輔助過程、使用過程等四個過程的質量管理。
1.1設計過程質量管理的內容
主要工作內容包括通過市場調查研究，根據使用者要求、科技情報與企業的經營目標，制定產品質量目標;組織有銷售、使用、科研、設計、工藝、制度和質管等多部門參加的審查和驗證，確定適合的設計方案;保證技術檔案的質量;做好標準化的審查工作;督促遵守設計試製的工作程式等。
1.2製造過程的質量管理的內容
主要工作內容包括組織質量檢驗工作;組織和促進文明生產;組織質量分析，掌握質量動態;組織工序的質量控制，建立管理點等。
1.3輔助過程質量管理的內容
主要內容有：做好物資採購供應(包括外協準備)的質量管理，保證採購質量，嚴格入庫物資的檢查驗收，按質，按量，按期地提供生產所需要的各種物資;組織好裝置維修工作，保持裝置良好的技術狀態;做好工具製造和供應的質量管理工作等。
1.4使用過程質量管理的內容
主要工作內容有：開展技術服務工作，處理出廠產品質量問題;調查產品使用
效果和使用者要求。
2、 全面質量管理在企業中的實施
質量對於現代社會經濟發展有著重要作用。當今世界科學技術發展日新月異，市場競爭日益激烈。產品質量是企業生存和發展的根本，是一個企業在市場中獲得認可和發展的最實質的內容。歸根到底，競爭的核心是科學技術和質量。
2.1提高全員的全面質量意識
意識決定行動，任何管理措施的實施都要統一思想。首先企業領導者的認知程度至關重要，要帶領全員深入持久地開展全面質量管理活動。其次要提高每個員工的質量意識，通過全面質量管理的知識宣傳和培訓，增強質量意識，提高技術和技能水平並運用到生產實踐中。同時要加強職業道德教育，強調員工與企業共同發展的理念，提高員工的工作責任心，增強對企業的使命感。
2.2做好全過程質量管理的組織協調工作
首先必須明確各個部門的質量職能，並建立健全嚴格質量責任制。其次，必須明確一個綜合性的職能管理機構。
2.3在全面質量管理中注重效益
全面質量管理強調的是廣義的質量，與降低成本、提高效益並不矛盾，是協調一致的。在企業推行全面質量管理，是為了減少整個生產過程及各個工序的無效勞動和材料消耗，降低生產經營成本，生產出顧客滿意的產品，提高企業的經濟效益，增強競爭實力，促進企業的發展壯大。
國際質量科學院院士劉源張指出：世界上最好的東西莫過於全面質量管理了。隨著經濟的不斷髮展，市場競爭越來越激烈，要想在如此激勵的競爭中站穩腳步，必須充分挖掘和利用企業的內部資源。質量管理作為企業管理的一個組成部分，它在企業管理中發揮著重大的作用。隨著科學技術革命的興起，以及由此提出的質量挑戰，人們解決質量問題的方法和手段，必將會更加豐富和完善，質量管理也將發展到一個更新的階段。
3、海南萬鍾實業的發展之路
海南萬鍾實業有限公司成立於1996年5月，註冊資金2000萬元，是從事熱帶高效農業種植、加工、銷售的專業公司。經過十多年的發展，現已擁有樂東、東方、白沙和組培苗、養殖五個分公司，以及一個香蕉枯萎病防控研究所。已成為海南最大的農業開發企業和香蕉種植與外銷基地之一，也是海南省香蕉出口備案管理基地。2002年公司被授予“海南省農業產業化重點龍頭企業”、2005年至今公司連續多年被授予“海南省農業產業化優秀龍頭企業”。選育優質香蕉組培苗，綜合平衡施肥和土壤改良，節水噴灌與水肥一體化管理，對香蕉進行嚴格的品質生產管理等措施，所生產的“尖峰嶺”牌香蕉外觀優良、香甜可口，2006年獲得了農業部“綠色食品”認證，2009年公司通過了良好農業GAP認證。始終堅持以質量為中心，從根本上保障了企業經營效益的高水平提升。
3.1 “科技指導種植”是核心理念
堅持質量經營是管理者的一種經營戰略，也是企業建立有利的競爭地位的差異化戰略。當前的.市場競爭突出表現為質量的競爭，如果一個企業長期無法形成自己獨立的、有競爭力的質量文化，那麼這個企業就難以走上持續發展的道路。
公司倡導以科技為核心的種植理念，積極與國內外科研教學單位開展科研專案合作、產品及技術研發等工作，通過與教學、科研單位合作，公司在新產品、新技
術引進、科技服務等方面取得了一些進展。公司在以科技指導種植的核心理念基礎上，衍生出一整套追求卓越的經營運作體系和企業文化氛圍。建立起以人為本，質量優先、追求卓越的具有濃郁香蕉種植文化特色的企業文化，從而為公司的進一步發展和提升奠定了堅實的基礎。
3.2、優越的研發、生產、服務、管理的硬體軟體環境
公司始終注重農業科技的開發和應用，在財力有限的情況下，不斷加大科研投入，創新科技合作模式，開展香蕉新品種選育和香蕉枯萎病防控技術研究，還投資改造了香蕉種苗組培中心，加強香蕉新品種的選育試種，在滿足公司自身需求的同時，也為其它香蕉種植戶及周邊農戶提供優質香蕉苗。現種植優質香蕉12000畝，菠蘿2000畝，生產步入了規模化、集約化發展軌道。近年來，公司緊緊抓住國家香蕉產業升級計劃、海南建設國際旅遊島、樂東縣建設“國家現代農業示範區”的戰略機遇，及時調整發展思路，順應產業導向，拓展經營模式，編制了“海南香蕉產業產學研示範園區”的總體規劃。力爭通過5年的努力，依託海南香蕉優勢產區樂東縣及海南省香蕉產業基礎，擴大發揮企業在香蕉產業中的龍頭帶動作用，建設融科研、產業、旅遊於一體的現代農業示範園區。將以服務為主、管理為輔建設起一個巨大的“產學研”花園式的香蕉生產基地，將成為一個當地最美麗的農業觀光旅遊景觀。公司不僅重視對科學技術研究與開發的投入，而且更重視對科技創新人才的培養和科技創新的實際應用與推廣，多年來，公司加強與南京農業大學、華南農業大學、海南大學等科研院校的技術合作交流，依託雄厚的技術力量、規範的生產管理、嚴格的質量控制機有效的營銷策略在香蕉領域得以高速發展，同時也帶動了當地香蕉產業和熱帶高效農業的極大發展。從而有力地推動了公司快速、健康地發展壯大。
3.3、優越的產品品質與不斷創新的市場行銷
近幾年來，我國食品安全事故居高不下，甚至呈越演越烈之勢，追求綠色食品成為人們對健康的渴望。因此，香蕉產業化企業和香蕉專業合作組織，應積極申報無公害農產品、綠色食品和有機食品認證，以滿足各個子市場的消費者。公司在國家和農業部無公害香蕉生產技術規程的基礎上，結合國際同行業先進技術和公司實際經驗，總結制定了《香蕉生產技術規程》、《香蕉質量分級、包裝》和《香蕉組培苗》企業標準，併發布推廣，嚴格把好綠色食品的生產和銷售渠道，從源頭上抓好綠色食品的生產及銷售。目前基本實現了枯萎病綜合防治，重施有機肥、生物肥，水肥一體化、太陽能燈光誘捕滅蟲、機械化作業、產品儲運和品質檢測等全過程的標準化生產。遵照國家食品安全“三品一標”的產品認證規範，大面積推廣施用有機肥、生物肥，購臵了國內最先進的太陽能燈光誘捕滅蟲器，最大限度地降低化學肥料和化學農藥的使用量，降低了香蕉和土壤中的化學物質殘餘，大大提高了產品品質。“尖峰嶺”牌香蕉是海南省最具影響力的知名品牌和中國名牌農產品，暢銷全國20多個省、市、自治區，尤其是高檔超市，並且成為連續批量銷往日本、俄羅斯市場的公司。建立起了一個品牌忠誠度高、滿意度大、範圍廣的穩定消費群體。
4、總結
百年大計,質量第一，質量是企業的生命，質量是企業發展的根本保證。在企業中推行應用全面質量管理，有利於提高企業綜合管理素質，增強企業的市場競爭力。不僅能夠提高企業產品質量，改革生產技術，加速生產流程，還能鼓舞員工的士氣和增強企業質量意識，不斷改進產品售後服務，提高各型市場的接受度，降低經營和現場維修成本，減少虧損風險，減少責任事故，使顧客滿意同時使企業實現利益最大化。
企業的發展還一定要突破行政區域的限制。我國生產香蕉的省份主要有海南、廣東、廣西和福建等，不同的省份存在一定程度的相互競爭，但也具備很強的互補性。實現不同省份之間優勢互補，才能最大限度地體現營銷網路的優勢，提高整個行業的經濟效益。
一個企業無論他的產品外在有多麼華麗，但是如果沒有質量，那麼這個企業的生命將會是短暫的。企業要生存和可持續發展下去，首先必須以產品質量和高效的質量管理和經營取勝，其次必須以其企業文化及高質量的產品樹立起社會上的信譽，不斷增強企業產品的市場競爭力。全面質量管理是一種管理模式，是手段而不是目的。它的實施應該而且必須與追隨目的而變，偏重於內向型管理的全面質量管理要轉變成適合於外向型經營管理的更系統化的質量經營。目前越來越多的人越來越清楚地認識到質量的重要性，以及全面質量管理的普遍通用性和有效性。總之，質量是企業之本，是企業的宣告，企業只有把質量放在整個企業工作的第一位，把它作為企業的生命來抓，一絲不苟，精益求精，始終保持優質高效，只有這樣，才能在激烈的競爭中立於不敗之地，才能真正做到質量興企，以質取勝。