隨著社會一步步向前發展，各種制度頻頻出現，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規範。那麼你真正懂得怎麼制定制度嗎？下面是小編收集整理的單位安全的管理制度，歡迎大家分享。
單位安全的管理制度1
第一條為了提高餐飲經營單位安全生產管理水平，加強安全生產監督管理，預防和減少生產安全事故，保障人民群眾生命和財產安全，根據《中華人民共和國安全生產法》（以下簡稱《安全生產法》）及有關法律、法規，結合本市實際情況，制定本規定。
第二條本市行政區域內建築面積在500平方米及其以上的餐飲經營單位的安全生產，適用本規定；有關法律、法規、規章對消防安全、特種裝置安全另有規定的，適用其規定。
第三條安全生產管理，堅持安全第一，預防為主，綜合治理的方針。
第四條市和區、縣安全生產監督管理部門對餐飲經營單位的安全生產工作實施綜合監督管理；公安消防、質量技術監督等行政部門按照有關法律、法規的規定，分別對餐飲經營單位的消防安全、特種裝置安全實施監督管理；商務行政部門依照本規定負責餐飲經營單位的安全生產行業管理工作。
第五條餐飲經營單位應當遵守本規定和其他有關安全生產的法律、法規、規章；具備國家標準或者行業標準規定的安全生產條件。不具備安全生產條件的，不得從事生產經營活動。
第六條餐飲經營單位的主要負責人對本單位的安全生產工作全面負責，履行下列職責：
（一）建立、健全並督促落實安全生產責任制；
（二）組織制定並督促落實安全生產規章制度和操作規程；
（三）保障安全生產投入的有效實施；
（四）定期研究安全生產問題；
（五）督促、檢查安全生產工作，及時消除生產安全事故隱患；
（六）組織制定並實施生產安全事故應急救援預案；
（七）及時、如實報告生產安全事故。
第七條餐飲經營單位應當制定有關安全生產的責任制、教育培訓、檢查、獎懲、事故報告、重點部位、裝置設施、危險作業等管理制度。
第八條餐飲經營單位應當依法對從業人員進行安全生產教育和培訓；未經安全生產教育和培訓合格的從業人員，不得上崗作業。安全生產教育和培訓情況應當記錄，並至少儲存兩年。特種作業人員應當經專門的安全作業培訓，取得特種作業操作資格證書，並持證上崗。
第九條餐飲經營單位從業人員超過300人的，應當設定安全生產管理機構或者配備專職安全生產管理人員；從業人員在300人以下的，應當配備專職或兼職的安全生產管理人員，或者委託具有國家規定的相關專業技術資格的工程技術人員提供安全生產管理服務。
第十條餐飲經營單位應當按照規定配備消防設施和器材，並指定專人維護管理，定期檢查消防設施、器材狀況，保證消防設施、器材的正常有效使用。餐飲經營單位設有消防控制室的，應當安排專人24小時值班，值班人員應當做好值班記錄。
第十一條餐飲經營單位應當在有較大危險因素的部位、裝置和設施上，設定安全警示標誌。安全警示標誌應當設定在明顯位置，便於識別。落地式玻璃門、玻璃窗、玻璃牆應當設有警示標誌，並設定在顯著位置。
第十二條餐飲經營單位安全出口的疏散門應當向疏散方向水平開啟；不得以任何理由佔用、堵塞或者封閉安全出口；安全出口的寬度不得小於1。4米，兩側1米範圍內不得設定、堆放或者懸掛任何物品；安全出口門內門外1。4米範圍內不得設踏步，並不得設定門檻。
第十三條餐飲經營單位的散座區域內應當設定疏散通道。疏散通道應當直接通向安全出口，寬度不得小於1。5米。
第十四條餐飲經營單位的散座區域容納人數，按照使用面積計算，人均不得小於1。2平方米。
第十五條餐飲經營單位的安全出口、疏散通道和樓梯口應當設定燈光型疏散指示標誌，疏散指示標誌應當明顯、連續，設在安全門的頂部、疏散通道和轉角處距地面1米以下的牆面上，指示標誌的間距不得大於10米。疏散通道應當同時設定蓄光型疏散指示標誌。
第十六條餐飲經營單位應當在安全出口、疏散通道、重點要害部位和人員密集區域設定應急照明燈。應急照明達到地面的最低照度不得小於0。5勒克斯，斷電後連續照明時間不得少於20分鐘。
第十七條餐飲經營單位在營業期間進行裝修、維修、改造等施工的，施工區應當與營業區隔離，並採取安全措施，確保施工安全。餐飲經營單位應當與施工單位簽訂專門的安全生產管理協議，明確安全責任。
第十八條10千伏電壓等級且容量在630千伏安及其以上的變配電室，應當安排專人24小時值班，值班人員應當做好值班工作記錄。
第十九條變配電室應設定防止雨、雪和小動物從採光窗、通風窗、門、電纜溝等進入室內的設施。變配電室的電纜夾層、電纜溝和電纜室應採取防水、排水措施。變配電室出入口應設定高度不小於400毫米的擋板。變配電室應配備用電裝置佈置平面分佈圖、配電線路平面分佈圖安全技術資料，並懸掛變、配電系統操作模擬圖板。嚴禁存放易燃、易爆等物品，並保證變配電室的消防裝置、設施完好有效。
第二十條變配電室應配備高、低壓作業工具，勞動防護用具，應急工具等安全用具，並保證使用安全。
第二十一條餐飲經營單位營業區域內電源線路的設定，應當符合國家標準和行業標準；接、拉臨時用電線路的，應當採取有效防護措施；電器裝置應當安裝漏電和過載保護裝置。
第二十二條每個包間均應當設定中、英文安全逃生路線圖，設有10個以上雅間（包間）的餐飲經營單位應當在每個房間內設定報警裝置。
第二十三條餐飲經營單位應當在每日營業結束後，對電源、火源、熱源等進行全面檢查，並做好檢查記錄。
第二十四條餐飲經營單位應當對抽油煙機、集煙罩、排油煙管道等裝置的.安全使用實行重點管理。中餐廚房的抽油煙機、集煙罩、煙道入口處1米範圍內，應當每日進行清洗；排油煙管道應當至少每60日清洗1次，清洗要有記錄。餐飲經營單位可以委託專業清洗單位提供清洗服務，並訂立書面協議。
第二十五條操作間燃氣灶具與液化石油氣瓶之間的淨距離不得小於0。5米，灶具與液化石油氣瓶之間的連線軟管應控制在2米以內，軟管應按規定更換。操作間應安裝燃氣洩漏報警裝置並配備輕便式滅火器、滅火毯等消防器材。
第二十六條餐飲經營單位用餐場所內嚴禁使用5千克（不含）以上的液化石油氣鋼瓶。
第二十七條餐飲經營單位使用和備用鋼瓶應分開放置。使用和備用液化石油氣總重量超過100千克或鋼瓶總數超過30瓶的應設定專用氣瓶間。氣瓶間應靠建築物外牆設定，不得設定電器開關及存放易燃物品、雜物，並有通風設施。氣瓶間周圍應劃定禁火區、設定明顯的安全警示標誌，並配備相應數量的滅火器材。
第二十八條餐飲經營單位燃氣管道、燃氣管道自動切斷閥、瓶裝液化石油氣、調壓裝置、燃氣灶具及閥門等應每天進行檢查。放置烤箱、燃氣灶具等部位應配置滅火器材，燃氣調壓裝置室、氣瓶間等部位應配置可燃氣體報警器。
第二十九條餐飲經營單位設定在地下的營業區域，應當遵守下列規定：
（一）不得設定在地下二層及其以下；
（二）不得使用液化石油氣，不得儲存易燃易爆物品；
（三）通往地面的安全出口不應少於2個，且營業區域內任何一點距最近安全出口的直線距離不得大於25米；
（四）疏散通道長度超過20米無自然通風或者超過40米的，應當設定機械排煙設施；
（五）安全出口不得設定捲簾門、轉門、吊門或者側拉門。
第三十條餐飲經營單位應當制定本單位的生產安全事故應急救援預案。應急救援預案應包括應急救援組織、主要危險目標、啟動程式、緊急處置措施、應急裝置器材等內容。餐飲經營單位應當定期演練生產安全事故應急救援預案，每半年不得少於1次，並做好記錄。
第三十一條餐飲經營單位的主要負責人應當能夠熟練使用應急廣播和指揮系統，並掌握應急救援預案的全部內容。從業人員應當熟悉安全出口和疏散通道的位置，掌握本崗位的應急救援職責。
第三十二條餐飲經營單位應當設定能夠覆蓋所有散座和包間等營業區域的應急廣播系統，並且能夠使用中、英文兩種語言播放。
第三十三條餐飲經營單位發生生產安全事故的，事故現場有關人員應當立即報告本單位負責人。單位負責人接到事故報告應當迅速啟動應急救援預案，採取有效措施組織搶救，防止事故擴大，減少人員傷亡和財產損失，並按照國家有關規定及時、如實報告安全生產監督管理部門和商務行政部門。單位負責人對事故情況不得隱瞞不報、謊報、或者拖延不報。
第三十四條餐飲經營單位使用特種裝置的，應當嚴格執行《特種裝置安全監察條例》和有關安全生產的法律、法規的規定，加強日常維護、保養，保證特種裝置的安全執行。
第三十五條安全生產監督、公安消防、商務行政部門在監督檢查中，應當相互配合，互通情況，發現需要由有關部門進行處理的，應當及時移送，接受移送的部門應當及時進行處理。
第三十六條在本市舉辦重要會議或者重大活動期間，市安全生產監督管理部門可以根據市人民政府的要求，制定專項安全生產管理措施，餐飲經營單位應當執行。
第三十七條違反本規定，有下列情形之一的，由安全生產監督管理部門給予以下處罰：
（一）主要負責人未履行本規定要求的安全生產管理職責的，按照《安全生產法》第八十一條規定處罰；
（二）未按要求對從業人員進行安全生產教育和培訓的，按照《安全生產法》第八十二條規定處罰；
（三）特種作業人員未取得特種作業操作資格證書上崗作業的、未持證上崗的，按照《安全生產法》第八十二條規定處罰；
（四）未按要求設定安全生產管理機構或者配備安全生產管理人員的，按照《安全生產法》第八十二條規定處罰；
（五）未按要求設定安全警示標誌的，處3萬元以下的罰款，按照《安全生產法》第八十三條規定處罰；
（六）未按要求使用液化石油氣、儲存易燃易爆化學物品的，按照《安全生產法》第八十五條規定處罰；
（七）變配電室未安排值班人員的、未採取有效安全措施的，處3萬元以下罰款。
（八）設定在地下兩層及其以下，處3萬元以下罰款。
第三十八條違反本規定中對容納人數要求的，由商務行政部門處3萬元以下罰款。
第三十九條違反本規定有下列情形之一的，由公安消防部門給予以下處罰：
（一）消防設施和器材的配置不符合要求的，按照《中華人民共和國消防法》第四十三條規定處罰；
（二）不能保障安全出口暢通的，按照《中華人民共和國消防法》第四十三條規定處罰；
（三）未按要求設定疏散指示標誌的，按照《北京市消防安全責任監督管理辦法》第十八條規定處罰；
（四）未按要求設定應急廣播系統的，按照《北京市消防安全責任監督管理辦法》第十八條規定處罰；
（五）未按本規定的要求設定防煙、排煙等消防設施的，按照《北京市消防安全責任監督管理辦法》第十八條規定處罰；
（六）違反地下安全出口規定的，處3萬元以下罰款；
（七）未定期清洗抽油煙機、集煙罩、排油煙管道的，處3萬元以下罰款。
第四十條本規定自2006年月日起施行。
單位安全的管理制度2
第一章總則
第一條為規範外來施工單位的安全管理，堅持“安全第一，預防為主”的方針，防止和減少事故，保障人身和裝置的安全，特制定外來施工單位及人員安全管理制度。
第二條本制度所稱，外來施工單位是指從事山西xx能源發展有限公司內部建築、維修、改造、裝置檢修、安裝等施工專案。
第三條本制度適用於山西xx能源發展有限公司。
第二章職責
第四條外來施工單位及人員的安全管理由公司安全部門負責。
第五條外來施工單位及人員的施工管理由生產執行部門負責。
第三章外來施工的安全管理
第六條外包單位必須持有有關部門頒發的營業執照、承包工程資質，特殊專案的工程承包必須有質量監督部門的證明。
第七條外包施工單位應具備施工簡歷和三年安全施工記錄。施工負責人、工程技術人員和工人技術素質要符合工程要求。
第八條承包方必須有滿足安全施工需要的機械，工器具及安全防護設施，安全用具。
第九條建築施工承包單位必須設有專職安全管理機構：配備專職安全管理人員：
第十條為了落實安全與經濟承包掛鉤，施工單位施工前必須到安全部門簽訂安全生產管理協議書（協議書要明確應負的安全責任和處罰條款），辦理有關開工手續。
第十一條施工單位應遵守發包方的各項規章制度，接受發包方安全部門的監督和指導，對安全部門提出的意見及時整改，對情節嚴重者有權立即停止工作，由此造成的工期延誤，由施工單位負責。發生人身事故或危及生產執行的不安全情況，必須立即報告發包方安全部門。
第十二條施工管理部門應對外包工程安全施工負責，負責審查施工安全技術措施，派專人辦理有關工作票手續，進行施工監督，並進行安全交底，安全交底應有雙方簽字，併到安全部門備案。
第十三條在危險性的區域作業，如有可能發生火災、爆炸、觸電、高空墜落、中毒、窒息、機械傷害、燒燙傷、管道爆破、塌方、水淹或因氣候變化等易引起人身傷害的場所作業，施工承包單位應制定完善的組織、技術、安全措施，經發包方審查後監督實施。
第十四條安全管理部門，應建立施工檔案，施工檔案應包括，營業執照影印件、安全資質證書、三年以上的施工安全證明、施工安全、技術、組織措施、施工人員的安全教育考試成績、安全交底書面材料、安全生產管理協議書等。
第十五條施工單位在施工中不得亂動、亂碰執行裝置，不得亂接水源、電源、氣源，遵守公司安全生產管理制度的有關規定。
第十六條施工期間凡承包方違章作業，按山西沁水順泰能源發展有限公司安全獎懲規定進行處罰，給發包方造成財產損失者，承包方應負責賠償。因承包方負主要責任造成的人身事故由承包方負責。
第十七條施工結束後應當到安全部門辦理安全生產管理協議書的終止手續。
第四章外來施工人員的安全管理
第十八條施工單位施工前應對施工人員進行安全教育培訓，將考試成績報安全部門備案，經安全部門稽核合格後方可准許施工。
第十九條施工人員進入廠區前應接受安全部門的入廠安全教育，
第二十條施工人員應到門衛辦理人員入廠登記、出入證件等有關手續方可進廠，煙、火、手機存入門衛煙火櫃，每次進出要出示證件，配合門衛檢查。
第二十一條施工人員應遵守公司有關安全管理制度及勞動紀律。
第二十二條施工單位應為施工人員配備必要的勞動防護用品，並規範使用。
第二十三條施工單位應認真進行嚴格的安全管理，發生的違章行為，與本單位員工同等處罰對待。
第二十四條施工管理部門指派的監理人員，應熟悉生產現場，監理人員確實做到始終如一，認真負責，監護到位，對人身和裝置的安全負責。
第二十五條施工單位在施工過程中發生任何疑問，應立即停止施工，向監理人員或甲方領導請示，經甲方人員排查清楚後，方可繼續施工。
第二十六條施工單位應通過安全教育，使施工人員樹立“安全第一”的思想，要有安全自我防護意識，在施工中做到“四不傷害”。
第二十七條嚴禁使用未成年人和不適應安全施工要求的人員進行施工。
第二十八條承包單位的特種作業人員，必須持有相關部門核發的有效證件，方可持證上崗。
第二十九條施工人員在施工中要遵守勞動紀律，不準在施工現場與施工無關的地方逗留，不準隨意串崗，不準亂碰、亂動所有執行的裝置，要愛護保護好所使用的安全用具，安全設施，嚴格執行安全措施。
第五章罰則
第三十條因承包方人員誤動、誤碰執行裝置所造成的經濟損失，由承包方承擔。
第三十一條因承包方檢修、施工質量不良造成的故障，包括在保質期內發生的故障，由此造成的損失由承包方承擔。
第三十二條因承包方安全管理不善，違章指揮、違章作業、安全措施不完善、落實安全措施不力等原因造成的事故，由承包方承擔。
第三十三條因承包方負主要責任造成的承包方人身事故，由承包方承擔，造成人身重傷的處罰5000元，造成人重傷以上事故的處罰10000元。
第三十四條承包方發生人員行為違章的如：不帶安全帽、登高作業不繫安全帶的等，視情節處罰每人次100—500元。
第三十五條承包方未辦理開工手續擅自開工的，施工結束不辦理結束手續的，處罰1000元。
第三十六條承包方施工人員將手機、煙、火帶入防爆區域的，每人次處罰200—500元。
第三十七條承包方擅自亂接電源、水源、氣源的，處罰500元。
第三十八條承包方無票作業的，處罰500元，監督人員處罰100元。
第三十九條其它違章事項按照發包方安全獎懲辦法進行處罰。
第四十條施工事故的調查，按照公司事故調查規定由公司安全部門執行。
第四十一條以上處罰條款，公司財務部門接到安全部門下達的處罰通知單在工程結算時扣除。
第六章附則
第四十二條本制度與國家有關法律、法規相牴觸時，以國家法律法規為準。
第四十三條本制度由公司安全部門負責解釋。
第四十四條本制度自下發之日起執行。