【精華】安全自查報告

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安全自查報告

一、食品安全監管工作的現狀

【精華】安全自查報告

1、成立組織

成立了食品安全監督管理站,由副鎮長李麗傑任主管領導,莊聯海任站長,各村街村長任協管員。

2、責任分工

鎮黨委、政府就食品安全監管工作進行了明確的分工,領導小組成員分片負責。全鎮共分種植業、養殖業、飼料業、餐飲業、餐廚廢棄料處置、生豬屠宰、流通環節治理、生產加工環節等8個責任區段。簽訂食品經營戶食品安全及嚴禁使用“地溝油”和禁止使用新增劑“羅丹明b”承諾書;對餐飲食堂、飯店使用食用油及進貨來源進行檢查,並對用量及廢物去向進行監管登記,同時,建立臺賬。三級監管網路機構完善、裝備、人員到位、經費撥付到位、制度措施得力等設施完善,20xx 年經費投入12萬元。

3、廣泛宣傳

“六進”。去年我們充分利用條幅、宣傳資料發放、上街宣傳、組織面對面的法律法規宣傳等多種形式,廣泛宣傳食品安全知識,共計開展包括“315”消費者權益保護日、《食品安全法》頒佈實施、假酒識別常識、白板肉和注水肉鑑別、新增劑的分辨法等多種內容的宣傳達10餘次,共計出動宣傳車輛14臺次,出動行政執法人員56人次,印發宣傳資料及張貼布標,多途徑、多渠道、多形式開展食安知識和法律宣傳,逐步提高廣大消費者安全消費、綠色消費意識,儘量遠離不合格食品、遠離偽劣產品,增強自我保護意識和辨別鑑別能力,不為不法商販提供可乘之機。

4、工作舉措

(1)對責任區、段內工作物件進行調查摸底,做到底數清、情況明,將基本情況登記存檔。

(2)加大宣傳力度,採取多種形式宣傳、告知。

(3)加強排查力度,對責任區、段內生產、經營者進行拉網式再排查,發現問題及時處理。

(4)定期召開食品安全工作例會,學習傳達上級檔案和會議精神,聽取各成員單位及協管員的.彙報,通過整治力爭把問題消滅在萌芽狀態。

通過加強宣傳、定期排查、重點監控、專項整治等措施,在全鎮形成了守法經營、誠信經營的良好局面,目前,我鎮沒有發現非法生產銷售和使用地溝油及新增劑現象。

二、食品安全監管工作中存在的問題和困難

1、餐飲業涉及面廣,情況複雜,監管難度較大。

2、食品加工、生豬屠宰專項檢查不夠深入。

3、針對大部分村街農產品種植養殖、紅白喜事、建檔、食品安全協管員的管理意識等進行檢查。村主任建檔欠規範、管理意識差,種養殖檔案不齊全,紅白喜事無記錄。

三、食品安全監管工作的建議

1、建議上級主管部門制定出有抓手、操作性強、指導性強的具體方案。(特別是餐飲業)

2、加強職能部門隊伍建設。

3、強化職能部門日常巡查力度。

20xx年是食品安全三級監管網路建設的初級階段,我站對這項工作的認知及瞭解還欠佳,對落實情況做的不夠還有待我站加以鞏固食品安全關係著人民群眾的身體健康和生命安全,關係著經濟健康發展、社會和諧穩定,我們要切實提高食品安全監管效能,不斷創新監管模式,真正做好食品安全工作,確保我鎮人民食品安全。