在日常生活或是工作學習中，大家都不可避免地要接觸到事蹟材料吧，事蹟材料可以起到宣傳典型人物、引導良好風氣的作用。那麼你真正懂得怎麼寫好事蹟材料嗎？以下是小編為大家整理的廚師先進事蹟材料，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
廚師先進事蹟材料1
王現平，望海餐飲廚師。是一位憨厚、實在的年輕小夥子，今年5月份來館，6月份被評為賓館的星級服務員。
這與他勤奮好學，手藝出眾是分不開的。
他從五臺縣茹村鄉來到五峰，原來就積累了一定的烹調經驗，來到這裡，他深深感到：五臺山到處都是寶。本地土菜資源豐富、價格低廉，尤其是營養價值高。現代的消費者，大都是追求純綠色食品，只要是山珍野味、土生土長的山村野菜即是他們的口中美味。王現平利用業餘時間，到附近山上觀察，田地裡觀看，心中有了個想法：把本地野菜經過精工細作，就是客人所喜歡的美味。可在加工上要下大功夫，尤其是不能破壞其富含的營養成分。於是他查資料，翻菜譜，潛心研究並付諸實踐。經過一段時間的琢磨，他做出的“臺蘑根根香”色澤好，味道純，深受客人喜歡。
他做出的綠豆南瓜，清涼去火，營養搭配合理，很上檔次，適宜清淡口味客人享用。
王現平是一位好員工。在日常工作中，在幹好本職工作之餘，還耐心幫助新來的員工，與他們共同學習，共同提高，把自己掌握的餐飲知識無私地傳給新員工。遇上客人多時，他總是主動請纓，自覺服務客人，為領導分憂，從不計較個人得失。
榮譽總是青睞上進的人。王現平光榮地被評為6月份星級服務員。
十幾年來，他仁勞任怨，以館為家。閆將軍是五臺縣陳家莊鄉柏蘭村人，1995年5月，他滿懷對五峰賓館的憧憬毅然離開了原工作單位，選擇了五峰。從此，他的人生座標定位於五峰賓館，他與賓館同呼吸，共命運。
初來時，賓館規模不大，一切工作處在摸索中。然而，對於閆將軍而言，他只有一個信念：梅花香自苦寒來。他堅信，有李總的運籌帷幄，有廣大員工的齊心協力，賓館一定會蒸蒸日上，蓬勃發展。作為一名五峰的員工，自己決不能朝三暮四，身在曹營心在漢，而要定下心來，把領導交給的工作幹好，幹出成績，才能為賓館分憂排難。本著這種想法，在工作中不管大事小事，只要是賓館的事，他力爭幹到最好。由於他的不懈努力與執著追求，來館第一年就被評為年度先進工作者。緊接著他以“沒有最好，只有更好”嚴格要求自己，無論在哪個崗位工作，總是吃苦在前，不貪圖個人享樂。1998年被評為年度先進工作者，不僅如此，其間，還曾多次評優。
由於他工作出色，在幾年的不懈努力下，積累了豐富的工作經驗。20xx年至20xx年，他被安排到五峰賓館駐大同辦事處工作。他和他的同事們對工作兢兢業業，一絲不苟，每年都出色完成任務，多次受到賓館的嘉獎和鼓勵。可他作為一名管理者，心裡始終想著賓館效益，肩上擔著領導交給的重擔，每天都是早起晚睡操勞。他生病了，李董事長派車派人帶了1萬元現金把他送到山大二院，由於醫療費充足，治療及時，他很快康復了。為了不讓他有顧慮，賓館將其全部醫療費用如數報銷。1996年又給他辦了農轉非和醫療保險。從此之後，他更是一心一意投入工作，以館為家，時時從賓館利益出發，工作起來不怕苦，不怕累，堅持到最後。20xx年至20xx年，曾任賓館預定部經理、安保部經理;20xx年被選樹為賓館員工學習的榜樣;20xx年至20xx年間，又任賓館夜班經理。他說：夜間值班，腿要勤，頭腦要清，巡查必須到位，不能放過一個可疑點，值夜班2年來，在賓館的每一處都留下了他厚重的腳印。
20xx年，閆將軍又被任命為賓館副總經理。現任一部客房經理，在新的崗位上，他更是任勞任怨，以五星級標準重新定位自己，接受著新的挑戰。今年6月份為被評為賓館優秀經理，為賓館工作帶了好頭，樹了榜樣。
廚師先進事蹟材料2
XXX是揚州飯店廚房的一名普通員工，該同志思想進步，在工作崗位上，憑藉自己刻苦專研，兢兢業業的做事態度，其愛崗敬業，任勞任怨，身顧大局的職業操守，深深的感染著周圍的同事，用行動作出了超凡的業績，用百倍的努力贏得了客戶的讚揚。用辛勤的汗水得到了領導和同事們的認可。
一、認認真真做事，老老實實做人
廚房工作看起來是一項簡單的工作，但是廚房的的一切事情，不管是主廚還是廚師都關係到客人的飲食健康、關係到酒店的產品質量和效益。他深知這一點，每天上班他都十分的投入，不斷的要求進步，不斷完善自己，用感恩的態度去面對工作。時刻把企業的利益放在前面，從小事做起，無論對待什麼工作都認真負責。
二、勤勤懇懇不計得失
廚房的工作主要是細緻和認真，還要捨得花力氣，要有樂於奉獻的精神。他在工作中，從不挑三揀四，不但服從領導的安排，還主動為領導排憂解難，平時與同事們在一起也總是將重活留給自己幹，把方便儘量留給他人。有一次因為生病耽誤了一個星期，他生怕給大家添了麻煩，當病情剛有好轉就回到了工作崗位，不顧自己的身體還在恢復中，全身心地投入了工作。他常常覺得：人的力氣不像別的東西用了就沒有了，只要勤勞力氣就會用之不盡，因此在工作中不管遇到誰有需要幫忙的地方，只要他能做到就不會拒絕，酒店的事情就是我的事情，不管誰做都是為了集體。
三、專研創新，利益至上
在廚房日常的出品創新方面，他始終走在前面，每月都研究創新幾道新菜，在原料選用上他總是選用一些成本比較低，適合本地客人需求，且適應季節的新鮮菜，滿足客人的口味。全年自創了46到新菜，得到客人認可並點餐率很高的有35道，成本低還受客人歡迎，為酒店無形中創造了利潤。他總是教育手下員工說，我們廚師學習的不單單是技術，還要學會做生意，清楚原料用量多少，一道菜的成本有多少，利潤有多少，你做的菜顧客會不會喜歡吃?這些都是我們作為一名廚師要學習的。他總是用自己的行動感染著周圍的同事，讓大家共同進步。
四、團結同事，樂於助人
作為一名老員工，他深知自己身上的責任與擔子，時刻樹立以店為家的思想，努力工作，團結同事，互敬互愛。餐飲行業是一個流動性較大的行業，對於新來的同事我虛心教導他們，做好傳、幫、帶的工作。記得又一次來了一名新員工，因為年齡較小，而且沒有工作經驗剛上手時顯得驚慌失措，手忙腳亂，做出來的菜品始終無法達到滿意的效果，也沒能得到客人的認可，有些想放棄了，這時他主動上前找其探討，手把手傳送細節要領，一遍不行就兩遍，經過一段時間的帶領，最終得到了客人的表揚與認可，也讓其重拾了工作信心。
就是這樣的一名員工，他總是感恩飯店這個大家庭帶給他的一切，展望未來，他將一如既往，倍加努力，鼓幹勁，竭盡所能做好工作，帶領員工積極進取，為酒店的輝煌儘自己最大的力量。
廚師先進事蹟材料3
廚師xx，xx年來到xx賓館餐飲工作。七年來，他一直與“面”為伍，在本職崗位上埋頭苦幹，任勞任怨，受到賓館領導和賓客的讚揚。
xx是五臺縣靈境鄉紅崖村人，一個在大山裡生活過來的人，天生就有著一種憨厚、純樸的秉性。他熱愛自己的工作，從分配工作到現在，一直在望海餐飲面案上工作。在這七年的時間裡，他除了在崗位上認真工作，還利用業餘時間不間斷地學習，經常參加賓館組織的培訓活動，他的業務水平也在不斷提高，在打造具有五臺風味的麵食方面，他不僅有獨到的見解，而且也掌握了一定的實際操作技巧。他推出的莜麵窩窩口味純正，很受客人們的青睞。
有一回，幾位外地遊客，在晚上就餐時提出想品嚐品嚐五臺山的風味小吃。
現推的莜麵窩窩。xx於是馬上動手，一會功夫，一小籠白裡透黃的莜麵窩窩擺在了客人面前，再加上他精心配製的調湯，香味四溢，客人們吃得津津有味，不一會兒，三小籠莜麵窩窩吃光了。一連三個晚上，這幾位外地遊客就餐時都點名要xx做的莜麵窩窩，他樂此不疲。
今年3月11日至13日，榮獲xx年度先進工作者榮譽的xx和其它23位先進工作者一道赴太原旅遊觀光，一覽省城風采。
廚師先進事蹟材料4
五峰賓館的門童，個個都是年輕、充滿活力朝氣的小夥子，孫現榮就是其中的一員。
他是五臺縣溝南鄉人，今年3月份來館。在來館的幾個月裡，他的對客服務優質、高效，被評為賓館7月份星級服務員。
“他是一位工作不知道疲倦，不計較個人得失的小夥子。”他的領導安保部經理張傑鋒說。
5月13日，入住五峰賓館的客人很多。面對來往不斷的客人，孫現榮內心充滿欣慰與自豪。
那天，有的客人早早起床，為的是到寺院敬上虔誠的第一柱香。孫現榮也早早站在門童位置上迎接著客人。很多客人是第一次來五臺山，來到大廳門口總要向門童詢問有關五臺山的情況，不論客人提出多少問題，孫現榮總是禮貌而熱情地向客人解答;入住的客車剛停下來，孫現榮總是第一個走上前，動作敏捷地幫客人開車門，在徵得客人同意後，熱情地幫客人搬東西，引領客人，把客人送到客房。這樣的工作，一天不知做多少次，可他總是樂此不疲。
也就是在那一天晚上7點多，孫現榮看到對面五峰照壁前停下一輛公交車，從車上下來一個人，是來我們賓館的。大約10分鐘過去了，還不見前來，孫現榮想，是不是來人行動不便。於是，他與當班的同事打過招呼後，朝來人奔去。不一會兒，他攙扶著一位老人來到大廳前，這位老人是回族人，年近七旬，昨天晚上入住我館。今天，外出旅遊返回賓館下車時，不小心扭傷了腳，老人原以為不礙事，不料，一開步，還真是行動不了，正當他左右為難時，孫現榮來到跟前，老人高興地不知說什麼好，孫現滎說明來意，攙著老人來到大廳前，看到老人上臺階困難，他蹲下身子，準備揹著老人，可倔強的老人堅持自己走，孫現榮又扶著他穿過大廳來到客房。老人對小夥子熱情、周到的服務很感動。第二天早上，老人來到前廳尋找孫現榮，孫現榮不上班，經理張傑鋒把孫現榮從宿舍找來，老人拉著孫現榮的手說：“謝謝，小夥子!”並把早已寫好的手機號碼遞給孫現榮，然後說：“我們要保持聯絡，國慶節我再來五臺山時，一定入住五峰。”
廚師先進事蹟材料5
尊敬的各位領導、同事們大家早上好！
非常榮幸的被評為20xx年xx店年度標兵工作者的稱號，在此，我首先要感謝公司，給與我這個平臺，讓我有展示自我的空間。其次感謝那些和我一樣在普通工作崗位上默默工作的同事，正是因為我們大家的相互協作，才鑄就了每個人的不同層次的輝煌，也才培育了巴蜀風特有的孕育人才。因此，今天的榮譽不僅僅是屬於我個人，更應該是屬於我們在座的全體同事。
自從進入xx店一年半的時間裡，我努力工作，團結同事，互敬互愛。對於工作方面，我不斷完善自己，對於廚房的同事們，我虛心教導他們。由於現在的員工流動性比較大，很多新來的同事對於廚房的事物很多都不懂，不知道從何下手，比如在打荷員工碼味方面，通過我的演示與耐心教導，打荷組同事們很快就能上手。還有就是在餐具識別方面，教他們怎樣以最快的方法認識餐具等等。通過這些，我覺得使自己每天的.工作很充實的同時也做好了作為老員工的帶頭作用。還有就是對於新來同事們菜品的教導，很多師傅來到巴蜀風，對於菜品的質量要求不高，菜品味道很難達到要求，作為巴蜀風的一名老員工，我竭盡所能，做好帶頭作用，提高菜品的同時也指導了新員工，這樣爭取贏得更多顧客的好評，提高巴蜀風菜品質量，通過這些，讓新來的同事們能感受到巴蜀風有家一樣的溫暖，感受到家一樣的踏實。公司以人性化的管理制度，首先為員工考慮。不管在前堂或是在後廚，這樣的管理制度，都能讓我們能保持天天好心情，當
人有了好心情，在工作中就會有激情，有激情才會有成績，所以說自己能在巴蜀風做出這樣的成績，與巴蜀風人性化的管理制度是分不開的!
在xx店工作的一年半時間裡，半年前有幸被提升為爐頭領班，進入了廚房的管理階層，最開始自己覺得很茫然，因為在自己的廚師生涯中，還沒有經歷過管理，有許多的工作都不知道怎麼去做，這還多虧了廚師長和副廚的指導和支援。讓我能很快的認識到作為一個爐頭領班在廚房的作用，最為一名廚師，首先要做出優質的菜品去滿意顧客，優質的菜品就包含了原料的加工和出菜的速度。經過自己對同事的加強和培訓，現在得到了很大提高!其次，作為爐頭領班，應該起到帶頭和監督的作用，不管是廚房爐頭的衛生還是員工儀容儀表，在經過自己和廚師長及副廚的帶領和監督下，得到了很大改善!作為一名爐頭領班，雖然自己在管理階層的時間並不長，自己還有很多沒有做好和值得改進的地方，但是我相信企業，相信員工，更加相信自己，有能力，有潛力，有毅力去做的更好!我會在廚師長，店長的監督下，把xx店廚房打造成為一支團結，互助，有愛，和諧的戰鬥隊伍!
在20xx年年度標兵工作者評選中我脫穎而出，榮幸的被評為了標兵工作者稱號，我相信這一切，都是我在巴蜀風xx店這一年半時間內的努力，得到同事們的認可和領導們的認同，當然這只是給我一次小小的鼓勵，目的是鼓勵我在今後的工作中要起先進工作者的模範帶頭作用，鼓勵我在今後的工作中更進一步努力，更進一步加強自我的修身素養。今後我會把我百分百的精力投入到工作中，以此來回報公司及公司領導對我工作的支援和幫助。
廚師先進事蹟材料6
在各位領導的指導下，在廣大同事的支援下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領廣大食堂員工，為公司職工提供了精美的菜餚和優質的服務;為完善公司的後勤保障，勤勤懇懇、兢兢業業。現將一年的工作總結如下。
一、管理方面：以人為本，我結合員工實際情況加強素質教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。
食堂員工工作強度大，加班時間多，且一度因員工離職致使人手緊缺，在這種情況下，我以身作則，儘自己的力量多幹一些，以此來帶動其他員工。並經常激勵他們把工作看作是自己的事業，要樂於奉獻，不怕吃苦。只要付出，就一定會有回報。正是在這樣的帶動和鼓勵下，我們挺過了最辛苦的一段時間，為公司的大幹四季度提供了良好的後勤保障。而經過這樣的洗禮，我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。
二、質量方面：作為廚師長，我嚴把質量關。我們對每道菜都製作了一個投料標準及製作程式單，做菜時嚴格按照標準執行，確保每道菜的色、香、味穩定;我們還認真聽取公司領導和員工的意見，總結每日出品問題，並在每日例會中及時改進不足;我們還經常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確保公司職工每次都可以嚐到新口味。
三、衛生方面：嚴格執行《食品衛生安全法》，認真抓好食品衛生安全工作，把好食品加工的各個環節。按規定，每個員工都必須對各自的衛生區負責，同時，由我進行不定期檢查;其次，規定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮櫃、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和溼度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛生安全。
選擇物美價廉的食品原材料供應渠道;研製無成本菜品，把主菜的剩餘原料做成託式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本，從而達到效益最大化。綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效;在菜品創新、菜餚質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。篇二：餐飲業先進個人事蹟材料