部隊火鍋也可以說是一種韓西式混合的'韓國濃湯火鍋。它的歷史可以追溯到朝鮮戰爭時期。大家想自己學習部隊火鍋怎麼做嗎？下面小編帶著大家一起來了解一下部隊芝士年糕拉麵火鍋做法吧！
主料
芝士夾心年糕1袋、韓式拉麵1包、平菇1小朵、金針菇1小把、豆腐1塊、香菇3個、西葫蘆1個、火腿1/2個、甜不辣2片、魚糕2片、黃豆芽1小把
輔料
鹽適量、蟹棒適量、牛肉卷適量、海帶絲適量、韓國泡菜適量、韓國辣椒醬2勺、香油幾滴、雞粉1/2勺、胡椒粉1/4小勺
部隊芝士年糕拉麵火鍋的做法步驟
1. 準備材料。豆腐切塊，平菇洗淨撕條，香菇切片，西葫蘆切片，海帶絲泡軟，火腿切片。
2. 鍋里加入水、海帶絲，煮10分鐘。
3.
放入平菇、香菇、金針菇，煮5分鐘至蘑菇變軟。
4. 再放入豆腐、豆芽、泡菜煮10分鐘入味。
5. 依次放入火腿、魚糕、甜不辣、蟹棒煮開
6. 放入辣椒醬，煮10-15分鐘。
7.
依次放入西葫蘆
8.
拉麵、芝士年糕，煮3分鐘
9. 放入牛肉卷，煮至肉卷熟。（芝士年糕不能煮太久）。
放入鹽、香油、雞粉、胡椒粉調味，就可以關火了。
小貼士
可以根據自己喜歡的加入肉與蔬菜。
先煮海帶，湯會很鮮哦~
要依次放入不容易入味的菜，最後放入拉麵、牛肉卷之類的容易熟的材料。