中草藥黃芪在畜禽生產中的應用

呂美，王志祥（河南農業大學牧醫工程學院，鄭州450002）

摘要：黃芪是一味補益類中草藥，因其毒副作用小，兼藥物性和營養性作用，被廣泛應用於畜牧生產。本文就黃芪作為免疫增強劑和營養性新增劑在畜禽生產中的應用情況作一綜述。
關鍵詞：黃芪；免疫增強劑；營養性新增劑
黃芪又稱綿芪，為豆科植物黃芪的根，是一味常用中藥。隨著畜牧業生產的飛速發展和人們對化學合成藥毒副作用認識的'提高，國內外醫學界開始重視開發毒副作用小，兼藥物性和營養性作用的天然植物藥劑。黃芪作為扶本固正類中草藥在畜禽生產中得到了廣泛應用。
1.黃芪的營養成分和作用
現代醫學研究表明，黃芪含有莢膜黃芪甲、乙、丙胡蘿蔔素皁甙，多糖類，黃酮類，22種氨基酸和14種微量元素，香豆素，葉酸，苦味素，膽鹼，甜菜鹼，亞油酸，