國小生食品健康的手抄報

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民以食為天,食以安為先。安全問題大如天,畢竟生命只有一次。下面是小編帶來的是國小生食品健康的手抄報,希望對您有幫助。

國小生食品健康的手抄報

  國小生食品健康的手抄報1

  國小生食品健康的手抄報2

國小生食品健康的手抄報1

1、蜂蜜

味甘,性平,自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品。

功效:對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效,很容易被人體吸收利用。早晨空腹喝一杯蜂蜜水,有美容、清腸通便的功效。對防治心血管疾病和神經衰弱也很有好處。

2、胡蘿蔔

味甘,性良,養血排毒,是健脾健胃的有效解毒食物,含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素。

功效:與體內的汞離子結合後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內的汞離子的排除。

白蘿蔔、紅蘿蔔、小蘿蔔也具有上述功效。

3、海帶

味鹹,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。

功效:海帶中的碘能被人體吸收後,促進有害物質、病變物和炎症滲出物的排除,同時海帶含有一種叫硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,並排出體外。

適合症狀:甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症,高血壓、動脈硬化、藥物中毒、浮腫。

4、木耳

味甘,性平,是排毒解毒、消胃滌腸、和血止血的最佳食物。

功效:木耳含有一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附,再排出體外。

適合症狀:從事粉塵環境中工作的人,特別應多食。

5、黃瓜

味甘,性平,是具有明顯清熱解毒、生津止渴的排毒食物。

功效:黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體新陳代謝,排出毒素,所含維生素C的含量比西瓜高5倍,能美白面板,使其保持彈性,抑制黑色素的形成。

吃黃瓜還有助於化解炎症,能抑制糖類物質轉化為脂肪。

適合症狀:肺、胃、心、肝及排洩系統狀態不好,夏日裡容易煩躁、口渴、喉痛或痰多。

6、苦瓜

味甘,苦,性平,是解毒、養顏美容的少有食物。

功效:苦瓜含有一種具有明顯抗癌功效的活性蛋白質,能夠激發體內免疫系統防禦功能,增加免疫細胞活性,清除體內有害物質。

適合症狀:苦瓜雖口感略苦,但餘味甘甜,女性應多吃,以利經血調順。

7、荔枝

味甘,酸,性溫,是解毒止瀉、生津止渴、排毒養顏的理想食物。

功效:荔枝有補腎益精、改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成、使面板細嫩等功效。

適合症狀:面板粗糙、乾燥,尤其是經常熬夜引起的腎虛等。豬血:味甘,性溫,是解毒清腸,補血養容,排毒養顏的理想食物。

8、豬血

功效:豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,產生一種解毒清腸分解物,能將有害粉塵及金屬微粒排出體外。

適合症狀:長期接觸有害有毒粉塵的人,特別是每日駕駛車輛的司機。另外,豬血富含鐵,對貧血而面色蒼白者有改善作用。

9、綠豆

味甘,性涼,是清熱解毒、祛火的常備食品。

功效:常食能幫助排洩體內毒素,促進機體的正常代謝。

適合症狀:許多人在吃過肥膩,煎炸,熱性的食物之後,容易出現面板瘙癢、暗瘡、痱子,綠豆具有強力解毒功效,可以解除多種毒素,綠豆可以降低膽固醇,又有保肝和抗過敏作用,在綠豆湯中調入蜂蜜飲用,排毒養顏功效更佳。

10、西紅柿

西紅柿的酸味能促進胃液分泌,幫助消化蛋白質等。西紅柿中豐富的維生素C能製造出骨膠原,強健血管。西紅柿中的礦物質以鉀的含量最豐富,有助於排出血液中的鹽分,具有降血壓的功能。

11、黃豆

據統計,常吃黃豆製品的男人,罹患前列腺癌的概率比不常吃黃豆製品的男人低。黃豆還對改善男性的骨質流失有效。男性過了60歲,骨質會開始流失,情況和更年期婦女一樣嚴重。多吃黃豆可以補充卵磷脂。卵磷脂已被證實與短期記憶力和學習能力有關。

12、南瓜子

40歲以後,大多數人有前列腺肥大的問題。美國一項實驗發現,讓前列腺肥大的患者服用南瓜子的提取物,確實減少了患者頻尿的次數,也改善了其他症狀。南瓜子也是維生素E的最佳來源,可以抗老化。

13、胡蘿蔔

胡蘿蔔素會在體內變化成維生素A,提高身體的抵抗力,抑制導致細胞惡化的活性氧等。胡蘿蔔中含有豐富的鉀,具有降血壓的作用。胡蘿蔔素還能夠預防癌症。

14、海鮮

海鮮可以增強效能力。男性精(jing)液裡含有大量的鋅。當體內鋅不足時,會影響精子的數量與質量。海鮮類中的蠔、蝦、蟹的鋅含量很豐富。

15、大蒜

大蒜具有強烈的殺菌力,能消滅侵入體內的病菌。大蒜能促進維生素B1的吸收,促進糖類的'新陳代謝以產生能源,並消除疲勞。大蒜另一不可忽視的功能就是提高免疫力。大蒜中所含的硒化鉛具有抗氧化作用,因此被視為防癌的食物。多食大蒜可改善體質並強身。

16、高維生素C食物

男性在24歲後精子的質與量都在走下坡路,維生素C能讓老化的精子再度充滿活力。高維生素C的食物有奇異果、橘子、青花椰菜、蘆筍等。維生素C可以協助腎上腺皮質素的分泌,可以對抗壓力。

17、全麥麵包

要對抗壓力,B族維生素是非常重要的。其中包括維生素B1、B2、B6、B12和葉酸、菸鹼酸等,可以維護神經系統的穩定,增加能量的代謝,有助於對抗壓力。全穀類的食物如全麥麵包、糙米、胚芽米等,都有豐富的B族維生素。全麥麵包是複合性碳水化合物,可以緩慢釋放能量,具有鎮定的作用,使人放鬆、不緊張。

18、深海魚

壓力大,使罹患高血脂症和中風的年齡降低,深海魚則對心臟血管特別有益。

19、綠茶

綠茶富含紅茶所沒有的維生素C。維生素C是預防感冒、滋潤面板所不可缺乏的營養素。綠茶中富含防止老化的穀氨酸、提高免疫力的天冬氨酸、滋養強身的氨基酸,具有利尿、消除壓力的作用。綠茶中還具有提神作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合物等。

國小生食品健康的手抄報2

甜菜

這些難看的根莖天生就比其他蔬菜甜,這就意味著甜菜在其凹凸不平的外表下包含了許許多多風味。

為什麼健康:把甜菜當做紅色的菠菜。就像大力水手的能量食物一樣,這種深紅色的蔬菜是葉酸和甜菜鹼的最佳來源之一。這兩種物質有助於降低你血液中的高半胱氨酸水平,這種炎症化合物會損壞你的血管,增加你患心臟病的風險。另外,甜菜的顏色是來自於一種天然色素——甜菜紅素苷,在大鼠試驗中已證明,這種化學物質能有效對抗癌症。

怎麼吃:吃新鮮的、未經加工的甜菜。事實上,加熱甜菜會降低它們的抗氧化能量。最好是涼拌吃,把甜菜洗乾淨,削皮,然後用擦菜板將它擦碎,一塊甜菜加一茶勺橄欖油,以及半個檸檬的檸檬汁。

你可以吃甜菜的葉子以及莖,它們也含有很多維生素、礦物質和抗氧化物。在張葉子的點下方切下莖,然後仔細清洗,然後就可以把它們做成沙拉了。或者也可以做成小菜:將其切碎,加入蒜末和橄欖油,用中火小炒一下。炒到葉子蔫了,根莖變軟就可以出鍋了。可以加入鹽和辣椒以及擠入一些檸檬汁調味,還可以撒上一些新鮮的義大利脫脂乳酪,更具風味。

捲心菜

這種在美國廚房裡很少見的十字花科蔬菜,其實在歐洲和亞洲飲食中是很常見的。

為什麼健康:一碗切碎的捲心菜大概僅有22卡路里的熱量,但卻富含很多重要的營養素。其中最重要的一種營養素就是萊菔硫烷,這種化學物質能促進機體制造對抗自由基的酶,減少患癌風險。實際上,斯坦福大學的科學家已經證明,萊菔硫烷比其他任何一種植物化學物質更能增加體內抗癌酶的水平。

怎麼吃:把卷心菜加入午餐漢堡或三明治中,或者直接做成沙拉。以下是我們製作所需的材料:

4湯勺花生或者菜油

兩個檸檬擠出來的汁

一湯勺辣椒醬

一棵捲心菜,切碎或者撕碎

杯烤花生

杯蘿蔔丁

杯切碎的香菜

將油、檸檬汁和辣椒醬攪在一起,然後用個大碗將剩餘的調料都混在一起,加入蔬菜,拌勻。吃之前最在冰箱裡放上20分鐘。這個沙拉可以在冰箱裡保質2兩天。

番石榴

番石榴是一種少見的熱帶水果,它味道微酸,但當你吃到裡面的時候,甜味又會漸漸加強。

為什麼健康:番石榴含有番茄紅素的濃度比其他任何植物食品(包括番茄和西瓜)更高——番茄紅素是一種能對抗前列腺癌的抗氧化物。

一個番石榴含有688毫克的鉀,這要比一箇中等大小香蕉所含的鉀高出63%。另外,番石榴可能是膳食纖維含量最高的食物:每杯番石榴中所含的纖維大概是9g。

怎麼吃:整個吃,從皮到籽都能吃,而且都富有營養。番石榴的外皮含有的維生素C比一個橘子的新鮮果肉還要多。

瑞士甜菜

這種微苦、微鹹的蔬菜實際上是地中海特產。

為什麼健康:半杯煮熟的瑞士甜菜能提供大量的葉黃素和玉米黃質,各有10mg。根據哈佛大學的研究,這些植物化學物質,也就是眾所周知的類胡蘿蔔素,能防止視網膜的衰老。這就是因為這兩種天然色素能在視網膜上累積,它們能吸收傷害眼睛的短波光線。所以,越多的葉黃素和玉米黃質,對你的眼睛內部的保護越好。

怎麼吃:瑞士甜菜能包裹烤牛肉或者烤雞一起吃。將瑞士甜菜洗乾淨、晾乾,然後切成1英寸大小。在鍋里加熱一茶勺的橄欖油,加入兩瓣蒜的蒜丁。當油稍微冒煙的時候,加入甜菜。炒上5~7分鐘,知道葉子蔫,莖變軟。除去蒜丁,加入鹽和辣椒調味即可。

桂皮

這種古老的香料通常最能勾起人們的食慾,只需要將其與糖混合,加入面卷裡。

為什麼健康:桂皮有助於控制血糖,從而降低心臟病患病風險。實際上,美國農業部的研究者發現,2型糖尿病的患者只要每天吃1g桂皮(大概每天1/4 茶勺),六週之後,他們的血糖、甘油三酸酯和壞膽固醇水平都有明顯的下降。肉桂的活性成分甲基羥乙基纖維素聚合物起到關鍵的作用,它能使細胞代謝糖的能力增強到20倍。

怎麼吃:你不需要昂貴的油和維生素提取物;只要把肉桂粉撒入你的咖啡或者你的早餐燕麥中即可。

馬齒莧

雖然美國食品及藥物管理局將馬齒莧歸類為闊葉雜草,其實它在很多其他國家,包括中國,墨西哥和希臘,都是一種常見的蔬菜和草本。

為什麼健康:根據聖安東尼奧德克薩斯大學的研究,馬齒莧所含的歐米伽-3脂肪酸在所有可食植物中是最高的。科學家報導,這種草本所含的褪黑素比其他任何被測的水果或蔬菜高10-20倍