阿膠出東阿而名阿膠，又有稱驢皮阿膠，其它還有牛皮、鹿皮阿膠，後來統稱為阿膠。世界上第一部藥典，唐朝政府頒發的《新修本草·卷第十五》中明確地記載:"阿膠，煮牛皮作之，出東阿，故名阿膠。凡有三種，清薄者，書畫用。厚而清者，名為盆覆膠，作藥用之。濁黑者，可膠用，不入藥。"文獻中明確無誤地指出，當時的阿膠原料是牛皮。下面是本站小編為大家帶來的阿膠糕的功效與作用及禁忌的知識，歡迎閱讀。
阿膠糕的功效與作用
補血止血
阿膠補血的'效果顯著，人們給了它“補血聖藥”的美名，擅長治療血虛引起的各種病症。
調理月經
阿膠可以用於因血虛引起的月經不調，血多者用來固攝，血少者用來行血。
緩解痛經
女性痛經多是因為身體內寒溼重，患痛經的女性來月經時不但會肚子痛或腰痛，而且月經的顏色也偏深，多有血塊。中醫有句話叫“血行風自滅”，只要身體內的氣血足了，寒溼在體內就沒有立足之地了。
改善睡眠
可以滋陰養血不許，具有較強的鎮靜作用。適用陰虛心煩失眠。
美容養顏
阿膠富含膠原蛋白質，食用會使肌膚細嫩，彈性好，並且通過調養氣血，使得面色紅潤。
滋陰潤燥
阿膠糕具有改善肺熱陰虛，咽喉乾燥的效果。
食用阿膠糕的禁忌
1、中醫角度來講脾胃虛弱，食慾不振，大便溏洩，苔黃厚膩者慎服。服用期間最好不要吃辛辣油膩食物。以免影響療效。
2、在月經期感冒發燒生病期間都要暫停吃阿膠，吃阿膠後先不要吃大蒜等辛辣食物，否則會影響阿膠的功效
3、正確服用阿膠膏的方法是每天吃三到五片，不可多食。秋冬季節需連續服用，總量在1000克-2000克之間，常年堅持效果最佳。
4、體熱的人群儘量少服用阿膠膏，每天一到兩片，服用時應該多喝水，如有不良反應即應立即停止服用。
5、服用阿膠膏期間不易食用白酒。因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱。
6、同時，核桃與芝麻忌與雞肉同食，消化不良者不宜服用。另外，服用阿膠膏期間儘量避免食用蘿蔔、濃茶等。肺炎、支氣管擴張等患者亦不易食之。