論生態農業下鄉村旅遊的發展論文

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1研究區域概況

論生態農業下鄉村旅遊的發展論文

咸寧市地形複雜,地貌型別多樣,既有地勢平坦、土壤肥沃的西北濱江平原,又有連綿起伏的丘陵崗地,還有層巒疊嶂的東南山區。西北部濱江平原,地勢平坦開闊,土層深厚肥沃,良田分佈集中,平原湖泊鑲嵌分佈,具有發展淡水養殖的資源條件,是最重要的糧棉油漁基地。中南部丘陵盆地,地勢起伏平緩,土層深厚,宜於耕作,是糧、棉、油的重要產地。中北部崗臺地,崗頂寬平,以旱地為主,盛產麥、棉、芝麻、豆類等作物。東南部中低山丘陵區因地勢高、坡度陡、起伏大等特點,土地開墾利用程度低,耕地較少,旱地在耕地中比重大,但小氣候條件優越,林、果資源優勢突出,具有發展立體農業和多種經營的優越條件,是建設林特產業帶的理想場所。經濟植物資源以板栗、楠竹、竹筍、油茶、茶葉、桂花、油桐、棕櫚為主。水生植物主要有紅蓮、白蓮、菱角、芡實、荸薺、蒲草、蘆葦、茭白等8個品種。大田農作物以水稻、棉花、玉米、油菜、小麥為主,小農經濟作物以蕎麥、大豆、芝麻、花生、紅薯為主。特色家禽家畜有通城豬、大幕黑山豬、通山黃牛等,主要經濟魚類有青、草、鰱、鱅、鯉、鯽、鯿、鯰、黃顙、鱖、烏鱧等20多種。

2研究方法

生態農業是鄉村旅遊的物質基礎,鄉村旅遊主要吸引物是鄉野自然生態環境、田園風光、生態農產品以及農事活動等。農業生態系統具有多種生態服務功能,其中物質生產功能、美學功能、文化娛樂功能對於發展鄉村旅遊起著決定性作用。因此,基於生態農業發展鄉村旅遊就是充分利用農業生態系統的審美和文化娛樂的功能。由於農業空間地域差異,產生了不同的農業生態型別,由此就產生了不同的生態農業發展模式。各具特色的生態農業模式,其生態服務功能也是各具特色的,因此,鄉村生態農業旅遊發展模式必然是多樣化的,生態農業旅遊發展模式設計首先要根據區域生態農業資源狀況,進行生態分區劃分,然後在各自生態區內進行典型農業生態系統設計,主要是系統結構設計,其中物種結構和空間結構尤為重要。結構設計是為了突出生態系統的服務功能,特別是審美和娛樂的功能。

3生態農業模式

3.1農業景觀生態區

在自然地理環境背景下,經過人類長期的農業土地利用形成了農業景觀生態區。生態農業型別主要是一種農業生態系統型別,是由農業生物資源、水土結構、土地利用方式等方面決定的。發展生態農業就是要在農業景觀生態區的背景中構建小尺度的農業生態系統。根據咸寧市區域土地資源結構和農業土地利用方式,結合咸寧市農業發展規劃,可將咸寧市劃分為6個一級農業景觀生態區:中低山林特區、丘陵林牧區、低丘崗林農區、山間盆地農果區、湖泊崗臺漁農區、濱江平原高產農區。

3.2生態農業模式設計

生態農業是一種小型農業。生態農業的建設,是根據生態學原理和方法,利用特定的生物資源和水土環境條件,通過農業生物物種的相互配合,而構成的具有整體性、協調性以及迴圈和再生功能的人工生態系統。由於區域自然環境條件和農業生物資源存在空間差異,就要充分考慮本土物種的相互適應性,結合具體的自然條件,如地形、土壤、水環境等,才能構建多樣化、各具特色的生態農業系統。通過對上述研究區農業景觀生態區的劃分,在一定程度上大致區分了農業資源與環境的空間差異,在同一個農業景觀生態區內,農業生物的類群和資源環境條件基本一致,因此可採用同一生態系統模式。以下是針對各景觀區進行的生態模式設計,具有一定的代表性。

4鄉村旅遊發展模式

4.1旅遊開發模式

鄉村旅遊的吸引物主要是鄉村田園風光、民居民俗、農事活動、特色農產品等。發展鄉村生態農業,建設各色多樣化的農業生態園,形成眾多點綴在廣大鄉村背景中的節點,從而以點帶線,以線帶面構成鄉村旅遊網絡。點(農業生態園)要突出各自的特色,不可雷同,因此筆者根據區域農業景觀生態區的劃分,在此基礎上進行生態模式的.設計,可較大程度上避免了千篇一律的重複和單調。以下是不同型別區旅遊開發模式的設計(表3)。

4.1.1平原觀光生態農園模式

以水澆地(蔬菜、瓜類、玉米)高產農業為主,結合精養漁塘(藕塘)和養雞(鴨鵝)養豬等家禽家畜,可採用生態農業觀光園的模式進行開發建設。在蔬菜、瓜果採收季節,滿足外埠客商商務旅遊,也可服務於周邊城鎮居民遊覽觀賞和品鮮。

4.1.2湖崗區休閒漁村模式

以環湖崗臺地為依託,選擇水域環境較好,漁業資源豐富,交通條件優越的地段,完善基礎設施,改善居住環境,建設休閒漁村。在漁村劃定範圍內,構建水陸互動生態系統:崗地以農林果為主,兼養家禽家畜,湖區以野生生態漁業為主,兼養鴨鵝並發展野蓮、菱、茭白等水生植物種植。休閒漁村以休閒漁業為核心,主要滿足人們休閒居住、垂釣、觀漁、品鮮、盪舟、採蓮等參與性活動。

4.1.3低丘崗鄉居生態農園模式

低丘崗地形有起伏變化,但又相對通暢,並無阻隔,這一區域有山有林,有田畈也有水庫,非常適宜鄉居生活。選擇交通便利、自然生態較好、民風淳厚的鄉村,最好臨近人工水域,建設生態農園,園區範圍內以林果為主兼養禽畜魚。這一模式主要針對城市離退休幹部、城鎮退休職工、教師這一特殊群體,滿足人們迴歸自然、迴歸鄉里的願望。可採用租居租地,自耕自養自足的方式進行開發設計。

4.1.4山間盆地鄉村體驗模式

盆地地形以河谷平地、階地、臺地為主,村落較為集中,農耕歷史悠久。其間遍佈農田、河港、古橋、村落、塘堰。這一區域糧食(五穀雜糧)、禽畜魚等農產品極為豐富多樣,加之地方民風民俗和特色飲食,因此適宜採用鄉村體驗旅遊模式:以古村落為中心,在周邊一定範圍內,圍繞稻田、水塘、河溝、菜果園構建村落生態系統,保持其古樸的特質,以吸引遊客懷舊思鄉,並參與農事和民俗活動。

4.1.5丘陵度假山村模式

該區域山丘與溝谷相間分佈,坡度較大,山林茂密,坡麓果園遍佈,耕地較少,村落零星分佈。因地形阻隔,故保留了較好的原生態特徵,自然風景迷人,適宜度假和探奇旅遊:選擇古民居儲存較好的山村,在其周邊一定範圍內利用山林、果園、低階地農田、溪流河港構建立體生態林果園,其內散養土雞,放養黃牛、山羊等禽畜類。該模式主要吸引城市工薪一族,自駕車短期(雙休日、節假日)居留,滿足人們迴歸自然、採摘鮮果、品嚐綠色食品、山野探奇等需求。

4.1.6中低山休養避暑模式

該區域山高林密,多流泉飛瀑,珍禽異獸,奇花異草,適宜休養避暑。目前,咸寧市南部的九宮山區已建成為國家級風景旅遊區,而中南部大幕山尚待開發。另外,可選擇山麓地帶發展林下經濟,以野生食用菌、藥材種植為主構建人工森林生態系統,其間可利用溪流和深潭,開發利用低溫含礦山泉水。該模式滿足人們對潔淨的空氣、純淨的山泉、涼爽的氣候、原生態食材等方面的需求。

4.2旅遊產品設計

旅遊產品可根據遊客的旅遊行為需求進行設計(策劃),通常可劃分為觀光類、休閒類和參與類。觀光類產品滿足遊客短時間的觀光遊覽的需求,在上述各開發模式中都可包含其中。休閒類產品滿足遊客較長時間地駐留或經常性駐留,是對觀光產品的提升,以休閒農莊、度假村、鄉居生態園為主要形式,要求服務設施齊備,有時以高階產品形式出現,如商務、會議等。參與類產品是鄉村旅遊可持續發展的關鍵所在,包括參與式活動和參與式購買。前者通過參與農業勞動、民俗活動進行體驗;後者通過勞動參與品嚐勞動成果。根據研究區鄉村自然資源條件和文化地域特徵,以及現階段社會經濟發展新形勢下的市場需求,筆者提出了幾種特色旅遊產品,以供參考。(1)觀光類產品。自駕鄉村遊。把自駕遊與鄉村旅遊結合起來可作為“自駕鄉村遊”產品來開發。自駕鄉村遊作為一個新型旅遊產品,主要針對城市工薪族利用雙休日駕車出遊。該產品設計應能滿足車手(遊客)精神和物質的雙重需要。首先是路線設計,要求沿途自然山水觀賞性較高,內容豐富多變化。通常山區河谷地區均是交通通道,且村莊錯落,有山有水景色迷人,具有自駕遊得天獨厚的優勢。其次是停車營地的安排,要求有全方位的服務設施,並有遊玩場所,可順便採購原生態食材,因此停車點和生態農園相結合是最佳選擇。觀園遊園。咸寧市是我國著名的桂花之鄉,同時享有楠竹之鄉的美譽。桂花基地和竹海是觀園遊園的絕佳場所,可作為研究區地域特色產品進行規劃建設。園區要與高階旅遊服務設施(賓館)、農莊、田園相結合,能滿足觀景、遊樂、商務、會議等方面的需求。(2)休閒類產品。野營與野釣。針對喜歡戶外運動的城市人群,建設野營基地和野釣基地。野營基地以丘陵山區河谷地段最佳,靠近村莊,在基地附近依山傍水建設立體生態農園。滿足戶外運動愛好者野外露營、山野探奇、採購特色農產品等方面的需求。野釣基地選在湖泊和水庫這類大水域範圍內,與漁村、碼頭、生態農園相結合,形成居住、飲食、水上運輸、漁獲加工、水產品鮮、採購等一體化服務。野釣基地以水生生態保護較好的湖區、庫區為首選,要求魚類資源豐富,可達性好,具有組織國際大型野釣比賽的條件。(3)參與類產品。鄉居與養生。在城鎮化背景下,農村勞動力轉移,村民移居城鎮,許多村落成了空心村,房屋和土地大多閒置,這一現實客觀地為鄉居養生提供了成熟的條件。該產品主要針對離退休城鎮職工、幹部、教師等人群,滿足人們迴歸鄉里、隱居鄉野的願望。選擇自然環境優美、山水俱佳的村落作為基地,參與者可長期居留,採用租居租地的方式,以榮譽村民的身份自耕自養自足。

5結論與討論

生態農業是鄉村旅遊發展的物質基礎,離開了生態農業,鄉村旅遊就失去了吸引力。生態農業是一種小型農業,適宜在地形和自然環境多變的丘陵崗地地區發展,主要以農林牧漁複合系統的形式進行構建。由於產出物豐富多樣,自然景觀又極具觀賞價值,使得生態農業在審美和物質享受兩個方面都能較好地滿足遊客的需求。基於這一認識,筆者試圖對研究區生態農業型別進行劃分,根據各自自然環境特徵提出了幾種生態農業模式,並在此基礎上對鄉村旅遊發展模式進行了探討,相信會為鄉村生態農業旅遊研究提供些許借鑑。農業生態系統的服務功能以物質生產為主,但同時具有美學和文化娛樂的功能,如何突出其審美價值和娛樂功能將成為一個有價值的研究內容,這方面的研究將藉助景觀生態學和園林學的成果。另外,人類旅遊活動應以何種形式參與到農業生態系統的物質迴圈和能量流動過程,並能較好地維持系統的平衡,也是一個值得深入探討的問題。