夏季到了，各種水果都新鮮上市，進入了人們的視線。下面是小編分享的奇異果綠茶班戟製作方法，一起來看一下吧。
用料
主料
低筋麵粉45克，奇異果2個，黃油7克，雞蛋1個。
輔料
動物奶油60克。
調料
糖粉15克，綠茶粉3克，牛奶120克。
步驟
1.將雞蛋打入碗中，加入牛奶攪拌均勻;
2.再加入融化的黃油，攪拌均勻後加入糖粉再攪拌均勻;
3.再加入過了篩的低筋麵粉和綠茶粉，攪拌均勻;
4.再將綠茶麵粉糊過篩，這樣綠茶麵粉糊就完成了;
5.燒熱鍋，在鍋底刷層油(注意油千萬不要多);
6.燒熱的'鍋拿起來離開爐火，將一勺麵糊糊倒入，轉動鍋，讓麵糊均勻的鋪在鍋底;
7.放在爐火上，小火，讓麵餅成型;
8.待到麵餅好後輕輕揭起，放在案板上放涼;
9.將奇異果去皮切成塊;
10.將動物性奶油用電動攪拌器打發到能看到見紋路;
11.將打發的奶油放在餅子的底部，在奶油上放上塊奇異果;
12.放些奶油在奇異果上，將它包起來即可。
小貼士
1、記得每次加入時先攪拌均勻後再加入下一種原料;麵粉糊攪拌均勻後， 記得要過篩，這樣麵糊中就沒有氣泡，做出面的麵皮表面會很均勻。
2、選用的水果可以依據自己的喜好來隨意配，然後用雞蛋薄餅包裹，如果想外面顏色更深點，那麼就多加進去一個蛋黃。
有些癌病人在食用奇異果之後，能夠對自己的厭食和惡病質有減輕的作用，奇異果還能夠減輕病人作X線照射和化療中產生的副作用或毒性反應。經常食用奇異果還可以預防老年骨質疏鬆，抑制膽固醇在動脈內壁的沉積，從而起到防治動脈硬化的作用。此外奇異果還含有豐富的葉黃素，而葉黃素在視網模上積累，它能夠防止斑點惡化而導致永久失明的作用。