論文關鍵詞：就業導向 模組化 課程體系 涉外
論文摘要：高職涉外旅遊專業課程體系的設計要根據涉外旅遊的需求來進行。以就業為導向的高職涉外旅遊專業模組化課程體系的構建，通過4個模組、3個階段、有目的的教學設計明確了教學目的，優化了課程安排，最終達到培養符合涉外旅遊市場需求的人才的目標，同時符合涉外旅遊專業的內在規律和學生個性發展。
隨著我國旅遊市場的對外開放，涉外旅遊市場迅速發展起來，為了適應市場的發展，高職院校在原有的旅遊專業基礎上紛紛開設涉外旅遊專業。高職教育具有兩個屬性，一為職業技術教育的屬性，一為的屬性。目前，我國高職涉外旅遊專業課程體系中沒有很好地體現出這兩個屬性，尤其職業技術教育屬性，導致高職涉外旅遊專業培養目標不準確，培養方式與就業有差距。課程是教育的核心問題，高等教育的質量和人才培養質量在很大程度上取決於高等學校的課程。課程設定指學校為學生所提供的教學科目和教學活動的安排，課程設定的結果就是課程體系，包括理論性課程體系和實踐性課程體系。“課程體系是根據一定的專業人才培養目標由相關學科知識及實踐環節按一定比例及順序排列組合而成的知識系統。”高等教育的質量和人才培養質量在很大程度上取決於課程的設定，尤其取決於課程體系的改革和發展水平。
1當前高職涉外旅遊專業課程體系特點
高職院校的涉外旅遊專業從設立之初起，各學校就對課程體系進行了很多的研究，但是尚未對此達成共識，一致認為缺陷不少，問題仍然比較嚴重。
1．1課程體系專業定位模糊
目前，高職涉外旅遊專業課程體系設定普遍體現出定位模糊的特點，沒有認清高職教育與本科教育、職業中專的區別，出現兩個極端，部分院校在人才培養目標上盲目向普通高等院校看齊，使培養出的人才沒有明顯的高職特色，實踐能力達不到要求；部分的高職院校把涉外旅遊專業培養目標定位於滿足旅遊業大量需要的初級技術職員和一般服務員的層位，為保證高就業率，而不注重對學生學習能力的效，學生潛力無法得到可持續的充分發揮。
1．2課程體系與就業脫節
課程體系的制定者對旅遊行業和就業市場的瞭解不夠，閉門造車現象突出。教師到行業從業很少，造成課程體系死板僵化，教學內容與學生就業需要嚴重脫節。教學手法傳統單一，不能適應“培養應用型人才”的要求。學生畢業後還要再一次進行實踐學習，增加了學生的學習。
1．3課程體系帶有拼接色彩
高職涉外旅遊專業課程體系拼裝特色，主要表現為旅遊管理專業的各類課程、課程的簡單加和現象，導致涉外旅遊專業往往成了旅遊管理專業的附屬專業，沒有自己的專業特色。進而造成課程體系的內在聯絡性差、系統性差、教學內容的重複、外語課程和旅遊專業課程分離現象十分明顯。還有部分的高職涉外旅遊專業開設的專業課程過多，涉及的知識涵蓋了旅遊專業相關學科的很多內容，學生普遍感覺到什麼都學，但到具體應用時卻感覺到了自己掌握的知識的深度不夠，不能熟練應用到實際工作中去，使自身的發展陷入被動，這與的培養目標是相違背的。
1．4課程體系受教材制約
當前市場上適合高職用的教材很少，受教材制約，導致外語教學與旅遊專業知識教學脫節。比如現在在市場上就很難找到適合高職涉外旅遊(韓語方向)專業用的教材，現有的大部分都是純而沒有結合專業的教材。由於在課程體系構建的過程中要考慮教材的問題，導致大部分的高職院校只能把語言課和專業課分開開設，能進行雙語教學的專業課很少。
現階段，很多高職院校的涉外旅遊專業課程體系的建設主要有兩種情況：一種是原有旅遊管理和外語兩個專業的簡單疊加，只是簡單地在旅遊專業教學中多設定幾節外語課，或者是在外語教學中加入簡單的專業知識；另外一種是完全就搬本科院校的設定方式，基本不考慮高職院校本身的特點。根據高職涉外旅遊專業的定位，結合旅遊市場的情況和用人單位用人的情況，涉外旅遊教學有必要建立以就業為導向的模組化的課程體系，構建具有高職涉外旅遊專業教學特色、突職業教育、多學科結合的課程體系。
2以就業為導向的模組化課程體系的主要特點
模組化教學法(MES)，是20世紀70年代初由國際勞工組織研究開發出來的，以現場教學為主，以技能培訓為核心一種教學模式。“所謂模組，就是以一個主題為中心，將相關的知識組織在一起的結構。”模組課程體系，是指整個課程結構以模組化的形式進行構建，根據每一階段的培養目標，將幾門課程組成一個大的模組，幾個大的模組組成某一專業的課程計劃，也有人將之稱為板塊。以就業為導向的模組化課程體系是根據市場需求先確定專業的培養目標，根據該目標將課程分解為若干模組，同時，根據各個職業方向的`不同要求，設計出職業方向課程模組，並與相應的職業資格證書對應。模組課程體系以其靈活性與開放性受到高職院校的歡迎。以就業為導向的模組化課程體系的主要特點如下。
2．1就業導向確定課程體系的目標和內容
就業導向的模組化課程體系考慮到了就業市場的需求，專業培養目標與課程設定直接與就業目標掛鉤，瞄準職業方向並落實到具體崗位，就業方向在課程體系中清晰體現；課程設定指向工作需要，即根據職業需要的知識、技能和態度來確定課程內容，每個課程模組都有明確的就業指導目標，同時兼顧到學生學習發展的規律性。