現如今,很多地方都會使用到制度,好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。相信很多朋友都對擬定製度感到非常苦惱吧,下面是小編為大家整理的收銀員的規章制度(精選5篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
收銀員的規章制度1
1、賓客只按摩、美容、理髮而不洗浴者,使用企業規定的無門票結算時,必須由當事人簽字證明;由經理處理並標明是否跑單。
2、招待費、減現金、招待票必須表明原因並讓前廳經理或值班經理簽字。
3、減現金必須讓前廳經理或值班經理簽字,並且賓客還未離開之前方可。
4、杜絕本公司其他員工到前臺接打外線電話。
5、本臺工作人員不得打私人電話(由每月電信局電話明細單檢查)。
6、收取現金要能過驗鈔機檢驗真偽,杜絕收取假幣。如出現假幣,由當班收銀員負責。
7、優惠卡、貴賓卡必須讓前廳經理或值班經理在帳單上簽字。
8、賓客結帳後,通知前廳顧導員為賓客取鞋,要報準鞋號,並且不準大聲喊號。
9、手工記錄的貴賓卡,按照卡號由賓客在帳單本上簽字,並讓前廳經理或值班經理在帳單上簽字,卡用完後及時收回,並在本上做好記錄。
10、鑰匙牌必須每週一固定盤點一次,其他不定期盤點一次。出現問題由盤點時的當班收銀員負責。
收銀員的規章制度2
1、每位收銀員必須工作責任心強,有職業道德;廉潔奉公,不得營私舞弊、投機取巧;不得向外界透露本酒店有關資訊和資料。
2、上班不可私帶現金到收銀崗位,要保管好個人的備用金及保險櫃鑰匙,員工連休或休假回家都必須將保險櫃鑰匙交回給收銀主管保管,不得帶回家或帶出去,以免丟失;如若丟失保險櫃鑰匙,需賠償1000元(丟失帳單一樣作相應金額的賠償);不可將備用金挪作他用,備用金不得長短款,長款必須投到保險櫃;絕不可將備用金或營業款借給他人;為保證安全,所有收銀員投款一定要通知保安員到收銀點押款,不得私自投款,否則一切後果自負。
3、發票要嚴格管理,不得多開發票給客人,不得私拿發票,不得丟失發票和發票票根,否則以發票票面金額3倍罰款;買賣發票,除處以發票票面金額3倍罰款外並立即開除;如發現有人做出有違發票管理的行為,要及時主動向上級管理人員舉報,以免釀成不良後果。
4、所有收銀都必須熟練掌握全部收銀工作技能和流程,能獨立當班,工作必須認真負責,由於不熟悉工作流程或個人原因造成的損失由收銀本人承擔。
5、所有收銀下班必須將付款方式分類彙總,打出紙帶。
6、愛護酒店財物,維護好收銀各種裝置設施,不得故意損壞酒店設施,否則全額賠償,並從重處罰;下班時應將所有物品鎖好,並檢檢視是否有安全隱患,一切妥當後方可下班。
7、每班都必須做好崗位衛生,每個禮拜一早晚班員工將工作區域內的衛生做一次徹底清潔,並請當值管理人員檢查合格後方可下班。
8、同一種或類似錯誤一月內犯三次。
9、會議記錄上已強調過的問題再犯。
10、上班之前不看交班造成工作中的失誤,全權由收銀自行承擔責任。
凡違反以上“規章制度”者扣2-3分處理,違反酒店財經紀律的,並按財務政策與程式作相應的處罰。
收銀員的規章制度3
一、前言
自選式售貨是超級市場的經營特色之一,顧客可以在超市內隨意選購需要的商品,然後做一次總結付帳,在這種狀態之下,收銀作業顯得格外重要,而成為超市作業中相當重要的一環。由於一般的超級市場,往往將入口和收銀處設計在同一區,顧客一踏進超市商場,看到的第一個工作人員就是收銀員,等到顧客選購商品完畢,最後來到的地方,還是收銀員的服務區,因此收銀員的工作除了執行各項收銀業務之外,也是超市的門面親善大使,收銀員的一舉一動,都代表了超市的形象。一次完善的服務是顧客再次光臨的保證,但是一個小小的錯誤,也可能為超市帶來立即的負面評價和影響。
事實上,收銀作業不只是單純的為顧客提供結帳的服務而已;收銀員收取了顧客的錢款後,也並不代表整個超市銷售就此結束,因為在整個收銀作業的流程中,還包括了對顧客的禮儀態度和資訊的提供,現金作業的管理,促銷活動的推廣,損耗的預防,以及商場安全管理的配合等各項前置和後續的管理作業。因此,公司制定下列收銀部門操作規範,以便加強收銀作業的管理。
二、每日收銀工作流程安排
1、營業前;
(1)清潔、整理收銀臺和收銀作業區:包括收銀臺、收銀機、收銀櫃臺四周的地板、垃圾桶。
(2)補充必備的物品:包括購物袋(所有尺寸)、收銀紙、必要的記錄本及筆、乾淨抹布、錢袋、暫停結帳牌。
(3)整理補充收銀臺前頭櫃的商品,核對價目牌。
(4)準備好一定數量的備用金,包括各種面值的紙幣與硬幣。
(5)檢驗收銀機:包括:
收款機的大類鍵,數字鍵是否正確,日期是否正確;
機內的程式設定是否正確,各項統計數值是否歸零。
(6)收銀員服裝儀容的檢查:包括:
制服是否整潔;
髮型、儀容是否清爽整潔;
是否正確佩帶工牌。
(7)熟記並確認當日特價商品,當日調價商品,促銷活動以及重要商品所在位置及各大類商品位置。
2、營業中:
(1)主動招呼顧客;
(2)為顧客做結帳服務;
(3)為顧客做商品入袋服務,同時將小票放入購物袋;
(4)無顧客結帳時:
整理及補充收銀臺各項必備物品;
兌換零錢;
整理及補充收銀臺前頭櫃的商品;
整理孤兒商品擦拭收銀櫃臺;
聯絡敲碼,提高收銀速度。
(5)處理顧客廢棄小票,保持收銀臺及周圍環境的清潔;
(6)協助保衛人員做好通道安全工作;
(7)顧客詢問及抱怨處理;
(8)收銀員交接班工作。
3、營業後:
(1)整理作廢的收銀小票以及歸零的儲值卡;
(2)結算營業總額;
(3)整理收銀臺及周圍環境;
(4)正確關閉收銀機及電源並蓋上防塵罩;
(5)協助現場人員處理善後工作。
三、收銀作業規定
1、收銀員作業守則:
現金的收受與處理是收銀員相當重要的工作之一,這也使得收銀員的行為與操作格外的引人注意,為了保護收銀員,避免引起不必要的猜疑與誤會,也為了確保現金管理的安全性,收銀員在執行收銀作業時必須遵守下列守則;
(1)收銀員身上不可帶現金,收銀員在執行作業時,身上如有現金,容易讓人誤認為是店內公款,而造成不必要困撓。如果收銀員當天帶有大額現金,並且不方便放在存包處時,可請經理代為保管。
(2)收銀臺不可放置任何私人物品。收銀臺隨時會有顧客退貨,或臨時刪除購買的品項,若有私人物品亦放置在收銀臺,容易與顧客的退貨混淆,引起他人的誤會。
(3)收銀員在收銀臺執行作業時,不可擅自離位,如果擅自離機,將使歹徒有機可乘,造成店內的損失,而且當顧客需要服務時,也可能因為找不到工作人員而引起顧客的抱怨。
(4)收銀員不可為自己的親朋好友結帳,避免收銀員利用職務上的方便而圖利親友,同時也可避免引起不必要的誤會。
(5)收銀員在工作時不可嬉笑聊天,隨時注意收銀臺前的動態,如有異常情況,應通知收銀主管或保安人員處理。不啟用的收銀通道必須用鏈條或其它物品圍住,收銀員在工作時嬉笑聊天,會給顧客留下不佳印象,破壞企業形象,導致公司的損失,此外收銀員位於商場的入口,較方便留意商場的出入人員,協助保衛做好安全工作。
(6)收銀員應熟悉超市便民特色服務的內容,促銷活動,當日特價商品及商品存放的位置等訊息,收銀員熟悉上述各項訊息,除了可以迅速回答顧客的詢問,亦可主動告知店內促銷商品,讓顧客有賓至如歸,受到重視的感覺,同時還可以增加公司的業績。
2、結帳程式:
為顧客提供正確的結帳服務,除了可以讓顧客安心購物、取得顧客的信任之外,還可以做為公司計算經營收益的基礎,其正確性可謂相當重要,在整個結帳過程中,收銀員必須達到三個要點,即正確、禮貌和迅速。其中迅速一項以正確性為前提,而不是單單追求速度,收銀員應根據正確及禮貌二項要求,完成下列步驟:
(1)歡迎顧客收銀標準用語:歡迎光臨
配合之工作:面帶笑容,與顧客的目光接觸。等待顧客將購物籃,或是購物車上的商品放置收銀臺上。將收銀機的顧客顯示牌面向顧客。
(2)商品登入逐項審視每項商品價格以左手拿取商品,並確定該商品的售價是否無誤。以右手按鍵,將商品的售價正確登入在收銀機上。登入完的商品必須與未登入的商品分開放置,避免混淆。檢查購物車(或購物籃)底部是否還留有未結帳的商品。並詢問顧客是否持有記分卡。
(3)結算商品總金額告知顧客合計___元將購物車(籃)推(疊)一旁。若無他人協助入袋工作時,收銀員可以趁顧客拿錢時,先行將商品入袋,但是在顧客拿現金付帳時,應立即停止手邊的工作。
(4)收取顧客支付的金錢收您___元,確認顧客支付的金額,並檢查是否偽鈔。若顧客未付帳,應禮貌性的重複一次,不可表現不耐煩的態度。
(5)找錢顧客找您___元,找出正確零錢,將大鈔放下面,零錢放在上面,雙手將現金連同收銀小票交給顧客。詢問顧客是否需要購物袋。
(6)商品入袋根據入袋原則,將商品依次放入購物袋內;
(7)一手託著購物袋的底部,確定顧客拿穩後,才可將雙手放開。確定顧客沒有遺忘的商品,面帶笑容,目送顧客離開;
3、入袋原則:為顧客做入袋服務時,必須遵守下列原則:
(1)必須選擇適合尺寸的購物袋;
(2)不同性質的商品必須分開入袋子,例如:生鮮與乾貨類,容器與洗化用品,以及生食與熟食;
(3)入袋程式:
A、重、硬物置袋底;
B、正方形或長方形的商品入進袋子的兩側,做為支架;
C、瓶裝及罐裝的商品放在中間,易碎品或較輕的商品置於上方;
(4)冷藏(凍)品、乳製品等容易出水的商品,肉、魚、蔬菜等容易滲漏流出汁液的商品,或是味道較為強烈的食品;
(5)確定附有蓋子的物品都已經擰緊;
(6)貨物不能高過袋口,避免顧客不方便提拿;
(7)確定公司的宣傳品及贈品已放入顧客的購物袋中;
(8)提醒顧客帶走所有包裝好的購物袋,避免遺忘。
如果由於人手不足,沒有為顧客提供入袋服務時,由顧客自行將商品放入購物袋時,收銀員仍需注意下列事項:將登入完的'商品小心地從購物籃中拿出,以免商品損壞。將結帳完畢的商品交給顧客時,應同時附上收銀小票,並對顧客說聲:"麻煩您"或"謝謝"。
4、離開收銀臺的作業事項:
當收銀員必須離開收銀臺時,應注意下列事項:
(1)離開收銀臺時,必須將“暫停結帳”牌擺放在顧客容易看到的地方或是用鏈條將收銀通道圍住。然後將所有現金全部鎖入錢箱內,同時將收銀機上的鎖匙轉至鎖定的位置,鎖匙必須隨身帶去,交由相關人員保管或放置在規定的地方;
(2)將離開櫃檯的原因及回來時間告知另外的收銀人員或收銀主管;
(3)離機前,若還有顧客排隊等候結帳,不可立即離開。如果商品的標價低於正確價格時,應向顧客委婉解釋,並立即通知店內人員檢查其他商品的標價是否正確。
5、收銀臺的支援工作:
讓顧客以最短的時間完成結帳程式,並且迅速通過收銀臺,是店內每一位同仁的責任,收銀區必須隨時保持機動性,當收銀臺有五位以上的顧客在等待結帳時,必須立刻加開收銀機,或者安排店內人員幫忙收銀員為顧客做入袋服務,以減少顧客等候的時間。
6、退換貨收銀專用通道:
(1)收銀員無權退換貨,所有退換貨到客服部辦理:
(2)負責收取顧客退換貨單,注意清理退貨及日期;
(3)收存退換貨單據下班後交收。
四、收銀中的禮儀服務規定:
收銀員是整個超市中直接對顧客提供服務的人員,其一舉一動都代表超市對外的形象,因此,只要是一個小小的疏忽,都可能讓顧客對整個超市產生不良的觀感,尤其在目前市場競爭激烈的情況下,親切友善的服務以及良好顧客關係的建立就成為服務成功的基礎。
1、收銀員的儀容:
(1)整潔的制服:每位收銀員的制服,必須整潔,不起皺。在工作時,必須正確佩戴工牌;
(2)清爽的髮型:收銀員的頭髮應梳理整齊;
(3)適度的化妝:收銀員上點淡妝可以讓自己顯得更有朝氣,但切勿濃妝豔抹,反而造成與顧客有距離感;
(4)乾淨的雙手。超市出售的商品絕大部分屬於食品,若收銀員的指甲藏汙納垢,會使顧客感覺不舒服。而且過長的指甲,也會造成工作上的不便。
2、舉止態度:
(1)收銀員在工作時應隨時保持笑容,以禮貌和主動的態度來接待和協助顧客。與顧客應對時,必須帶有感情,而不是表現虛偽、僵化的表情;
(2)當顧客發生錯誤時,切勿當面指責,應以委婉有禮的口氣為顧客解說;
(3)收銀員在任何情況下,皆應保持清醒,控制自身的情緒,切勿與顧客發生爭執;
(4)員工與員工之間切勿大聲呼叫。
3、正確的待客用語
收銀員與顧客接觸,除了應將"請"、"謝謝"、"對不起"、隨時掛在口邊上,還有以下常用待客用語:
(1)當顧客走近收銀臺時,"歡迎光臨,您好!"
(2)欲離開顧客,為顧客做其他服務時,必須先說"對不起,請您稍等一下"。同時將離開的理由告知對方,例如"我馬上去加磁"。
(3)當顧客等候一段時間時,應該說:"對不起,讓您久等了!"
(4)顧客在敘述事情或接到顧客的指令時,不能默不吭聲,必須有所表示:"是的/好的/我知道了/我明白了”。
(5)顧客結束購物時,必須感謝顧客的惠顧,說:"謝謝!""再會!"
(6)為顧客做好結帳服務時說:"總共××元/收您××元/找您××元"
收銀員的規章制度4
(一)班前準備工作
1、前廳收銀員準時到崗簽到,由前廳收銀員領班監督執行,並編報考勤表。
2、清點上一班轉來的週轉金,各種資料齊全後,在登記簿上簽字辦理轉交手續。
3、領用前廳收據,檢查順序號,如有缺號、短頁應立即退回;下班時,未使用的收據應辦理退回或轉交手續。
4、閱讀主管留言記事本,注意主管提出的問題,在該班工作中加以糾正。
(二)原始單據的使用:
1、預收房金收據:此單據連號三聯。當客人入住付費後,開出此單據,第一聯留存;第二聯交給客人;第三聯同原始訂房單一起,放在客人帳單裡。(注:在收取散客客人房金時,需多收一天房費為住房押金。如果需要鑰匙押金、長話押金亦用此單,國內長途100元,國際長途 1000元)。
2、雜項收費單:此單據共兩聯,用於客人在賓館內無原始單據的消費憑證,如預收冰箱費等。開出此單據時,需要註明收費名稱及收取日期,並請客人簽字。第一聯留存;第二聯放在客人的帳單裡。(注:此單據必須有客人簽字)如果客人入住時結清此項費用,則無須開出此份單據,而需開出發票並寫明客人交費的專案、起始日期,將發票的“第三聯”與客人帳單放在一起。
3、發票:當客人結清有關費用時,需將發票的第三聯撕下,與客人的原始帳單放在一起(會議代表自付帳目的發票之第三聯,則需統一儲存在會議帳單內)。
4、備用金:分為兩類情況,第一類:收銀員收入比備用金多的押金時,下班時與當班次單班結帳單放在一起,投入保險櫃中;第二類收銀員本班次退款大於收銀,即已動用備用金時,下班時應將本班次單班結帳單與剩餘備用金一起轉入下一班次,直到可以補夠備用金時為止。
5、結帳單:
(1)客人結帳時,打印出“彙總帳單”,請客人簽字後與客人帳單放在一起儲存。
(2)當班次結束時,由各收銀員打印出“收銀員帳目明細表”與本人本班次結清客人帳單歸放一起,單獨放置在相應的帳單夾裡,以供當日夜審稽核。
6、信用卡、外幣、支票的傳遞:由接班的收銀員核查(金額、號碼、有效期)後負責簽收,同時傳遞人和接收人共同簽名後認可。要特別注意支票和信用卡的有效期(對於預收長包房客人的信用卡必須一月一結帳,不得出現信用卡過期;支票如有簽發日期則簽發日起10天內有效)。
7、電腦班次更換:本班次結束前,打印出“今日收銀員帳目明細表”、“單班帳目明細表”和“單班結帳單”,及時退出個人操作號。
(三)、配合計算機操作時的規定接待員每日早班在中午 12:00,中班在18:00,夜班在 23:30之前核準計算機房態,由當班領班抽查。
如經當日夜審審查明,確屬房態不準造成計算機多加房費,責任歸當班接待員。
1、接待員每日夜班須核查當日入住客人登記資訊(姓名、進離店日期、房價、簽證有效期、帳務是否超限),特別對於長包房客人的簽證加以核查,填寫客人資訊表,為次日早班催促客人,補登新的資訊。
2、早班接待員每日十二點半左右打印出當日“應離未離客人表”,及時催客人辦續住手續。
3、收銀員每日列印兩份單班帳單,由每日夜班整理當日四班次單班結帳單及總班結帳單,並分別放入帳夾內。
4、結帳時以電腦為準。如客人或收銀員出現任何疑問時,應請機房人員或當日領班簽字後調整計算機。
5、必須加強對拖欠帳款的催收。當日應離未離賓客由接待員通知客人辦理續住手續;首次出現欠款的客人,由早班收銀員根據夜班提供的“掛帳超限表”填寫催款單,通知到客人本人,此事由早班領班負責落實;對於連續三次出現超限的客人,早班領班出具名單,交大堂付理報保衛部進行封門處理。
(四)、發票、兌換水單作廢帳單的管理
1、發票管理
1)每位收銀員領用的發票由本人保管及核銷,不得他人代領和代核銷。領用發票第一本使用完後,要及時送財務部核銷,再領用第二本備用;核銷時作廢的頁號折開,其作廢號碼要填入發票封面背後的發票檢查記錄欄內,以此類推。
2)填制發票金額要憑客人聯的消費單金額填制(經辦人在發票的有關專案中,要簽上姓名的全稱),客人消費單要附在發票副聯的後面。
3)核銷發票時,如發現發票副聯沒附上客人聯的消費單或發票不連號時,經管人除要附上書面說明,還要承擔由此而產生的一切經濟損失;
4)丟失發票要及時以書面形式上報財務部,丟失發票宣告作廢的登報費用由經管人負責。
2、兌換水單管理
1)兌換水單由本人領用和保管,用完45套後,要及時到出納處再領,由出納員根據收銀員上交報表和水單負責核銷。
2)根據客人要求兌換的外幣要辯別真假,按金額填寫水單。填寫時,一式三聯,寫明外幣金額、幣別,按當天匯率折算人民幣的金額,日期及經辦人,並請客人簽名,註明外幣編號,寫明房號和證件號碼;水單不得塗改,兌換時不得不開水單,私自套換外幣者作嚴厲處理;遺失兌換水單的視同套換外幣處理。
3)作廢的水單必須一式三聯註明作廢,並由領班以上證實簽名並上交出納處核銷。
3、作廢帳單管理
1)收銀員當班結束時,對於經過電腦操作記錄的調整單、作廢單等都應送審計稽核,作廢單必須由領班以上人員簽名證實,註明作廢原因。
2)如事後發現有差錯,但又查不到儲存的帳單,其經濟責任應由收銀當事人承擔,同時還要追究原因。
(五)、現金、信用卡、支票的收受程式
1、現金
1)收現金時,應注意辨別真假、幣面是否完整無損;外幣應確認幣別,按當天匯率折算,缺角和被塗劃明顯的外幣拒收(馬幣、新加坡幣不能有裂痕,日元、美金不能有缺角);除人民幣外,其他幣別硬幣不接受;
2)除兌換臺幣須致電到中行計劃科查詢匯率外,其它只接受匯率表範圍內的外幣。
2、信用卡
1)收授信用卡時,應先檢查卡的有效期和是否在接受使用範圍內的信用卡,查核該卡是否已被列入止付名單內(刷錯信用卡單、過期、止付期及非接受範圍內的信用卡一律拒收)。
2)客人結算時,將消費金額填入籤購單消費欄,請持卡人簽名,認真核對卡號,有效期,簽名應與信用卡一致。正確無誤後,撕下持卡人存根聯,隨同帳單交客人。
3)代他人付款,而持卡人沒有入住本賓館或先離店,須請持卡人在籤購單上先簽名,填寫付款確認書。收銀員應認真核對卡號和簽名,按預住天數預計金額授權,取得授權後,在籤購單邊緣註明“已核”字樣簽上經辦員姓名,寫上授權金額和授權號碼。
4)信用卡超過限額的,一律要致電銀行信用卡授權中心或通過EDC取得授權,如實際消費超過授權金額應再補授權,一筆消費只能用一個授權碼,多個授權碼應分單套購,方可接受使用。
5)籤購金額如超過授權金額10%以內,原授權碼仍可使用,不須再授權。
3、支票
1)收銀員當班接收客人使用的支票時,應用大寫在支票填上使用的年、月、日(如果當日不解繳銀行的可填為次日的日期),填上“××賓館”的收銀人名稱,其他專案均按規定填入(避免遺失被盜用)。
2)填寫支票一律用黑色鋼筆墨水填寫;(不得用其他顏色水筆或圓珠筆)。
3)小寫金額前一位必須寫上幣號“¥”,以防塗改;
4)漢字大寫金額數字;一律用正楷字或行書字書寫,不得任意自造簡化字;大寫金額數字到元或角為止,在“元”或“角”字之後應寫“整”或“正” 字;大寫金額數字有分的,分字後面不寫“整”字、大小寫金額不得塗改,印鑑不可重複,一經塗改,該支票即刻作廢;如因收銀員填錯支票的,一律由收銀員負責催換支票,直至收到款為止。
5)收取支票時,應檢查是否有開戶行帳號和名稱,印鑑完整清晰,一般印鑑是一個公章二個私章以上,如有欠缺,應先問交票人是否印鑑相符,並留下聯絡人姓名和聯絡電話;本賓館不接受私人支票,如由賓館經理以上人員擔保接受的支票,該支票出現問題時,由擔保人承擔一切責任。
(六)、下班前現金及未使用收據交接程式
前廳收銀員結帳工作完畢後,將所收的現金,在現金袋上分別填寫,然後將現金裝入袋內。要求內裝現金與現金袋上記錄金額一致,並在現金收入交接記錄簿上簽字,辦理現金交接手續,並在接班人的監督下將現金袋放入保險櫃中;當交班人下班時,由接班人一一清點現金口袋,核對現金袋上的金額與現金交收記錄簿金額是否一致,無誤後在轉交人姓名欄內簽字。A,B,C,D班依次類推,手續不變,直到第二天總出納清點前為止。
(七)、客房訂金處理程式
賓館對於已籤合同的長住戶,根據合同的具體內容,預收半年至一年的房租訂金,作為抵消長住戶房租費用。根據權責發生制的會計核算原則,將已收客房訂金分期體現在客房帳上;當賓館財務部收到一筆訂金時,前廳收銀也相應地做一筆增加,當客人入住時,以月為核算期,按照房租金額將預付訂金轉入在客房帳上,由此房租費用與訂金相互抵消,使房租客帳單為零。
(八)、外幣兌換工作程式
1、兌換週轉金出入庫程式
根據賓館與銀行簽訂代兌換外幣業務協議內容規定。銀行地區分行向賓館提供一定數量的兌換週轉金,由兌換領班專人管理,單設保險櫃,並建立嚴格出入庫手續,確保外幣兌換工作的順利進行。外幣兌換週轉金通常每天入庫一次,出庫二次。每筆金額出入庫都要做到簽字手續齊全,準確無誤。
2、兌換前準備工作程式
1)收銀員每天早上要按時收聽並錄音中國銀行公佈的外匯牌價,及時更改當天的外匯牌價表。
2)領用當天所使用的兌換水單,檢查是否連號,是否有短號現象,並辦理領用手續。
3)領用並配備大小面值的兌換週轉金,辦理出庫手續。
3、外幣兌換及承付現金程式
1)問候:先生/小姐/女士,您好!請問您換錢嗎?
2)當客人兌換時,首先請客人出示護照或其他證件,方可填寫水單。
3)經辦人接到客人填好的水單時,應注意檢查客人的國籍、姓名、護照號碼、房間號碼、兌換外幣金額等內容是否填寫齊全,判斷識別真假外幣,凡是旅行支票,都要檢查支票及水單簽字與支票背書是否一致。檢查後,由經辦人根據中國銀行賣價或現鈔價,核算成外匯人民幣轉交複核員,經複核員再次稽核無誤後,即可承付現金交經辦人。經辦人接現金後,複核承付現金是否正確,無誤後連同水單一起呈交客人。
4)問候:先生/小姐/女士,請您查收,歡迎您下次再來。
4、外幣兌換營業日報表的編制程式
當一筆兌換業務完畢時,由複核員將水單號碼,兌換外幣種類及金額分別填寫在兌換營業日報上,編表要求是:
1)按照水單順序號碼一一填寫;
2)外幣現金、支票分別填寫;
3)每筆現金、支票金額分別以現鈔價或賣價等於兌換外匯人民幣金額。
5、兌換員下班前,外幣及週轉金交接程式:
1)外幣交接程式:兌換營業日報表編制完畢後,兌換員應將外幣日報表包捆好裝入現金袋內封好,並在口袋封口處簽上自己的名字,放在指定保險箱內,待第二天領班查處、清點、彙總。
2)兌換週轉金的交接程式:當A班下班後將兌換週轉金餘額清點好轉交給B班兌換員,並辦理交接簽字手續。當B班工作結束時,將兌換週轉金餘額清點好裝入現金袋內,袋內現金應與現金袋上記錄及兌換營業日報表週轉金餘額一致,與外幣現金袋一同放到指定保險箱內。
(九)、超定額客房掛帳催款程式
按照賓館規定,對凡超客房掛帳5000元以上的住店客房,每星期要進行兩次催款。催款程式為:
1、列印一份超定額客房掛帳清單。
2、在明細清單上註明客人離店日期。
3、取消長住戶超定額掛帳,待月結帳一次發單催款。
4、對持信用卡的客人,如費用發生額超出該信用卡最高限額,應與信用卡公司聯絡要授權號碼,此客人不列為發單催款之內。
5、編制賓客欠款明細表,轉交前廳部經理查閱賓客欠款表,前廳經理根據客人的情況,決定實際發單催款名單。由收銀主管簽發催款通知書,如果客人仍不付款,則由財務經理簽發催款通知書。
(十)、客人保險箱使用程式
首先由客人填寫保險箱記錄卡,將房間號碼及姓名填寫在該卡上,經前廳收銀員檢查無誤後,將保險箱鑰匙號碼填寫在該卡內,待客人把錢、物放入保險箱之後,立即鎖好箱門,將鑰匙交給客人。當客人要求開啟保險箱時,要在登記卡背後欄內逐項登記,登記內容:開箱時間、房間號碼、客人簽字等。客人簽字要與登記卡正面簽字一致,方可取出錢物。當客人退還保險箱鑰匙時,立即登出登記卡。
收銀員的規章制度5
收銀員管理制度
1、有強烈的工作責任心,遵守考勤制度,負責公司的收銀工作。
2、嚴格按照規定穿著工服,保持個人儀表儀容的整潔大方。以良好的儀表、儀容, 飽滿的精神向客人提供準確、快捷、禮貌的優質服務。
3、每日按規定時間到公司財務交清前一天的營業報表。
4、按時到崗,備足營業用零鈔、發票做好營業前的準備及清潔工作。保持桌面的 整齊、乾淨。
5、掌握現金、信用卡、簽單、掛帳等結帳程式。
6、準確列印臺號的各項收費帳單,熟記臺位價格、出品價格及電腦號碼等有關收 銀程式;
7、收銀員在操作過程中,如遇錯單作廢必須由總經理簽字方能認可,否則一切損 失由承接責任人承擔。
8、嚴格遵守財務制度,每天的現金收入必須及時上交,特殊情況需向管理人員匯 報,做到款帳相符。
9、週轉備用金必須每班核對,具有書面記錄,每天的營業收入現金未經專管人員 批准,不得以任何藉口借出給任何人,或私自挪用。
10、收銀員不得在收銀工作中營私舞弊、挪用公款,損害公司利益,如經 發現給予開除並賠償經濟損失。
11、收銀員不得在上班時間中途離開崗位。如必須暫離崗位,經店長同意,應注 意錢款安全,隨時鎖好抽屜和錢櫃;
12、嚴禁在收銀臺存放酒水或與工作無關的私人物品。
13、工作時間不得攜帶私人款項上。
14、在收款中做到快、準、禮貌,不錯收、漏收客人款項,對簽單及掛帳者,必 須依據充足方可。
15、熟練掌握面額現鈔的鑑偽技術及驗鈔機的使用方法,防止偽鈔收入;認真識 別現金真偽,發現假鈔應立即退還該服務員向客人解釋並調換。
16、接受信用卡結賬時,應認真依照銀行有關規定受理。
17、收銀員應嚴格遵守財務保密制度,不得向無關人員和外界洩露公司的營業收 入情況、資料、程式及有關資料;
18、必須嚴格按指定的收銀折扣、管理人員簽字許可權操作(如有超出及時提醒), 否則給公司帶來的經擠損失由收銀員賠償。
19、熟練掌握收銀、輸單、操作過程及退單、轉檯、翻檯的程式,每日負責填寫 營業日報表,做到及時上交。
20、不得在收銀臺前與任何人閒談,非工作人員不許進入收銀臺。
21、不得使用電腦做其它與收銀無關的工作。
22、掌握髮票、收據的正確使用方法。
23、認真填寫營業後的交款單據,須做到帳物相符。
24、收銀員應認真整理好每日帳單,避免單椐遺漏。每日終了,將錢放入錢櫃中, 並做好當日營業報表.
25、收銀員在營業結束後,應認真核對好當日營業收入款,必須認真核對報表數與實收數是否一致,如出現短(長)款,應及時查明原因,如屬收銀員自身造成短款,由當日收銀員全額賠償,屬其他原因造成的或未查明原因的,報財務部,經財務部查明後處理.
26、熟記公司各部門員工姓名及內線電話號碼,在工作中與服務員、迎賓員等公司員工保持良好合作關係;
27、準確、快速地做好收銀結算工作。嚴格按照各項操作規程辦事,在收款時自覺遵守財經紀律和財務制度,對於違反財經紀律和財務制度的要敢於制止和揭發,起到有效的監督作用。
28、愛護及正確使用各種機械裝置(如電腦、發票機、計算器、驗鈔機等),並 做好清潔保養工作。
29、以員工手冊為準繩,自覺遵守酒店的一切規章制度。
30、積極參加培訓,積極完成上級分配的其他工作。
收銀員日常用語
一、常用的待客用語
收銀員與顧客應對時,應站立服務將“請”“謝謝”“對不起”隨時掛在口外邊,還應掌握以下用語:
1、歡迎光臨∕您好!(當顧客走進收銀臺時、當顧客未走到收銀臺時,不可盯視顧客,應用眼睛的餘光觀察顧客,當段不可斜視)
2、對不起,請您稍等一下。(欲離開顧客,為顧客做其他服務時,必須先說這句話,同時將離開的理由告知對方,並將記錄本、票據、金錢等物品收至抽屜內)
3、對不起,讓您久等了。(當顧客等待一段時間時)
4、是的∕好的∕我知道了∕我明白了。(顧客在敘述事情或者接到顧客的指令時,不能默不作聲,必須有所表示)
5、謝謝!歡迎下次光臨,請拿好您的物品。(當顧客結完帳時,必須感謝顧客的惠顧)
6、您好,您總共消費了xxx元(詢問刷卡還是付現金,同時推卡),您好收您xxx元,您好找您xxx元請收好。(為顧客做結賬服務時,一定堅持唱票作業,並對大鈔進行查驗)
7、當顧客出示會員卡、儲值卡、優惠券,結賬時,一種情況是提醒顧客“請問您有帶xxx卡嗎?”或“請問您是會員嗎,本店對會員有特備優惠,當結完帳時,應說“找您xxx元,請一起收好您的xxx卡,歡迎您的光臨,請走好”。(注意卡券的使用規定和時間限制)
二、接聽電話
1、電話報鈴二次,即應拿起話筒,接聽電話時,應親切禮貌的先告訴對方:“xxx酒店,您好”。經常將請、對不起、請稍等、讓您久等掛在嘴邊。 (訂餐需問清:客人姓名人數,用餐時間,所定桌位,所定餐品要求,電話號碼等並做好書面記錄及時回訪,並及時通知領班)